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Restaurant Bierwirtschaft Zur Lochmühle

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Gerbergasse 6
89073 Ulm

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Speisekarte von Restaurant Bierwirtschaft Zur Lochmühle

Zuletzt aktualisiert am 23.01.2025
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Kleiner gemischter Salatteller
7,40 €
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Schwäbisches Zweierlei
Frischkäse und Griebenschmalz mit 2 Scheiben Brot
8,40 €
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Mühlenvorspeise
Griebenschmalz und luftgetrockneter Schinken vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, Bergkäse, gepickeltes Gemüse, Butter und Brot
16,80 €
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Aus der Suppenküche

Maultaschensuppe
7,40 €
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Schwäbische Flädlessuppe
7,20 €
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Schwäbische Zwiebelsuppe
mit Käsecrouton
8,20 €
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Für Kinder

bis 14 Jahre
Hausgemachte Spätzle
mit Soße
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Pommes frites
5,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites
10,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rahmschnitzel
mit Spätzle
10,80 €
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Schwäbische Gerichte

Linsen mit Spätzle
Wienerle und Grillspeck
17,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lochmühle Maultaschen
mit geschmälzten Zwiebeln und hausgemachtem Kartoffelsalat
16,80 €
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"Böff la Mott 2.0"
Schwäbischer Sauerbraten vom Rinderbäckchen mit Gemüse und hausgemachten Spätzle
28,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kutscherrostbraten vom Rinderrücken
mit Bratensoße, Röstzwiebeln und Kässpätzle
32,80 €
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Schweinebraten
mit Bratensoße und hausgemachten Spätzle
18,50 €
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Mühlradteller
mit Rostbraten, Schweinesteak, Maultasche, Bratensoße, Kässpätzle und Röstzwiebeln
32,80 €
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Schwäbischer Filetteller
Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmsoße, Spätzle und Gemüse
26,80 €
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Allgäuer Schnitzel
vom Schweinerücken im Eimantel, gefüllt mit Schinken und Käse, Rahmsoße und hausgemachte Spätzle
22,80 €
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Vegetarisch

Hausgemachte Kässpätzle
mit braunen Zwiebeln und Blattsalat
17,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tessiner Rösti
mit Kirschtomaten, Steinchampignons und Raclette-Käse überbacken dazu gemischter Salat
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schlutzkrapfen
Teigtäschchen mit Ricotta-Spinatfüllung, brauner Butter, frisch geriebener Grana Padano und Blattsalat
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Aus der Pfanne und vom Grill

ca. 250g Rumpsteak vom Grill
mit hausgemachter Kräuterbutter und pommes frites
33,80 €
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Walliser Rösti
mit Räucherspeck, Zwiebeln und Raclette-Käse überbacken dazu gemischter Salat
18,90 €
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Schweineschnitzel "Wiener Art"
mit Pommes frites
19,80 €
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Putenschnitzel "Wiener Art"
mit Pommes frites
20,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrilltes Lachsfilet
mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüse und Rosmarinkartoffeln
28,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Salat Pute "
Knusperstreifchen von der Pute auf buntem Salat mit hausgemachtem Ananas Chutney
19,80 €
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Zur Brotzeit

Alle Brotzeitgerichte werden mit 2 Scheiben Brot serviert!
Ulmer Wurstsalat
mit Lyoner, Essiggurken und Zwiebelringen, 2 Scheiben Brot
13,80 €
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Allgäuer Wurstsalat
Lyoner, Käse, Essiggurken und Zwiebelringen, 2 Scheiben Brot
13,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zum dessert

Gemischtes Eis
vom Lautertaler Bauernhof mit Sahne, 3 Kugeln
7,00 €
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Apfelküchle
mit Lautertaler Bauernhof Vanilleeis und Schlagsahne
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nonnenfürzle (hausgemachte Brandteigkrapfen)
mit Lautertaler Bauernhof Vanilleeis, heißen Zimtkirschen und Schlagsahne
9,80 €
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Beilagen

Portion Spätzle, Gemüse, Pommes Frites, Kartoffelsalat, Krautsalat, Rosmarinkartoffeln
5,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Bierwirtschaft Zur Lochmühle ist der 23.01.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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