Speisekarte von Wirtshaus zur Brezel

Zuletzt aktualisiert am 08.03.2024

Suppen

Pikante Gulaschsuppe (100% Rind)

mit Paprika, Zwiebeln, Karotten, Kartoffelwürfelchen und einem Klecks Schmand dazu Brot

7,90 €

10,20 €

Vegetarisch

Frische Rahmschwammerln

mit hausgemachtem Semmelknödel

9,80 €

11,40 €

vegetarisch

Schlutzkrapfen

mit Ricotta und Spinat in flüssiger Butter serviert, garniert mit geriebenem Parmesan, Rucola und Kirschtomaten

12,10 €

14,40 €

vegetarisch

Gemüseschupfnudeln

geröstet mit Zwiebeln, Gemüse und Pilzsoße

13,20 €

15,50 €

vegetarisch

Vegan

Brotzeit

Wiesenvesper

Obazd‘n, Rauchfleisch, Kaminwurz und Käsewürfel, garniert mit Ei, Zwiebeln und Radi dazu Butter, eine Brezel und Brot

17,10 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

Salatplatte „Brezel“

Bunte Salatplatte mit Honig-Senf Dressing, dazu knusprige Entenstreifen, Flügel vom Mistkratzer und eine frische Brezel

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spezialitäten aus der Region

Schwäbischer Linsenteller

mit Wienerle, gebratenem Speck und hausgemachten Spätzle

12,90 €

15,30 €

Hausgemachte Maultaschen

mit abgeschmelzten Zwiebeln und Kartoffelsalat oder angebraten mit Zwiebeln, Speck und Ei

13,20 €

15,40 €

Hausgemachte Käsespätzle

mit abgeschmelzten Zwiebeln

11,20 €

12,50 €

Schwäbischer Sauerrahmbraten

vom Rind dazu Blaukraut und hausgemachte Spätzle

17,80 €

20,20 €

Schmankerln

Bayrischer Schweinebraten vom Hals

mit Soße und deftigem Weinsauerkraut dazu Semmelknödel

16,20 €

17,80 €

Schnitzel Wiener Art

vom zarten Schweinerücken dazu Pommes frites

16,80 €

19,40 €

Putenschnitzel

in der Brezelpanade gebacken mit Spinat-Rahmspätzle

18,20 €

21,50 €

Fisch

Zanderfilet vom Grill

mit Lauch-Rahmkartoffeln

19,20 €

21,50 €

Vom Rindvieh

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

mit deftigen Speck-Bratkartoffeln

23,60 €

29,90 €

33,20 € RIESEN-PORTION

Rumpsteak vom Grill

mit Kräuterbutter und Pommes frites

19,90 € 200g

32,20 € 300g

Hausspezialitäten

Schwabenstreich

Putenschnitzel in knuspriger Brezelpanade, Schweinelendchen mit Rahmschwammerln und hausgemachte Maultasche mit geschmelzten Zwiebeln dazu Käsespätzle und Speck-Bratkartoffel

29,90 €

Donnerstag isch Haxentag

Schweinshaxe frisch aus dem Rohr

dazu Sauerkraut und Semmelknödel oder eine kleine Schüssel mit Salaten vom Ulmer Wochenmarkt

15,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Extra Beilagen

Nachtisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wirtshaus zur Brezel ist der 08.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden