Michelangelo

#Bruschetta classica

Geröstetes Weißbrot | Tomaten | Basilikum (4 Stück)

Crema di pomodoro

Tomaten-Creme-Suppe | Rucola | Sahne | Grana Padano-Spähne

#Carpaccio di Manzo

Rohes mariniertes Rinderfilet | Rucola | Grana Padano-Spähne

Zuppa toscana

Toskanische Gemüsesuppe | Grana Padano-Spähne

Crema di pomodoro

Tomaten-Creme-Suppe | Rucola | Sahne | Grana Padano-Spähne

#Carpaccio di Manzo

Rohes mariniertes Rinderfilet | Rucola | Grana Padano-Spähne

#Vitello tonnato

Dünngeschnittenes Kalbsfleisch | Thunfischcreme

Antipasto „Toscano“

Käse | Salami | Oliven | getrocknete Tomaten

Antipasto „Michelangelo“

Gemischte Vorspeise | nach Art des Hauses

Prosciutto e melone

Parmaschinken | Melone

Antipasto Frutti di mare

Frischer Meeresfrüchtesalat | nach Art des Hauses

Mozzarella #Caprese „Fior di latte“

Mozzarella „Fior di latte“ | Tomaten | Basilikum

Formaggi misti tradizionali

Traditionsreiche Käsespezialitäten aus Italien

Olive e Grana Padano

Oliven | Grana Padano-Würfel

#Bruschetta classica

Geröstetes Weißbrot | Tomaten | Basilikum (4 Stück)

Insalata verde

Grüner Salat

Insalata mista

Gemischter Salat

Insalata di pomodoro e cipolla di tropea

Tomaten | Tropea-Zwiebeln

Insalata di pomodoro e cetriolo

Tomaten | Gurken

Insalata di Rucola e scaglie di Grana Padano

Rucolasalat | Grana Padano-Spähne

Insalata „Michelangelo“

Bunter Salatteller | Mozzarella | Austernpilze Parmaschinken | mariniertes Gemüse

Insalata di tacchino

Bunter Salatteller | Mozzarella | gegrillte Putenbrust

Insalata „Sofia“

Bunter Salatteller | Mozzarella | Austernpilze gegrillte Rinderstreifen | Balsamicocreme

Insalata „Valentino“

Bunter Salatteller | Zucchini | Mais | gebeizte Lachsfiletstreifen

Insalata di gamberoni

Bunter Salatteller | Honigmelone | gegrillte #Garnelen

Tiramisú

#Panna Cotta

con salsa di lampone Sahnepudding | echte Bourbonvanille | Himbeersoße

Soufflé di cioccolata

Schokosoufflé

#Tartufo al cioccolato

#Tartufo al limone

#Tartufo alla vaniglia

Kuchen nach Wahl

Spaghetti ó Penne al pomodoro

Spaghetti oder Röhrchennudeln | Tomaten | Basilikum

Penne „Michelangelo“

Röhrchennudeln | Steinpilze | Rinderstreifen Kirschtomaten | Grana Padano Spähne

Penne salsiccia e funghi porcini

Röhrchennudeln | Salsiccia | Steinpilze | Kirschtomaten

Spaghetti Frutti di mare

Spaghetti | Meeresfrüchten | Kirschtomaten | Weißwein

Tagliatelle mediterranea

Bandnudeln | Rinderfiletstreifen | Kirschtomaten | frische Kräuter

Tagliatelle con gamberoni

Bandnudeln | Riesengarnelen | Kirschtomaten

Tagliatelle salmone e spinaci

Bandnudeln | #Lachs | Spinat | Kirschtomaten

Tagliatelle gorgonzola, noci e rucola

Bandnudeln | Gorgonzola| Walnüsse | Rucola

Pappardelle ai porcini

Breite Bandnudeln | Steinpilze | Knoblauch | Weißwein

Pappardelle con coda di rospo

Breite Bandnudeln | Seeteufelwürfel | Zucchini | Weißwein

Pappardelle con salsiccia

Breite Bandnudeln | Salsiccia | Kirschtomaten | scharf

Gnocchi ripieni con funghi

Gnocchi mit Pilzfüllung | Trüffelcreme

#Risotto funghi di bosco

#Risotto | Waldpilze | Thymian

#Risotto frutti di mare

#Risotto | Meeresfrüchte

Spaghetti al cartoccio

Spaghetti | Hähnchenbruststreifen | Champignons | Aurorasoße Mozzarella | in Alufolie serviert

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi | Tomatensoße | Basilikum | Mozzarella

#Cannelloni ricotta e spinaci

#Cannelloni | Ricotta-Spinat-Füllung | Tomatensoße Sahne | Mozzarella

#Cannelloni alla carne

#Cannelloni | Fleischfüllung | Tomatensoße | Sahne | Mozzarella

#Lasagne con salmone e spinaci

#Lasagne | #Lachs-Spinat-Füllung | Tomatensoße | Sahne | Mozzarella

Gamberoni alla griglia

Gegrillte Riesengarnelen | Petersilienkartoffeln | Beilagensalat

Filetto di salmone alla griglia

Lachsfilet vom Grill | Petersilienkartoffeln | Beilagensalat

Filetto di salmone al vino bianco

Lachsfilet | Weißweinsoße | Petersilienkartoffeln | Beilagensalat

Tagliata di manzo

Roastbeef (ca 200 gr) gegrillt und aufgeschnitten | Rucolasalat Rosmarinkartoffeln | Grana Padano-Spähne | Balsamicocreme

Bistecca al pepe

Roastbeef (ca 200 gr) | Pfeffer-Rahm-Soße | Nudeln | Beilagensalat

Filetto di maiale al pepe verde

Schweinefilet | grüner Pfeffer | Brandysoße | Nudeln | Beilagensalat

Filetto di maiale ai porcini

Schweinefilet | Steinpilze | Weißweinsoße | Nudeln | Beilagensalat

#Pizza Margherita

Tomatensoße | Mozzarella

#Pizza alla calabrese

Tomatensoße | Mozzarella | scharfe Salami | Knoblauch | Peperoncino

#Pizza Roma

Tomatensoße | Mozzarella | Schinken | Champignons

#Pizza 4 Stagioni

Tomatensoße | Mozzarella | Schinken | Champignons, Salami | Artischocken

#Pizza Capricciosa

Tomatensoße | Mozzarella | Schinken| Champignons | Oliven | Artischocken

#Pizza vegetariana

Tomatensoße | Mozzarella| versch. Gemüse

#Pizza „Michelangelo“

Tomatensoße | Mozzarella| #Garnelen | Kirschtomaten | Rucola

#Pizza Parma

Tomatensoße | Mozzarella | Parmaschinken | Rucola | Grana Padano-Spähne

#Pizza vulcano

Tomatensoße | Mozzarella| Putenbrust | Champignons | Spiegelei

Basispizza „#Pizza Margherita“

Tomatensoße | Mozzarella

Jeder weitere Belag

Champignons, Zwiebeln, scharf Paprika, Oliven,Broccoli, Knoblauch, Spinat, Spiegelei (Je Stück)

Jeder weitere Belag

Sardellen, Rucola,Kapern, Grana Padano-Spähne, Salami, Artischocken, Schinken (Vorderschinken mit 93% Fleischanteil),

Jeder weitere Belag

scharfe Salami, Gorgonzola, Parmaschinken