Yamas

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Herrenkellergasse 29
89073 Ulm


Speisekarte von Yamas

Zuletzt aktualisiert am 10.02.2020
Austern, ganz frisch, auf Eis
3,50 1 Stück
18,00 6 Stück
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Weißer Taramas (Fischrogencreme)
mit Pita-Brot
7,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Trio | Tzatziki | weißer Tarama | pikante Schafskäsecreme | Pita-Brot
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frischer Meeresfrüchtesalat mit feinstem Olivenöl
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alice | Kleine gebackene Sardellen
9,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Halloumikäse und gebratene Austernpilze
mit Salatbouquet
12,50
Garides Saganaki | Garnelen in pikanter Tomatensauce und Schafskäse
10,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Seven Fish Vorspeise
Sieben verschiedene Fischdelikatessen
19,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Vorspeisenteller
mit Köstlichkeiten des Hauses
15,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Oktopus vom Grill mit Favacreme, Olivenöl und Balsamicovinaigrette
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hummersuppe
mit Garnelen
10,80
Rucolasalat Walnüsse, Zwiebeln, Kirschtomaten und Schafskäse
10,90
Feldsalat gebratene Austernpilze, Kirschtomaten und Speck
12,50
Salate der Saison Kirschtomaten, Pinienkernen und wahlweise
14,50 mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
16,80 mit Garnelen & Babykalamaris
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
alle Gerichte servieren wir mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen
Languste und Wildfanggarnele
mit Spaghetti an Hummersauce
39,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
16,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle mit frischem Lachs
an Tomaten Sahne Sauce
16,50
Lachsfilet vom Lavasteinrill
mit Selleriepüree und Gemüse
19,50
Thunfischfilet und 2 Riesengarnelen
vom Lavasteingrill mit mediterran Vinaigrette, Selleriepüree und Gemüse
28,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sepia (Tintenfisch) vom Lavasteingrill
mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen
18,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackene Babykalamaris mit Minz Dip
mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen
18,50
Riesengarnelen
28,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dorade Royal (Edelbrasse)
23,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Loup de Mer (Wolfsbarsch)
23,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seezunge gebraten 100 gr.
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dorade Royal für 2 Personen 100 gr.
6,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Loup de Mer für 2 Personen 100 gr.
6,80
Fischplatte für 2 Personen
58,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Zaziki, Kartoffeln und Gemüse
15,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Roastbeef
mit Maispommes, Barbecue-Sauce, Kräuterbutter und Salat
24,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Australisches Rib Eye | ca. 300 gr. | mit Maispommes, Barbecue-Sauce, Kräuterbutter und Salat
31,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Surf & Turf
2 Riesengarnelen und Lammrückenfilet mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen
30,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lammrücken Rosmarin Jus, Selleriepüree und Gemüse
28,50
Briam:
Ofenfrisches Gemüse mit gebratenem Schafskäse und Salat
13,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Austernpilze und Artischocken,
dazu Rosmarinkartoffeln und Salat
13,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nudeln in Tomatensauce
6,50
Hähnchenbrustfilet vom Grill
mit Pommes Frites
7,50
Ofengemuse
4,20
Selleriepliree
4,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosmarinkartoffeln
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat
5,20
Bauernsalat mit Schafskäse
7,90
Pita
3,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Variation von Eis
mit frischem Obst
7,50
Griechischer Joghurt
mit Honig und Walnüssen
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Creme brülee
mit frischem Obst
7,90
Dessertteller
mit verschiedenen Leckereien
11,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachstes Schokoladen Souffle
auf Waldbeerenspiegel und Walnusseis
8,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Duett vom dunklen Schokoladenmousse
und weiße Schokopanacotta
8,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Yamas ist der 10.02.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.