Zunfthaus der Schiffleute

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Fischergasse 31
89073 Ulm


Speisekarte von Zunfthaus der Schiffleute

Zuletzt aktualisiert am 14.01.2025
Flädle in der Tafelspitzbrühe
7,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Maultaschensuppe
7,40
Gemischter Salatteller vom Markt
7,40

vegan vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwäbischer Mundgratzer
mit Griebenschmalz, Kräuterfrischkäse und Obatzder mit 2 Scheiben Brot
10,50
Saure Kutteln im Trollingersöße
mit Röstkartoffeln
18,50
Hausgemachte Maultaschen
mit geschmälzten Zwiebeln und hausgemachtem Kartoffelsalat
17,80
Oberbürgermeisters Linsen
mit Spätzle, Saitenwürstle und Speck
17,80
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Käsespätzle
32,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zunfthauspfännle
Medaillons vom Schweinefilet in Rahmsoße mit Käsespätzle, Gemüse und Röstzwiebeln
27,80
Rinder Tafelspitz
mit frischem Meerrettich, Gemüse und Petersilienkartoffeln
24,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wienerschnitzel vom Schwein
mit pommes frites
19,80
Braten vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
mit hausgemachten Spätzle
20,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrilltes Filet von der Lachsforelle
mit Kräuterbutter und Petersilienkartoffeln
26,80
Zanderstreifchen im Bierteig
auf buntem Salat mit hausgemachter Remouladensoße
19,80
ca. 250 g Rückensteak vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
mit hausgemachter Kräuterbutter und pommes frites
27,80
ca. 250 g Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter und pommes frites
33,80
Hausgemachte Zunfthaus Käsespätzle
mit Röstzwiebel und Blattsalat
17,80

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte Spinat-Käsespätzle
mit Rahm, Parmesan und Blattsalat
18,90

vegetarisch vegetarisch

In weißer Trüffelbutter sautierte Steinpilzravioli
mit Kirschtomaten und frisch geriebenem Parmesankäse, dazu Blattsalat
19,80

vegetarisch vegetarisch

Zu allen Brotzeiten gibt's zwei Scheiben Brot dazu."
Schwäbischer Wurstsalat
mit Lyoner, Schwarzwurst und Zwiebelringe
13,80
Schweizer Wurstsalat
mit Lyoner, Käse und Zwiebelringe
13,80
Ulmer Münsterspitz
hausgemachtes Tobleroneparfait mit heißen Zimtkirschen und einem hausgemachtem Nonnenfürzle
11,90
Apfelküchle mit Fruchtsoßenspiegel
Lautertaler Bauernhof Vanille Eis und Sahne
9,50
Apfelküchle flambiert mit Calvados
und Lautertaler Bauernhof Vanille Eis
12,80
Gemischtes Eis (3 Kugeln)
vom Lautertaler Bauernhof mit Sahne
7,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zunfthaus der Schiffleute ist der 14.01.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.