Speisekarte von Hotel & Restaurant Schwarzer Adler

Zuletzt aktualisiert am 09.12.2024

Suppe

Vorspeisen

Hauptgänge

Klassiker

Vegetarisch

RAVIOLI VON FEIGE UND TALEGGIO

TALEGGIO-SCHAUM / KARAMELISIERTE FEIGEN / PINIENKERNE / MANGOLD

19,00 €

vegetarisch

WIRSING GEFÜLLT

SAUERKRAUT-SCHAUM / KARTOFFEL-MOUSSELINE / SCHNITTLAUCH-HOLLANDAISE / GERÖSTETE SCHALOTTEN / TRAUBEN

20,00 €

vegetarisch

ARGENTINISCHE STEAKS VOM GRILL

ARGENTINISCHE RINDER LEBEN AUF DER WEITEN PAMPA UND KÖNNEN SICH DORT VIEL BEWEGEN. DAS FLEISCH IST FEINFASERIG UND ZART, DANK DER MARMORIERUNG IST ES AUßERDEM BESONDERS SAFTIG.

DEUTSCHE SIMMENTALER STEAK VOM GRILL

DIE TIERE ERNÄHREN SICH ÜBERWIEGEND VON DER REICHEN SORTENVIELFALT DER GRÄSER, KRÄUTER UND BLUMEN DER ALPENWIESEN. DIE KRÄFTIGEN KRÄUTER MACHEN DAS FLEISCH BESONDERS WÜRZIG. ANDERS ALS STÄRKER GEZÜCHTETE RASSEN, IST DAS SIMMENTALER BEEF GROBFASERIGER UND KRÄFTIGER MARMORIERT.

IRISCHES STEAK VOM GRILL

DIE HALTUNG DER TIERE SORGT FÜR EINE GLEICHMÄßIGE UND FEINE MARMORIERUNG UND EINE SAFTIGE FETTSCHICHT. DAZU IST DAS FLEISCH INTENSIV, WÜRZIG UND VOLLMUNDIG IM GESCHMACK.

VORSPEISE

SALATE

BEILAGEN

SOßEN

Für unsere Kleinen Gäste

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel & Restaurant Schwarzer Adler ist der 09.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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