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Brinker

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Hauptstraße 23
56317 Urbach

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Speisekarte von Brinker

Zuletzt aktualisiert am 27.11.2023
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Suppen

Indische Suppe
mit frischen Kräutern
5,00 €
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Linsensuppe
indische Art
5,00 €
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Tomatensuppe
mit feinen indischen Gewürzen
5,00 €
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Vorspeisen

Vegetable Samosa
mit Gemüse gefüllte Teigtaschen
5,00 €
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Onion Bahji
Bällchen aus Zwiebelstreifen, Chillis und Ingwer
5,00 €
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Pakora
verschiedene Gemüse in Kichererbsenteig
5,00 €
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Paneer Pakora
mit hausgemachtem Frischkäse
5,50 €
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Chicken Pakora
unsere Besonderheit
6,00 €
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Fish Pakora (4 Stk.)
6,00 €
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Scampi Pakora (Parwon)
Riesengarnelen
7,00 €
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Salate

(mit Joghurt oder Essig und Öl)
Gemischter Salat
mit Gurken und Tomaten
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Salat Chef
Gemischter Salat mit Zwiebeln, Paprika,Mais und Mozzarella
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Salat Royal
mit Hähnchenbruststreifen, Gurken, Tomaten und Mozzarella
9,50 €
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Salat Tonno
Gemischter Salat mit Tunfisch,Zwiebeln und Paprika
9,50 €
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Tandoori Spezialitäten

mit Reis
Lamm Tikka
Saftig marinierte Lammfleischstücke im Tandoor gegrillt
17,00 €
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Chicken Tikka
Hähnchenfleisch in Joghurt eingelegt, in indischen Gewürzen mariniert, anschließend im Tandoor gegrillt
16,00 €
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Tandoori Chicken
Halbes Hähnchen mit Knochen in Joghurt eingelegt,
15,50 €
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Tandoori Mix
Chicken Tikka und Lamm Tikka
17,50 €
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Paneer Tikka
hausgemachter Frischkäse, vegetarische Grillplatte mit Gemüse nach Art des Hauses
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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King Prawn
Riesengarnelen in nordindischer Joghurtmarinade im Tandoor gegrillt
18,50 €
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Seekh Kabab
Gehacktes Lammfleisch mit indischen Gewürzen mariniert und im Tandoor gegrillt
16,00 €
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Huhn

mit Reis
Chicken Bhuna
geschmorte Hähnchenbrust-Filetstreifen mit frischen Tomaten, Currysauce, Ingwer, Peperoni und Zwiebeln
13,50 €
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Chicken Curry
Nordindisches Hähnchencurry mit verschiedenen Gewürzen
13,00 €
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Chicken Chili
Hähnchen mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Peperoni
14,00 €
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Chicken Dhansak
Hähnchenbrustfilet in Linsen-Currysauce gekocht
14,00 €
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Chicken Jalfraise
Hähnchenbrust-Filetstreifen mit Paprika in Sauce
14,00 €
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Chicken Korma
Hähnchenbrust-Filetstreifen in Kokos, Cashew Creme, milde Currysauce
14,00 €
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Chicken Madras
Hähnchen in roter Curry-Kokosnuss-Sauce
13,50 €
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Chicken Moghulai
Hähnchen, Currysauce mit geschlagenem Ei
14,00 €
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Chicken Palak
Hähnchen mit Spinat Currysauce
14,00 €
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Chicken Panjabi
Spezial mit verschiedenen Gemüsesorten, pikante Currysauce
14,00 €
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Chicken Vindaloo
Hähnchen mit Kartoffeln und Currysauce
13,50 €
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Butter Chicken
Hähnchenbrust-Filetstreifen im Tandoor, geschmort in feiner Joghurt-Tomaten-Sauce
14,00 €
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Karahi Chicken
Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen in Karahi zubereitet
14,00 €
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Chicken Tikka
Masala Hähnchenbrustfilet in Joghurt eingelegt, Ingwer, Mandelcreme-Currysauce, im Tandoor gegrillt
14,50 €
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Lamm

