Speisekarte von Restaurant Tapas Francisco Valero
Zuletzt aktualisiert am 21.06.2024
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Speisekarte
Schinken
Jamón Pata Negra – Recebo
Schinken vom schwarzen Schwein
12,00
€
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Jamón Serrano
Spanischer Serranoschinken
10,50
€
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Surtidos de Ibericos
Pata Negra, Lomo, Salchichon und iberischer Käse
15,50
€
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Käse
Manchego
Spanischer Hartkäse
7,00
€
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Manchego Frito
Fritierter Schafskäse mit Honig-Kräuter-Chilli Dipp
9,50
€
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Queso de la casa
Gemischter Käse nach Art des Hauses
7,50
€
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Salate
Ensalada de tomate
Spanischer Tomatensalat mit roten Zwiebeln
7,50
€
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Ensalada mixta
Gemischter Salat
7,50
€
vegetarisch
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Ensalada con atún y olivas
Salat mit Thunfisch, Oliven, Kapern, Ei
11,00
€
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Ensalada con pechuga de pollo
Salat mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet
14,50
€
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Ensalada de la casa
Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Gurke, Bacon, Käsewürfel und Croutons
10,50
€
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Suppen
Sopa de tomate
Fruchtige Tomatensuppe
6,50
€
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Sopa de ajo Knoblauchsuppe
Knoblauchsuppe
6,00
€
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Cocido Madrileño
Spanischer Eintopf mit Chorizo, Serrano, Paprika
8,00
€
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kalte Tapas
Pan y Alioli
Brot mit Knoblauchcreme
4,50
€
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Pan
Brot
2,50
€
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Montaditos variados
Geröstetes Brot mit Serrano, Manchego, Boquerones und Lomo
8,50
€
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Pan con Anchoas
Brot mit eingelegten Sardellen
6,50
€
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Pan tostado con tomate
Geröstetes Brot mit Tomaten und Knoblauch
5,50
€
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Pan tostado con jamón ibérico Pata Negra
Geröstetes Brot mit Tomaten, Knoblauch und Schinken vom schwarzen Schwein
8,50
€
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Pisto
Gemüse in Salsa de Tomate
7,00
€
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Boquerones en vinagre
Sardellen mariniert in Essigsauce
6,00
€
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Pimientos asados
Paprika, eingelegt in Olivenöl u. Knoblauch
6,50
€
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Aceitunas machacadas
Oliven, eingelegt in hausgemachter Marinade
5,00
€
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Patatas al limon
Lauwarme Kartoffelscheiben in Zitronen-Knoblauchmarinade
6,00
€
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Ensaladilla
Hausgemachter Kartoffelsalat mit Thunfisch, Paprika, Erbsen und Alioli
7,00
€
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Entremeses variados
Kalte, gemischte spanische Vorspeise
14,50
€
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Omeletts
Patatas
mit Kartoffeln
5,50
€
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Murciana
mit Kartoffeln und Gemüse
6,00
€
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Ajo
mit Knoblauch
4,50
€
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Atun
mit Thunfisch
6,50
€
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Espinacas
mit Spinat
6,00
€
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Jamon
mit Serrano Schinken
6,50
€
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Gambas
mit Gambas
7,50
€
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Paellas
Paella Marinera
Mit Meeresfrüchten
19,50
€
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Paella Valenciana
Mit Fleisch und Meeresfrüchten
21,50
€
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Paella de Carne
Mit Fleisch
18,50
€
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warme Tapas
Patatas bravas
Span. Kartoffelecken m. pikanter Sauce
5,50
€
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Patatas alioli
Spanische Kartoffelecken mit Alioli
5,50
€
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Papas Canarias
Kanarische Kartoffeln mit Alioli, Brava und Salsa verde
6,50
€
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Champinones a la plancha
Champignons, gegrillt, in Knoblaucholivenöl
6,00
€
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Champinones al ajillo y jamon
Champignons in Knoblauchsauce und Serranoschinken
8,50
€
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Champinones rellenos de atun
Champignons, gefüllt mit Thunfisch
8,00
€
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Espinacas con Jamon
Spinat mit Serrano und Pinienkernen
7,50
€
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Pimientos de Padron
Frittierte Peperonis (evtl. scharf)
7,00
€
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Delicias
Datteln im Speckmantel
8,00
€
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Gambas al ajillo
Gambas in Knoblaucholivenöl, mit Chili
12,50
€
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Gambas a la plancha
Gambas gegrillt
11,00
€
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Gambas y Sepia al Romesco
Gambas u. Sepia mit Knoblauch, Zwiebeln und Zitronensauce
13,50
€
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Muslitos de mar
Krebsfleisch frittiert, mit Alioli
7,50
€
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Boquerones fritos
Sardellen, frittiert
7,50
€
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Sepia al gril
Baby-Sepia vom Grill
9,50
€
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Sepia al Tombet
Sepia, geschnitten, mit Knoblauch, Zwiebeln und Tomate
10,50
€
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Mejillones marinados
Muscheln in Knoblauch-Tomaten-Sauce
10,00
€
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Mejillones en vinagre
Miesmuscheln in Salsa verde
10,00
€
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Mejillones al horno
Muscheln, überbacken
11,50
€
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Almejas
Venusmuscheln in Weißweinsud oder Tomatensauce
10,50
€
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Calamares a la Romana
Calamariringe mit Alioli
9,00
€
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Frito de Mariscos
Calamares, Krebsfleisch, Boquerones, frittiert, mit Alioli und Bravasauce
12,00
€
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Albóndigas en salsa
Fleischbällchen in Tomatensauce
7,50
€
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Pollo al ajillo
Hähnchenstücke, in Knoblauch eingelegt
8,50
€
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Cordero al “pin pin”
Lammcarree (scharf), dazu geröstetes Brot mit Tomate
14,50
€
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Pepito
Schweinesteak mariniert mit geröstetem Brot
7,50
€
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Pinchito bravo
Fleischspieß (scharf), dazu geröstetes Brot mit Tomate
9,50
€
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Carne a la Andaluza
Schweinefleisch nach Andalusischer Art
8,50
€
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Chorizo frito
Spanische Paprikawurst, frittiert
7,00
€
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Choriza a la Sidra
Spanische Paprikawurst in Cidresauce mit Apfelstückchen
8,50
€
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Caracoles a la Valenciana
Spanische Schnecken in Tomatensauce
8,50
€
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Desserts
Crema Catalana
Hausgemachte Süßspeise
7,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Tapas Francisco Valero ist der 21.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.