Zunfthaus der Schiffleute

Flädle in der Tafelspitzbrühe

Gemischter Salatteller vom Markt

#vegan

Rinder Tafelspitz

mit frischem Meerrettich, Gemüse und Petersilienkartoffeln

Flädle in der Tafelspitzbrühe

Hausgemachte Maultaschensuppe

Gemischter Salatteller vom Markt

#vegan

Schwäbischer Mundgratzer

mit Griebenschmalz, Kräuterfrischkäse und Obatzder mit 2 Scheiben Brot

Saure Kutteln im Trollingersöße

mit Röstkartoffeln

Hausgemachte Maultaschen

mit geschmälzten Zwiebeln und hausgemachtem Kartoffelsalat

Oberbürgermeisters Linsen

mit Spätzle, Saitenwürstle und Speck

Schwäbischer #Zwiebelrostbraten

mit hausgemachten Käsespätzle

Zunfthauspfännle

Medaillons vom Schweinefilet in Rahmsoße mit Käsespätzle, Gemüse und Röstzwiebeln

Rinder Tafelspitz

mit frischem Meerrettich, Gemüse und Petersilienkartoffeln

Wienerschnitzel vom Schwein

mit pommes frites

Braten vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein

mit hausgemachten Spätzle

Gegrilltes Filet von der Lachsforelle

mit Kräuterbutter und Petersilienkartoffeln

Zanderstreifchen im Bierteig

auf buntem Salat mit hausgemachter Remouladensoße

ca. 250 g Rückensteak vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein

mit hausgemachter Kräuterbutter und pommes frites

ca. 250 g #Rumpsteak

mit hausgemachter Kräuterbutter und pommes frites

Hausgemachte Zunfthaus Käsespätzle

mit Röstzwiebel und Blattsalat

Hausgemachte Spinat-Käsespätzle

mit Rahm, Parmesan und Blattsalat

In weißer Trüffelbutter sautierte Steinpilzravioli

mit Kirschtomaten und frisch geriebenem Parmesankäse, dazu Blattsalat

Schwäbischer Wurstsalat

mit Lyoner, Schwarzwurst und Zwiebelringe

#Schweizer Wurstsalat

mit Lyoner, Käse und Zwiebelringe

Ulmer Münsterspitz

hausgemachtes Tobleroneparfait mit heißen Zimtkirschen und einem hausgemachtem Nonnenfürzle

Apfelküchle mit Fruchtsoßenspiegel

Lautertaler Bauernhof Vanille Eis und Sahne

Apfelküchle flambiert mit Calvados

und Lautertaler Bauernhof Vanille Eis

Gemischtes Eis (3 Kugeln)

vom Lautertaler Bauernhof mit Sahne