Roter Löwe

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Ulmer Gasse 8
89073 Ulm


Speisekarte von Roter Löwe

Zuletzt aktualisiert am 18.11.2024
Rindsbrühe
mit Kräuterflädle und Backerbsen
6,30
Maultaschensuppe
mit Backerbsen
7,70
Pikante Gulaschsuppe (100% Rind)
mit Paprika, Zwiebeln, Karotten, Kartoffelwürfelchen und einem Klecks Schmand dazu Brot
7,90
10,20
Möhren-Ingwersuppe
nach Schubecks Rezept mit karamellisiertem Apfel
6,80
Frische Rahmschwammerln
mit hausgemachtem Semmelknödel
9,80
11,40

vegetarisch vegetarisch

Schlutzkrapfen
mit Ricotta und Spinat in flüssiger Butter serviert, garniert
12,10 mit geriebenem Parmesan, Rucola und Kirschtomaten
14,40

vegetarisch vegetarisch

Königing Pastetchen
zwei Blätterteig Pastetchen gefüllt mit Gemüseragout und Pilzen, verfeinert mit Weißwein und Sahne
16,20

vegetarisch vegetarisch

Balsamico Berglinsen
mit gegrilltem Gemüse, dazu Dampfkartoffeln
13,80

vegan vegan

Ein Paar bayrische Weißwürste
mit süßem Senf und zwei Brezeln
9,20
Weißwurstfrühstück
Ein Paar bayrische Weißwürste mit süßem Senf und zwei Brezeln, dazu ein Weißbier
12,50
Zwei Gschwollene (nackte Bratwürste)
dazu Kartoffelsalat, Bratensoße und eine Brezel
11,10
Original Nürnberger Rostbratwürstl
auf deftigem Sauerkraut dazu Speckbratkartoffeln & Bratensoße
12,20
14,60
Portion cremiger Obazd‘n
garniert mit roten Zwiebeln, Essiggurke und Radieschen dazu eine Scheibe Bauerbrot und Brezel
11,30
Wiesenvesper Obazd‘n, Rauchfleisch, Kaminwurz
und Käsewürfel, garniert mit Ei, Zwiebeln und Radieschen dazu eine Brezel und Brot
17,10
Allgäuer Wurstsalat
mit Regensburger, Käse Zwiebeln und Gewürzgurke dazu wahlweise Brot und Brezel oder Speckbratkartoffeln
13,80
Salatplatte „Brezel“
Bunte Salatplatte mit Haus-Dressing, dazu knusprige Entenstreifen, Flügel vom Mistkratzer und eine frische Brezel
17,90
Salatplatte „Vitaminschlag“
Frische Salate vom Ulmer Wochenmarkt mit Haus-Dressing, dazu Ochsenfetzen vom Grill, gebratenen Schwammerln und eine frische Brezel
17,90
Kleine Schüssel Kartoffelsalat
Kleine Schüssel mit Kartoffelsalat nach Omas Hausrezept
4,90
Kleine bunte Salatschüssel
Bunte Salate vom Ulmer Wochenmarkt mit Haus-Dressing
6,90
Schwäbischer Linsenteller
mit Wienerle, gebratenem Speck und hausgemachten Spätzle
12,90
15,30
Hausgemachte Maultaschen
mit abgeschmelzten Zwiebeln und Kartoffelsalat oder angebraten mit Zwiebeln, Speck und Ei
13,20
15,40
Hausgemachte Käsespätzle
mit abgeschmelzten Zwiebeln
11,20
12,50
Krautschupfnudeln
gebraten mit Speck
11,20
12,50
Bayrischer Schweinebraten vom Hals
mit Soße und deftigem Weinsauerkraut dazu Semmelknödel
16,20
17,80
Schnitzel Wiener Art
vom zarten Schweinerücken dazu Pommes frites
16,80
19,40 RIESEN-PORTION
24,50
Brezel Cordon bleu
vom Schwein gefüllt mit Schinken & Käse, paniert mit Brezelpanade dazu Speckbratkartoffeln
23,60
Putenschnitzel
in der Brezelpanade gebacken mit Spinat-Rahmspätzle
18,20
21,50
„Schmankerl Pfännchen“ Schweinelendchen
mit frischen Rahmschwammerln und Karotten Lauchgemüse, dazu hausgemachten Spätzle und Zapfenkroketten
28,40
Zanderfilet vom Grill
mit Lauch-Rahmkartoffeln
19,20
21,50
„Ulmer Schnitzel“ unser absolutes Leckerli
Schweinerückensteak gefüllt mit Käse und Schinken in Rieslingrahm dazu hausgemachte Spätzle
23,40
„Schwabenstreich“
Putenschnitzel in knuspriger Brezelpanade, Schweinelendchen mit Rahmschwammerln und hausgemachte Maultasche mit geschmelzten Zwiebeln dazu Käsespätzle und Speck-Bratkartoffel
29,90
Ofenfrische „Wirtshaus Brezel“
mit gebratenen Putenstreifen, frischen Champignons, Zwiebeln und Tomaten, alles mit Käse überbacken
16,70
Feine Rindfleischpflanzerln
mit Kartoffel-Rucola Salat und Soße dazu eine ofenfrische Brezel
14,80
Ofenfrische
Brezel
1,80
Pommes frites
4,90
Bratkartoffeln
mit Speck
4,90
3,00
4,40
Sauerkraut
3,00
Grillgemüse
mit Zwiebeln und Pilzen
6,90
Rindersaftgulasch
mit Tomaten und Zwiebeln dazu hausgemachte Spätzle
16,50
18,20
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit deftigen Speck-Bratkartoffeln
23,60
29,90 RIESEN-PORTION
33,20
Rumpsteak vom Grill
mit Rosmarin, Kräuterbutter und Pommes frites
23,60 200 g
32,20 300 g
Kleines Steak auf‘m Bauernbrot 200 g
mit Spiegelei, Zwiebeln und Kräuterbutter
22,90
Apfelküchle - im Bierteig gebacken
8,50
1. Gang azu eine Kugel Vanilleeis und Sahne
Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Mandeln, dazu Apfelmus
8,90
10,90
Gemischtes Eis
3 Kugeln Eis nach wahl mit Sahne
5,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Roter Löwe ist der 18.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.