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Restaurant Zur Traube

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Lühlingsgasse 5
53572 Unkel

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Speisekarte von Restaurant Zur Traube

Zuletzt aktualisiert am 18.07.2024
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Vorspeisen & Suppen

Filetcarpaccio
vom Simmentaler Rind aus der Eifel, mariniert mit Olivenöl und Balsamico, dazu Rucola & Parmesan
16,50 €
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Gebratene Jakobsmuscheln
in Ahornsirup glasiert auf Salat von MaGoer´s Linsen
18,50 €
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Rinderkraftbrühe
mit Flädle
7,50 €
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Hauptgänge

Großer gemischter Salat
mit gebratenen Pfifferlingen
17,50 €
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„Caesar Salad“
Romanasalat mit Parmesandressing & knusprig gebackenen Hähnchenbruststreifen
16,50 €
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Bunte Blattsalate
mit Rucola, Melone, Fetakäse & Pinienkernen in Himbeer-Balsam-Dressing
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Eisberg-Apfel-Salat
mit Matjesfilet, rote Zwiebeln, Kartoffelwürfel vom Hof Ronig & Honig-Senf-Dillmarinade
16,50 €
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Spaghettinisalat
mit getrockneten und frischen Tomaten, Rucola, Oliven & Parmesan
16,50 €
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Gebratene Serviettenknödel
mit sautierten Pfifferlingen in Kräuterrahmsoße
19,50 €
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Mediterranes Grillgemüsegratin
aus Auberginen, Zucchini und Paprika mit Tomatensoße & Mozzarella, dazu Rosmarinkartoffeln vom Hof Ronig
18,50 €
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Paniertes Schnitzel vom Eifeler Glücksschwein
mit Paprika-Schinken-Soße, Pommes Frites & gemischtem Salat
19,50 €
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Gegrillte Lammhaxe vom Butzelhof
mit Thymianjus, Ratatouille & Risoleekartoffeln vom Hof Ronig
30,50 €
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„Steak Sambal“ vom Simmentaler Rind aus der Eifel
mit Teriyaki-Sambal Oelek-Lack, dazu Pak Choi & Kartoffel-Knoblauch-Püree aus Kartoffeln vom Hof Ronig
29,50 €
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Schwäbischer Sauerbraten vom Simmentaler Rind aus der Eifel
in Rahmsoße, mit buntem Sommergemüse & Spätzle
21,50 €
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Wildschweingulasch aus Leubsdorfer Jagd
mit gebratenen Pfifferlingen, buntem Sommergemüse & Serviettenknödel
24,50 €
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Gebratene Maispoulardenbrust
auf feinem Gemüse-Speck-Ragout, dazu grüner Spargel & Polentaschnitte
21,50 €
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Gebratenes Seeteufelfilet
mit wildem Brokkoli & Zitronenrisotto
28,50 €
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Dessert

Limettencreme
aus Joghurt vom Wiersberger Milchhof mit knusprigen Butterstreuseln & Mangosorbet
9,50 €
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Pfirsichtarte
mit Ahornsirup und Haselnüssen dazu Ziegen-Joghurt-Eis mit Honig
9,50 €
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Gehobelter Pikantus aus der Eifel
mit hausgemachter Chilimarmelade
13,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Zur Traube ist der 18.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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