Speisekarte von Haberfelder im Ulmer Wirtshaus

Zuletzt aktualisiert am 23.05.2024

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AUS DER SUPPENKUCHL KNACKIGE SALATE BROTZEIT IST DIE SCHÖNSTE ZEIT BROTZEIT-ETAGERE MIT ALLEM WAS HABERFELDER‘S BURGEREI FÜR UNSERE KERND‘LBEISSER SCHNITZEL-KLASSIKER VOM SCHWEIN VOM RIND

AUS DER SUPPENKUCHL

Grießnockerlsuppe

4,50 €

Schmeckt mir!

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Leberknödelsuppe

4,50 €

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Pfannkuchensuppe

4,50 €

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Haberfelder Maultaschensupp

4,50 €

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KNACKIGE SALATE

Kleiner Vitaminschlag

(Beilagensalat)

4,50 €

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Großer Vitaminschlag

Mit allem was der Garten gerade so hergibt, dazu frisches Steinofenbaguette

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dazu kennt‘s wählen:

vegan

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Panierte Schnitzelstreifen

vom Schwein

4,50 €

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Gegrillte Putenbrust

5,00 €

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BROTZEIT IST DIE SCHÖNSTE ZEIT

BAZI-SALAT ´

Bunter Wurstsalat von der Regensburger im Zwiebel-Essigsud mit Tomate, Ei, Zwiebeln, Essiggurke und Kren garniert

9,30 €

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WILHELM TELL

Regensburger Radl´n mit würzigem Emmentalerkäs´, Zwiebelringen, Essiggurke, Tomate, Kren und Ei

9,90 €

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BROTZEIT-DUETT

Wurstsalat mit sauer ang´machtem Romadour

9,90 €

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TANTE FRIEDA´S OBAZDA

Nur hausgemacht schmeckt der originale Obatzga so richtig fein! Reichlich garniert und auf´m Holzbrettl serviert

9,90 €

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ONKEL FILSERS LEIBSPEIS

Da frische Braten vom Mittag schmeckt als kalte Brotzeit noch besser! Und da frische Kren gibt so richtig Pfiff – do pfeifft´s!

9,90 €

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BROTZEIT-ETAGERE MIT ALLEM WAS

DIE BROTZEIT KUCHL HERGIBT

Für 2-4-6 Leid (gibt’s auch vegetarisch)

9,50 €

vegetarisch

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HABERFELDER‘S BURGEREI

Alle unsere Burger werden mit frischen Tomaten, knackigem Salat, Essiggurken, Zwiebelringen & unserer Burgersoß‘ nach Geheimrezept belegt. Dazu gibt‘s Coleslaw & Kartoffelecken mit Sauerrahmdip.

HABERFELDER‘S LIEBLINGSBURGER

Der Klassiker vom Rind!

15,90 €

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ALPEN-BURGER

Ein richtig großer Burger mit würzigem Bergkäs überbacken.

16,90 €

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COWBOY-BURGER

Extra würzig mit viel krossem Speck – für alle Westernfans

16,90 €

Schmeckt mir!

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VEGGIE-BURGER

Leckere Gemüse-Patty mit Mango -Feigen-Soße – G‘sünder geht‘s nicht!

16,90 €

vegetarisch

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FÜR UNSERE KERND‘LBEISSER

ALLGÄUER KÄSESPÄTZLE

Hausgemachte Eierspätzle mit würzigem Bergkäs & frischen Röstzwiebeln, dazu Vitaminschlag

12,90 €

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VEGANE NOCKERL DER SAISON

mit buntem Salat. Frag mal bei der Bedienung nach!

10,90 €

vegan

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SPINATKNÖDEL

mit Rosmarinbutter und Parmesanfl ocken, dazu ein kleiner Vitaminschlag

10,90 €

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SCHNITZEL-KLASSIKER

WIENER SCHNITZEL

Goldgelb gebratenes Pfannenschnitzel vom Schwein, dazu Kartoffelstaberl und an kräftigen Vitaminschlag

19,50 €

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MONACO FRANZE‘S SCHNITZEL

Goldgelb gebratenes Pfannenschnitzel vom Schwein, in einer Senf-Kren-Panade, dazu handg‘machter Kartoffelsalat

16,90 €

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ALPEN-CORDON BLEU

Mit Emmentalerkäse und saftigem Schinken gefüllte Schnitzeltasche vom Schwein, paniert & in bestem Schweineschmalz rausgebraten, dazu Kartoffelstaberl & an Vitaminschlag

20,50 €

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BAYERISCHES CORDON BLEU

Mit Obazd‘n und saftigem Schinken gefüllte Schnitzeltasche vom Schwein, paniert & in bestem Schweineschmalz rausgebraten, dazu an ganzen Haufen Kartoffelstaberl & an Vitaminschlag

20,50 €

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VOM SCHWEIN

TAGESBRATEN

Fragts moi unsere Bedienung danach

16,90 €

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OFENFRISCHER BIERBRATEN

Schweinebraten von da Schulter mit zwei Knödel und Speck-Krautsalat

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HABERFELDER SCHWEINEHAX‘N

A ganzen Hax‘n im Reindl mit zwei handdraht‘n Knödel und Speck-Krautsalat Hax‘n gibt‘s nur solange bis nix mehr do is!

17,90 €

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HANDG‘ROLLTS FERKEL

Von Hand g‘rollter Spanferkelbraten mit zwei Knödel und Speck-Krautsalat

16,90 €

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BRANDNER KASPERS

Currywurst mit goldgelben Kartoffelstaberl

10,90 €

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BOINDLKRAMERS CURRYWURST – DIE SCHARFE!

mit goldgelben Kartoffelstaberl

10,90 €

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VOM RIND

FRISCH AUS DER OCHSENBRATEREI

G‘schmorter Braten vom Ochs mit zwei Semmelknödel und Kartoffelsalat.

19,90 €

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ZWIEBELROSTBRATEN

Gebratene Rinderlende in kräftiger Soß‘ mit reschen Zwiebeln, dazu Kartoffelstaberl & an Vitaminschlag

26,90 €

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mit Käsespätzle als Beilage

2,50 €

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HABERFELDER MAULTASCHEN

mit Kartoffelsalat

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haberfelder im Ulmer Wirtshaus ist der 23.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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