Kronenbrauerei

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Schlossergasse 31
89077 Ulm


Speisekarte von Kronenbrauerei

Zuletzt aktualisiert am 29.11.2022
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Gemischter Salat -
Kartoffel-, Weißkraut-, Karotten- und Blatt-Salat
4,90
Hausgemachter Kartoffelsalat
5,90
Große gemischte Salatplatte
8,90
Hausgemachte Speck-Knödel-Suppe
6,90
Kalbsleber-Geschnetzeltes sauer,
mit einer Beilage nach Wunsch
16,90
Ofenfrische 1/4 Grill-Ente (ca. 500g)
mit hausgemachten Servietten-Knödel, Apfel-Rotkohl, Preiselbeeren und Enten-Sößle
21,90
Ofenfrischer Schweine-Bierbraten
mit Starkbiersoße und einer Beilage nach Wunsch
15,90
14,90 kleinere Portion
Putenbrust-Schnitzel paniert
mit Soße und einer Beilage nach Wunsch
16,90
Hausgemachte Rinds-Roulade
mit Soße und einer Beilage nach Wunsch
18,90
"Gaisburger Marsch"
Bunter Wurzelgemüse-Eintopf mit Rindfleisch und Eierspätzle
14,90
"Söflinger Krautteller"
Sudfrischer, gerauchter Schweinerücken mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
16,90
Ein Paar Debreziner
mit Linsen und hausgemachten Eierspätzle c14,90 €
13,90
Ein Paar Wienerle
mit Linsen und hausgemachten Eierspätzle
13,90
12,90 kleinere Portion
Ein Paar Bratwürste
mit Soße und einer Beilage nach Wunsch
13,90
12,90 kleinere Portion
"Kronen-Platte" - für 2 Personen
Schweinerücken-Schnitzel paniert, schwäbischer Zwiebelrostbraten und Grill-Würstchen, mit Pommes Frites, hausgemachten Eierspätzle und Bratensoße
39,90
"Braumeister-Schnitzel"
Schweinerücken-Schnitzel in Braumalz-Panade, dazu Starkbiersoße und eine Beilage nach Wunsch
16,90
Schweinerücken-Schnitzel
paniert mit Soße und einer Beilage nach Wunsch
16,90
Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Rinder-Rücken (ca. 260g)
mit geschmälzten Zwiebeln, Bratensoße und einer Beilage nach Wunsch
25,90
"Cordon Bleu"
Schweinerücken-Schnitzel paniert, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Soße und eine Beilage nach Wunsch
18,90
Schwäbische Käsespätzle
mit geschmälzten Zwiebeln
13,90
12,90 kleinere Portion
Saure Kutteln "Hausmacher Art",
13,90
12,90 kleinere Portion
Beilagen:
Hausgemachte Eierspätzle, Bratkartoffeln, Pommes Frites oder gemischter Salat
(Käsespätzle als Beilage 4,-- € Aufschlag)
Soßen:
Starkbiersoße, Bratensoße, Rahmsoße
Hausgemachte Tellersulz
mit Brot
10,90
Wurstsalat
mit Zwiebeln und Brot
10,90
Schwäbischer Wurstsalat
mit Schwarzwurst, Zwiebeln und Brot
10,90
Schweizer Wurstsalat
mit Käse, Zwiebeln und Brot
10,90
Käsesalat
mit Zwiebeln und Brot
11,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kronenbrauerei ist der 29.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.