Speisekarte von bi:braud

Zuletzt aktualisiert am 24.05.2024

MENÜ

MENÜ MIT

139,00 € 5 GÄNGE, SNACKS, PETIT FOURS

99,00 € 3 GÄNGE, SNACKS. PETIT FOURS

1. Gang SNACKS FAUX GRAS CROISSANT PERLZWIEBEL KOHLRABISHISO KIMCHI "MATJES-SALAT ROTE BEETE DILL

2. Gang MENÜ GELBSCHWANZ MAKRELE RHABARBERINGWER SPARGEL BARLAUCH HOLLANDAISE TORTELLINI TOMATE RICOTTA ALLES VOM HUHN MORCHEL ERBSE RADICCHIO HOLUNDER VERJUS AMARANTH

3. Gang PETITS FOURS BAILEYS PRALINE CRU DE CACAO LEMON TARTE BAISER MADELEINE KARDAMOM

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MENÜ OHNE

125,00 € 5 GANGE, SNACKS, PETIT FOURS

95,00 € 3 GANGE, SNACKS. PETIT FOURS

1. Gang SNACKS FAUX GRAS CROISSANT PERLZWIEBEL KOHLRABI SHISO KIMCHI "MATJES-SALAT ROTE BEETE DILL

2. Gang MENÜ RETTICH RHABARBERINGWER SPARGEL BARLAUCH HOLLANDAISE TORTELLINI TOMATE RICOTTA RADICCHIO HOLUNDER VERJUS AMARANTH SPITZKOHL MORCHEL ERBSE

3. Gang PETITS FOURS. BAILEYS PRALINE CRU DE CACAO LEMON TARTE BAISER MADELEINE KARDAMOM

Bearbeitungsstand der Speisekarte von bi:braud ist der 24.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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