Speisekarte von BOOTSHAUS BAR & GRILL

Zuletzt aktualisiert am 21.09.2017

Suppe

SUPPE

von gelber Paprika mit Minzpesto und gebratener Riesengarnele

8,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Brot & mehr...

3ER VARIATION

Jalapeñosfrischkäse, Honig-Senffrischkäse, Pomodoro mit handgebackenem Brot

8,70 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GRÜNE UND SCHWARZE OLIVEN

in extra Vergine Olivenöl mit handgebackenem Brot

4,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

KARAMELLISIERTER ZIEGENFRISCHKÄSE

mit Tomaten-Basilikum-Chutney, Wildkräutersalat, mit gegrilltem und mariniertem Gemüse

13,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MEERESFRÜCHTESALAT

mit Zitronenvinaigrette und Avocadotatar

14,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

SALAT "GAMBA"

marinierte Blattsalate mit Knoblauch-Garnelen, Oliven, gehobeltem Parmesan und Limettendressing

16,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SALAT "BOOTSHAUS"

marinierte Blattsalate mit Tranchen vom Entrecôte, Rucolapesto und Balsamico Vinaigrette

16,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pasta

HAUSGEMACHTE RAVIOLI

Rucola-Ricotta Füllung und Sauce von geschmorten Tomaten

14,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wasser - Fisch vom Lavagrill

Unsere Fischfilets werden mit Zitrone und Olivenöl gegrillt.

FILET VOM LOUP DE MER

mit mediterranem Grillgemüse, Rosmarinkartoffeln und schwarzer Olivencreme

24,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FILET VOM SAIBLING

auf der Haut gebraten, mit Safransauce, sommerlichem Gemüse und Graupenrisotto

22,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Erde - Fleisch vom Lavagrill

Unser Fleisch stammt ausschließlich aus artgerechter Haltung. Wir lassen es bis zur idealen Reife abhängen. Gegrillt wird es pur, ohne Würzmischung oder Marinade.

RUMPSTEAK

250g mit Ratatouille, Rosmarinkartoffeln und Café-de-Paris Butter

26,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FILETSTEAK

180g mit Pancetta-Bohnen, getrüffelten Tagliatelle und Café-de-Paris Butter

33,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KOTELETT VOM IBERICO SCHWEIN

mit gebratenen Artischocken, Gazpachopüree und Mojo Verde

24,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

LAMM SPIEß

mit orientalischem Schmorgemüse, Reispilaw und Joghurt Koriander Dip

21,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

WAGYU BURGER

im Brioche Brötchen mit Heumilchkäse, Baby Leaf und Trüffel fries

18,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

WAGYU BURGER

im Brioche Brötchen mit Heumilchkäse, Baby Leaf und Trüffel fries

18,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegan

FALAFEL BURGER

im Dinkel Brötchen mit Mango-Koriander-Salsa, gegrillten Auberginen und Süßkartoffel-Fries

15,50 €

vegan

COUSCOUS "TABOULEH"

mit Gurke, Minze und Hummus

14,70 €

vegan

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

CRÈME BRÛLÉE

von der Blaubeere mit Honighippe und Tiramisueis

9,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BUTTERMILCH - LIMETTENMOUSSE

mit Kokoscrumble und Mango-Meloneneis

9,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frühstück

SPATZEN-FRÜHSTÜCK

2 Frühstücks-Brötchen mit einer Scheibe Schinken und Käse, dazu Butter

4,90 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VEGGI-FRÜHSTÜCK

1 Glas 0,1l frischer Orangensaft, verschiedene Käsesorten, Tomaten-Büffelmozzarella und Pesto, Müsli mit Naturjoghurt und frischen Früchten, Konfitüre, Honig und Butter. Dazu reichen wir einen Korb mit buntgemischten Frühstücksbrötchen.

9,90 €

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DONAU-FRÜHSTÜCK

1 Glas 0,1l frischer Orangensaft, 1 gekochtes Ei, geräucherter Lachs mit Meerrettich, Melone mit Seranoschinken, verschiedene Käsesorten, Salami, Müsli mit Naturjoghurt und frischen Früchten, Konfitüre, Honig und Butter. Dazu reichen wir einen Korb mit buntgemischten Frühstücksbrötchen.

10,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BOOTSHAUS-FRÜHSTÜCK

Für 2 Personen
2 Gläser 0,1l frischer Orangensaft, 2 Gläser Prosecco, 2 gekochte Eier, geräucherter Lachs mit Meerrettich, Melone mit Seranoschinken, verschiedene Käsesorten, Salami, Müsli mit Naturjoghurt und frischen Früchten, Konfitüre, Honig und Butter. Dazu reichen wir einen Korb mit buntgemischten Frühstücksbrötchen.

23,50 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von BOOTSHAUS BAR & GRILL ist der 21.09.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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