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Spresso Caffébar

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Münsterplatz 24
89073 Ulm

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Speisekarte von Spresso Caffébar

Zuletzt aktualisiert am 31.01.2024
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Insalata

Insalata di pane
gerösteter Brotsalat mit sizilianischer Caponata, getrockneten Tomaten und frischem Basilikum
8,50 €
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Couscous al arancio
Hausgemachter Couscous nach sizilianischer Art mit Zimtaromen, getrockneten Früchten, Büffelmozzarella und Orangenfilets
9,50 €
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Couscous siciliano
Hausgemachter Couscous nach sizilianischer Art mit Büffelmozzarella, knackig geröstetem Wangenspeck, Rucola, Pistazienpesto und Pistaziensplitter.
11,50 €
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Caprese siciliana
Büffelmozzarella mit Kirschtomaten, sizilianischem Pistazienpesto und Limone
12,50 €
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Insalata boscaiola
Romanaherzen und Rucola mit angebratenen Champignons, Prosciutto Crudo, Apfelscheiben, Walnüsse, Cranberries, Honig, gehobeltem Parmesan und Rosmarinzweig
14,90 €
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Bowls

Avola Bowl
Rucola, Romanasalat mit sizilianischer Caponata*, Kirschtomaten, Aubergine, Mandeln und Parmesanblättchen
13,90 €
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Nonna Bowl
Romanaherzen und Rucola mit Kirschtomaten,gerösteten Kartoffeln, sizilianischer Caponata* und Tomatenpesto
14,90 €
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Caprese bowl
mit Couscous, Romanaherzen, Avocado, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Rucola, Basilikum,Tomaten-Zimt-Marmelade und Pistazienpesto
14,90 €
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Poularden bowl
mit Couscous, Rucola, Romanaherzen, Avocado, Maishähnchenbrust, Cranberries und gerösteten Mandeln
16,90 €
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Pasta

Pasta bolognese
Pasta mit veganer Bolognesesoße, gerösteten Mandeln und frischem Basilikum
10,90 €

vegan vegan

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Pasta norma
sizilianische Rigatoni mit Auberginen in Tomatensugo und gesalzenem Ricottatopping
10,90 €
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Spaghetti alla siciliana
Spaghetti mit Kapern, Sardellen und Knoblauch in Tomatensugo
10,90 €
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Spaghetti aglio e olio
mit Knoblauch, Peperoncino in Olivenöl
10,90 €
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Pasta buffalina
gedrehte Griesnudeln in Tomatensugo mit Büffelmozzarella und frischem Basilikum
11,90 €
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Pasta salsiccia
sizilianische Rigatoni mit Salsiccia in Tomatensugo, frischem Rosmarin und gehobeltem Parmesan
12,50 €
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Pasta al pistacchio
gedrehte Griesnudeln mit Pistazienpesto, frischem Basilikum und gehobeltem Parmesan
12,50 €
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Spaghetti Polpette
mit Nonna's hausgemachte Hackfleischbällchen in Tomatensugo
12,50 €
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Spaghetti gamberetti
Spaghetti mit Garnelen, Zucchinischeiben und Kirschtomaten in Weißweinsugo.
14,50 €
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Piatti Caldi

Melanzana casa
gegrillte Auberginen gebacken mit Kirschtomaten, Büffelmozzarella und Parmesan
11,50 €
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Salsiccia con Patate
Italienische Bratwurst mit Rosmarinkartoffeln und Tomatensugo
11,90 €
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Mare e monti
in Knoblauchöl geschwenkte Gambaretti mit Champignons, Kirschtomaten in Weißweinsugo, Basilikum und Pistaziensplitter
13,50 €
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Gamberetti siciliani
Garnelen mit Kirschtomaten, Kapern, TaggiascaOliven in Weißweinsugo getoppt mit Zitronenabrieb, geröstete Mandeln und Pistaziensplittern.
15,90 €
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Contorni

Caponata
klassich sizilianisches süßsaures Gemüsegericht, bestehend aus gegrillten Auberginen, Paprika, Sellerie, Zwiebeln Oliven und Kapern eingekocht in Tomatensugo
5,50 €
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Insalata piccolo parmigiano
Rucola, Romanasalat mit Himbeer-Zwiebeln und gehobeltem Parmesan
5,90 €
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Polpette al sugo
Nonna's hausgemachte Hackfleischbällchen in Tomatensugo
5,90 €
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Patate arrosto
geröstete Kartoffeln mit Salzflocken und Tomatenpesto
6,90 €
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Dolci

Cannoli mignon mix
Mix aus frittierten Teigrollen mit verschiedenen süß-cremigen Füllung, Pistazie, Crema und Ricotta
5,50 €
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Pistazientiramisu
Klassisches Tiramisu mit sizilianischer Pistaziencreme und Pistaziensplitter.
6,50 €
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Soufflè al pistacchio
warmes Pistazienküchlein mit flüssigem Kern und Pistazientopping.
6,50 €
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Arancino cioccolato
süßes frittiertes Milchreisbällchen mit Nuss-Nougat Füllung
4,90 €
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Arancino pistacchio dolce
Süßes frittiertes Milchreisbällchen mit Pistaziencreme-Füllung.
4,90 €
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Crumble di mele
hausgemachter Apfel-Zimtcrumble mit Vanilleeis und Sahne.
6,90 €
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Torte

Torta della nonna
Mürbeteigkuchen mit Vanillecremefüllung, Pinienkern- und Mandelstreusel
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Torta crema limone
Mürbeteigkuchen mit Zitronencremefüllung, bedeckt mit einer Schicht Zitronenbiskuit
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Trancio mille foglie
Blätterteig mit Vanillecreme (Crema Pasticcera)
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pistacchio cheesecake
Feiner Cheesecake getoppt mit Pistaziencreme und Pistaziensplittern.
4,90 €
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Pistacchio Brownie
kräftiger veganer Schokoladen Brownie getoppt mit Pistaziencreme und Pistaziensplitter
4,90 €

vegan vegan

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Mafalde

Mafalda prosciutto
belegt mit Tomatenpesto, Schinken und Mozzarella
5,50 €
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Mafalda salami
belegt mit Ruccola, Basilikumpesto und Mailänder Salami
5,50 €
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Mafalda caprese e pistacchio
belegt mit Tomate, Mozarella und Pistazienpesto
5,90 €
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Mafalda antipasti
belegt mit hausgemachter Caponata aus frischem Gemüse
5,50 €
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Pizzette

Barchetta margherita
Pizzaschiffchen Tomate Mozzarella
4,90 €
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Barchetta salami
Pizzaschiffchen Tomate, Mozzarella und Salami
5,50 €
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Barchetta prosciutto
Pizzaschiffchen Tomate, Mozzarella und Schinken
5,50 €
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Arancini

Arancini bianco
frittiertes Safran Reisbällchen mit Mozzarella und Schinken
4,50 €
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Arancini ragu
frittiertes Safran Reisbällchen mit Mozzarella, Erbsen und Bolognese Soße
4,50 €
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Arancino melanzana
frittiertes Safran Reisbällchen mit Mozzarella und gegrillte Aubergine.
4,50 €
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Arancini al pesto di pistacchio
frittiertes Safran Reisbällchen mit Mozzarella und Pistazien Pesto
4,90 €
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Arancino cioccolato
süßes frittiertes Milchreisbällchen mit Nuss-Nougat Füllung
4,90 €
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Arancino pistacchio dolce
Süßes frittiertes Milchreisbällchen mit Pistaziencreme-Füllung.
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Spresso Caffébar ist der 31.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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