mit Reis
Lamm Bhuna
geschmorte Lammfleischwürfel mit frischen Tomaten, Currysauce, Ingwer, Peperoni und Zwiebeln
15,00 €
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Lamm Curry
Nordindisches Lammcurry mit verschiedenen Gewürzen
15,00 €
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Lamm Dhansak
Lammfleisch in Linsen-Currysauce gekocht
15,00 €
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Lamm Jalfraise
Lammfleischstreifen mit Paprika in Sauce
15,00 €
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Lamm Karahi
Lammfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen in Karahi zubereitet
15,00 €
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Lamm Korma
Lammfleisch in Kokos, Cashew Creme, milde Currysauce
15,50 €
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Lamm Madras
Lammfleischwürfel in roter Curry-Kokosnuss-Sauce
15,00 €
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Lamm Moghulai
Lamm in Currysauce mit geschlagenem Ei
15,50 €
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Lamm Palak
Lammfleischwürfel in Spinat, Currysauce
15,50 €
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Lamm Punjabi
Spezial mit veschiedenen Gemüsesorten, pikante Currysauce
15,50 €
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Lamm Tikka
Masala Lammfesch in Joghurt eingelegt Ingwer, Mandelcreme-Currysauce, im Tandoor gegrillt
15,50 €
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Lamm Vindaloo
Lammfleischwürfel mit Karoffeln und Currysauce
15,00 €
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Keema Mater
Lamm Hackfleisch mit Erbsen in Currysauce
16,00 €
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Rind

mit Reis
Rind Spezial
Rindfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen in Karahi zubereitet
16,50 €
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Rind Dhansak
Rindfleisch in Linsen-Currysauce gekocht
16,50 €
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Rind Korma
Rindfleisch in Kokos, Cashew Creme, milde Currysauce
16,50 €
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Rind Palak
Rindfleischwürfel in Spinat, Currysauce
16,50 €
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Rind Punjabi
Spezial mit veschiedenen Gemüsesorten, pikante Currysauce
16,50 €
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Scampi

mit Reis
Scampi Bhuna
Scampi mit frischen Tomaten, Currysauce, Ingwer,Peperoni und Zwiebeln
16,00 €
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Scampi Jalfraise
Scampi mit Paprika in Currysauce
16,00 €
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Scampi Karahi
Scampi mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen in Karahi zubereitet
16,00 €
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Scampi Korma
Scampi in Kokos, Cashew Creme milde Currysauce
16,00 €
Schmeckt mir!
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Scampi Madras
Scampi in roter Curry-Kokosnuss-Sauce
16,00 €
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Scampi Spinat
mit Spinat und Currysauce
16,00 €
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Royal Mix
Lammfleisch, Hähnchenfleisch, Scampi nach Royal Art
18,50 €
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Chef Spezial
Riesenscampi mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen in Karahi zubereitet
18,50 €
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Vegetarisch

mit Reis
Palak Paneer
hausgemachter Frischkäse mit Spinat in Currysauce
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bombay Aloo Kartoffeln, Paprika mit indischen Gewürzen
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Channa Masala
Kichererbsen in einer Sauce mit Ingwer,Tomaten,Zwiebeln, Peperoni und indischen Gewürzen
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Navratan Curry
verschiedene Gemüsesorten in Kokosnuss,Cashew Creme, milde Currysauce
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Aloo Palak
Kartoffeln mit Spinat
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Aloo Gobi
Blumenkohlröschen und Kartoffelscheiben, mit feingehackten Zwiebeln, Ingwer und Koriander
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Matar Paneer
hausgemachter Frischkäse mit Erbsen in Currysauce
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Dal Makhani
Linsen mit fein gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni und Kräutern in Butter gebraten
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Vegetable Jalfraise
mit frischem Gemüse in Sauce
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Mix Sabji
verschiedene Gemüsesorten mit indischen Gewürzen
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Dal Panjabi
Gelbe Linsen mit fein gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni und Kräutern
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Masala Mushroom
mit frischen Champignons in Currysauce
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Sabji Rasila
mit verschiedenen Gemüsesorten, Spinat in Currysauce
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Shahi Paneer
hausgemachter Frischkäse, Cashew Creme in Currysauce
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Biryani

Basmati-Reis mit Currysauce und exotischen Gewürzen, Rosinen, Cashewkernen und Mandeln
mit Gemüse
13,00 €
Schmeckt mir!
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mit Hähnchenfleisch
14,50 €
Schmeckt mir!
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mit Lammfleisch
15,50 €
Schmeckt mir!
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mit Scampi
16,50 €
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Brote

Roti
Fladenbrot aus Roggenmehl im Tandoor gebacken
2,50 €
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Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken
2,80 €
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Butter Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Garlic Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch
3,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Keema Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit Hackfleisch
4,50 €
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Peshwari Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl, Cashewkernen, Kokos, Zucker
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Papadams
knusprige Linsenwaffeln mit verschiedenen Saucen
2,00 €
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Pommes frites
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Desser

Gulab Jamun
eine süße Köstlichkeit aus Grieß in Honig gebacken
4,50 €
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Kulfl Eis
Indische Eisspezialität
5,00 €
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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brinker ist der 27.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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