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Zum unteren Kuhberg

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Römerstraße 75/1
89077 Ulm

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Speisekarte von Zum unteren Kuhberg

Zuletzt aktualisiert am 21.10.2024
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Schwäbisches

Gröstl
Röstkartoffeln, mit feinem Schweinefleisch, Ei, Gemüse und Champignons knusprig gebraten, inkl. Beilagensalat
8,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nürnberger Rostbratwürstel
6 original Nürnberger Rostbratwürste, knusprig gegrillt, auf mild-würzigem Fasssauerkraut, dazu servieren wir frisches Brot
7,90 €
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Schwäbische Kässpätzle mit feinen Röstzwiebeln und buntem Salatteller
7,50 €
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Schwäbische Maultaschen geröstet mit Ei, Kräutern und buntem Salat
6,90 €
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Vom Grill

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffeln und geschmälzten Zwiebeln
16,50 €
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Rostbraten „Strindberg“
mit einer Zwiebel-Senfkruste auf Natursoße, dazu Kartoffelkroketten
16,50 €
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Rumpsteak mit Kräuterbutter und Pommes frites
16,50 €
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Cevapcici mit feinen Zwiebelringen, Pommes Frites und Ajvar
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom Schwein

Paniertes Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites und gemischtem Salat
11,90 €
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Schnitzel paniert „Bauern Art“ mit Speck, Spiegelei und Salat
11,90 €
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Allgäuer Käseschnitzel mit einer Semmel-Käsepanade, dazu Pommes Frites und Salat
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jedes Schnitzelgericht als „kleine Portion
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu gefüllt mit saftigem Schinken und Käse, dazu ein gemischter Salat
12,90 €
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Flammkuchen

alle unsere Flammkuchen werden frisch zubereitet und
mit einem hausgemachtem, würzigem Kräuterrahm serviert
Flammkuchen aus dem Backofen
mit geräuchertem Speck und feinen Zwiebeln
7,90 €
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Flammkuchen aus dem Backofen
mit Schafskäse, Pepperoni und Tomaten
7,90 €
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Flammkuchen aus dem Backofen
mit Schinken und Tomaten
7,90 €
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Aus der See

Zanderfilet auf buntem Gemüse, Petersilienkartoffeln und Kräuterbutter
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seelachsfilet paniert, mit Röstkartoffeln und Remoulade
9,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Brotzeit

Wienerle mit Brot
Ein Paar knackige Wiener1 mit frischem Brot, dazu Senf oder Ketchup
3,70 €
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Debreziner mit Brot
Zwei herzhafte Debreziner mit frischem Brot dazu Senf oder Ketchup
3,90 €
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Zwei Käsebrote mit herzhaftem Scheibenkäse und Butter
4,10 €
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Vesperplatte „Hubertus“
kalter Braten, Rauchfleisch, Scheibenkäse, Butter und drei Scheiben Brot, garniert mit Essiggurke
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für den kleinen Hunger

Pommes Frites mit Ketchup
3,50 €
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Spätzle mit Soße
2,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgem. klare Rinderkraftbrühe
mit hausgemachten Flädle, Maultaschen oder Leberspätzle
2,90 €
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Salatvariationen

Jede Beilagenänderung berechnen wir Ihnen mit 1 E.
kleiner gemischter Salat
2,90 €
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großer gemischter Salatteller mit hausgemachtem, würzigem Dressing
5,50 €
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Salatteller mit Roastbeefstreifen
Bunter Salat mit gebratenen Roastbeefstreifen auf Hausmarinade, dazu leckeres Kräuterbaguette
9,90 €
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Wurstsalat mit knackigen Zwiebelringen und frischem Brot
6,50 €
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Schweizer Wurstsalat mit feinen Käsestreifen, Zwiebelringen und frischem Brot
6,90 €
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Zusätzliche Portion Ketchup, Senf oder Mayonnaise
0,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zusätzliche Portion Brot
0,50 €
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Dessert

Crepes gefüllt mit Heidelbeeren dazu Vanilleeis und Sahne
5,90 €
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Apfelküchle warm serviert mit Vanilleeis
4,50 €
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Eisbecher „Heisse Liebe" drei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
4,50 €
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Gemischtes Eis mit Sahne Erdbeer, Vanille und Schokolade
3,30 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum unteren Kuhberg ist der 21.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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