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Achentaler Stubn

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Wendelweg 15
83246 Unterwössen

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Speisekarte von Achentaler Stubn

Zuletzt aktualisiert am 18.10.2024
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Hausgemachte Suppen

Consommè von frischem Wurzelgemüse, Flädle & Gemüse
Wurzelgemüse, Lauch, Knoblauch, Lorbeerblätter, Kräuter, Mehl, Eier, Pfeffer, Salz
4,90 €
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Bayrische Kartoffelsuppe trifft Süd-Tiroler
Speck mit frischem Schnittlauch Kartoffeln, Lorbeerblätter, Kräuter, Speck, Schnittlauch, Pfeffer, Salz
6,00 €
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Vorspeise

Hausgebeizter Lachs auf geröstetem Kräuter-Baguette
garniert mit einem Salatbouquet Lachs, Apfel, Blattsalat, Kräuter, Baguette, Anisstern, Olivenöl, Pfeffer, Salz
12,50 €
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Salate

Beilagensalat
Blattsalat, Gurke, Rettich, Karotte, Sprossen, Olivenöl, Kräuter, Pfeffer, Salz
3,50 €
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Großer knackiger Salatteller
Blattsalat, Gurke, Rettich, Karotte, Sprossen, Olivenöl, Kräuter, Pfeffer, Salz
7,50 €
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Kräuterpilze
9,80 €
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Curry-Putenstreifen
12,50 €
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Rinderfiletstreifen
14,50 €
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Fisch & Garnelen

Krosses Zanderfilet auf der Haut gebraten Dill-Tagliatelle & Mandel-Brokkoli
Zander, Nudeln, Sahne, Mandeln, Dill, Brokkoli, Butter, Mehl, Zitrone, Pfeffer, Salz
16,50 €
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Black Tiger Garnelen gegrillt
geschwenkt in Tagliatelle mit sanfter Chili- Kokos-sauce Garnelen, Nudeln, Sahne, Chili-Sauce, Zitrone, Pfeffer, Salz, Curry, Kräuter
17,50 €
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Fleisch

Schweinefilet im Speckmantel
mit Kräuter-Pilze, dazu gebratene Gemüse-Kartoffeln Schweinefilet, Kartoffeln, Pilzen, Wurzelgemüse, Speck, Butter, Kräutern, Olivenöl, Pfeffer, Salz
18,50 €
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Kalbs-Pfannenschnitzel Wiener Art
Kartoffel-Gurkensalat oder Bratkartoffeln Kalbfleisch, Kartoffeln, Gurken, Eier, Olivenöl, Essig, Panade, Butter, Zitrone, Pfeffer, Salz, Zwiebel, Speck
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unterwössner Almsteak
Rahmpilze, überbackene Schweinelende, Bandnudeln & glasierte Karotten Schweinelende, Bandnudeln, Pilze, Käse, Sahne, Karotten,Zwiebel, Olivenöl, Pfeffer, Salz
15,50 €
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Bayrisches Rinderfilet
Bratkartoffeln, Kräuterbutter & breite Bohnen 150gr.
23,00 €
4,50 € je weitere 50g Euro (Rohgewicht)
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Geflügel

Putenbruststreifen
mit Gemüse geschwenkt & Butter-Basmati Putenfleisch, Basmatireis, Gemüse, Butter, Olivenöl, Pfeffer, Salz
14,50 €
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Vegetarisch/Vegan

Kartoffel-Pilz-Gemüse-Pfanne
Kartoffeln, Pilze, Gemüse, Kräuter, Olivenöl, Pfeffer, Salz
12,50 €

vegan vegan

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Gemüse-Pasta
in Weißwein-Kräutersance & Parmesan Pasta, Gemüse, Weißwein, Parmesan, Olivenöl, Pfeffer, Salz
13,00 €

vegan vegan

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Zum Schluss was Süßes....

1 Kugel Eis
Vanille, Schokolade oder Zitronensorbet
1,80 €
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mit verschiedenen Toppings:

Schokoladensance
2,80 €
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oder hausgemachter Eierlikör
oder Kürbiskern-Öl
4,90 €
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Doppelter Espresso
mit Vanilleeis
5,50 €
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Palatschinken
mit frischen Früchten Mehl, Eier, Milch, Früchte, Sahne, Milch
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Achentaler Stubn ist der 18.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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