Seligweiler Hotel & Restaurant

Saure Kutteln

mit #Bratkartoffeln

Seligweiler Familienplatte für 2 Erwachsene und 2 Kinder.

Panierte Schweineschnitzelchen, #Putensteak Natur,Medaillons vom Rind, dazu Pilzrahmsauce, Bratensauce, Spätzle, Pommes frites, Kroketten und feines Gemüse

#Rumpsteak

an Pfefferrahmsauce mit Kartoffelgratin

#Bruschetta

Tomatenwürfel mariniert in Olivenöl und frischem Basilikum auf geröstetem #Ciabatta Brot

Burrata auf Rucola-Bett

mit Strauchtomaten, dazu #Ciabatta Brot

Gebeizter Fjordlachs

mit Honig-Dill-Senfsauce und Zwiebelringen dazu #Ciabatta Brot

Fitness-Salat

Großer gemischter Salat mit knusprig gebratenen Putenbruststreifen

Salat “Vital”

Rucola & Blattsalate, mit #Bruschetta-Tomaten, Karotten, Gurken und Paprika an feinem Balsamico-Dressing

Griechischer Bauernsalat

Verschiedene Blattsalate mit Schafskäse, Tomaten, Gurken, schwarzen Oliven und Peperoni, garniert mit Zwiebelringen

Linguine Bolognese

Linguine mit feiner Tomatenhacksauce, dazu Grana Padano Käse

Pasta al Salmone

gebratene Lachswürfel und Zucchinistreifen auf Penne in leichter Sahnesauce

Penne “al Manzo”

Penne mit gebratenen Rindfleischstreifen, geschwenkt mit Karotten, Champignons und Rucol

#Rumpsteak

an Pfefferrahmsauce mit Kartoffelgratin

Steak Klassiker

Rinderhüfte mit Kräuterbutter und Knoblauchbaguette

Holzfällersteak

Pikant gewürztes Steak vom Schweinenacken mit Kräuterbutter, Pommes Frites und gemischtem Salat

Tranche vom Fjordlachs

an Weißweinsauce, mit Kartoffelgratin und Salat Vital

#Putensteak

an milder Currysaucemit Reis und Früchten, dazu kleiner Salat “Vital”

Gnocchi „Tricolore“

Kartoffelgnocchi in Basilikumpesto mit Kirschtomaten, Cashewnüsse und Rucola

Hausgemachte Zucchini-Kichererbsen-Bratlinge

mit verschiedenen Salaten und leichtem Knoblauch-Gurken-Dip

Hausgemachter Black-Bean-#Burger

mit Röstzwiebeln, BBQ Sauce und Pommes frites

Kraftbrühe

mit Flädle

Kleine Tomatencremesuppe

Tomatensuppe

mit #Ciabatta Brot

Würzige #Gulaschsuppe

mit Brot

Wurstsalat

mit Bauernbrot

#Schweizer Wurstsalat

mit Bauernbrot

Toast Hawaii

Schinken und Annanas auf Toast mit Käse überbacken

#Bratkartoffeln

Kleine Portion Pommes Frites

Kartoffelgratin

#Ofenkartoffel mit Sour Cream

Kartoffelsalat

Feines Gemüse

Schwäbischer #Zwiebelrostbraten

mit #Bratkartoffeln

Ofenfrischer #Schweinebraten

mit Spätzle und gemischtem Salat

Klassisches Rindergoulasch

mit Spätzle und gemischtem Salat

Saure Kutteln

mit #Bratkartoffeln

Linsengericht

Paar knackige Wienerle mit Linsengemüse und Spätzle

Ein paar Schwäbische Bratwürste

mit Spätzle und gemischtem Salat

Schweineschnitzel paniert

mit Pommes frites und gemischtem Salat

Jägerschnitzel an Pilzrahmsauce

dazu Spätzle und gemischter Salat

Bergsteigerschnitzel

#Schnitzel mit Schwarzwälder Schinken und Bergkäse überbacken, dazu Pommes Frites und gemischter Salat

#Wiener Schnitzel

Kalbsschnitzel paniert mit Preiselbeerren, Pommes frites

Seligweiler Teller

Schweinelendchen auf Pilzrahmsauce mit feinem Gemüse und Spätzle

Seligweiler Familienplatte für 2 Erwachsene und 2 Kinder.

Panierte Schweineschnitzelchen, #Putensteak Natur,Medaillons vom Rind, dazu Pilzrahmsauce, Bratensauce, Spätzle, Pommes frites, Kroketten und feines Gemüse