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Storchen

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Aachstr. 17
88690 Uhldingen-Mühlhofen

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Speisekarte von Storchen

Zuletzt aktualisiert am 01.01.2025
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SUPPEN & VORSPEISEN

Tomatisierte Flädlesuppe
mit und geröstetem Knusperbrot
7,90 €
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Traditionelle Storchen Fischsuppe vom Bodensee
mit ofenfrischem Baguette - als Vorspeise
9,50 €
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Tagessuppe – fragen Sie unseren Service,
6,90 €
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Carpaccio
mit gehobeltem Rohmilchkäse mit ofenfrischem Baguette
16,90 €
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Riesengarnelen gegrillt in würziger Tomaten-Kräuter-Butter
mit Knoblauchbaguette
15,90 €
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verschiedene Bodenseesalate
mit Storchen-Dressing
7,90 €
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SALATPLATTEN

Kräuter- Bodenseesalate an Hausdressing,
dazu ofenfrisches Baguette
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mit gebratenen knusprigen Hähnchenbruststreifen
20,90 €
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a la Pfahlbauten mit gebratenen Zanderfilet
21,50 €
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mit gegrillten Rumpsteakstreifen
22,90 €
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Im Winter unsere WI L D G E R I C H T E

Wilderer-Teller
mit Hirschsauerbraten, Wildschweingulasch dazu Maronen, Rotkraut und hausgemachten Spätzle
29,90 €
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Hirschbraten
mit Rotkraut und hausgemachten Spätzle
24,50 €
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Wildschweingulasch
dazu Rotkraut und hausgemachte Haselnuss-Spätzle
24,50 €
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VEGETARISCH

hausgemachte Spinatserviettenknödel in Walnußbutter gebraten
mit gehobeltem Rohmilchkäse nach Bergkäseart
18,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle mit Ahauser Bergkäse
im heißen Pfännle serviert mit knusprigen Röstzwiebeln
18,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Rote Beete in knusprigen Maispanade
dazu Sellerie-Kartoffelpüree
18,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Brokkoli-Nußecken
mit verschiedenen Seesalaten und Kräuterdip
18,70 €

vegetarisch vegetarisch

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UNSER TIP !

Halbes knuspriges Hähnchen 750g
mit Kräutern mariniert, dazu Storchen-Pommes und zweierlei Dip – Ketchup und Allioli
16,90 €
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Meersburger Kanonenkugel, Kartoffelknödel gefüllt
mit hausmacher grober Leberwurst auf Sauerkrautbett abgerundet mit einer hellen Speck-Zwiebelsoße und reichlich Schnittlauch
18,90 €
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Hausgemachte Maultaschen
mit Rohmilchkäse überbacken, mit Butterschmelzzwiebeln
16,90 €
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Uhldinger Röstipfanne
mit gerösteten Baconspeckscheiben dazu 3 Spiegeleier und Röstzwiebeln
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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KLASSIKER

Storchenteller, Steaks
von der Hähnchenbrust und dem Landschwein, Waldpilzsoße, Gemüse, Knöpfle und Storchen-Pommes
26,90 €
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Uhldinger Filettöpfle, Schweinelendchen
an Waldpilzsoße auf Käsespätzle mit Käse vom Moserhof, dazu knusprige Röstzwiebeln
25,90 €
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Grillteller mit Steaks vom Landschwein und Rind, Bratwurst
mit Kräuterbutter, Bohnenbündchen, und Storchen-Pommes
27,90 €
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Traditionelle Schweinebäckle
in hausgemachter Burgundersoße, Kartoffel-Gelbrübenstampf mit Speck und Zwiebeln
22,30 €
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten 200g vom Steak des Rodeo Rindes
mit kräftiger Bratenjus und Bergkäsespätzle
33,90 €
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Zu allen gerichten empfehlen wir unsere gemischten Salate vom Bodensee
7,90 €
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FISCH

Traditionelle Storchen Fischsuppe vom Bodensee
mit ofenfrischem Baguette - als Hauptspeise
17,40 €
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Fischvariation a la Storchen
auf frischem Blattspinat vom Bodensee mit Rieslingschaum Röstinchen
29,50 €
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Zanderfilet in der Mandelkruste gebraten,
mit Kartoffeln vom Bauern Frick
26,90 €
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Zanderfilet auf dem Zedernholz gegart und serviert mit einer Seesalatschüssel
an Storchen-Hausdressing, dazu ofenfrisches Baguette
28,90 €
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Riesengarnelen auf dem Zedernholz im Backofen gegart
mit Limetten, Salsa Verde und großem Seesalat an Hausdressing, dazu ofenfrisches Baguette
29,90 €
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STEAKS VOM RIND 220 g

RUMPSTEAK

Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter
32,90 €
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Rumpsteak an Pfeffersoße
aus roten und grünen Beeren
32,90 €
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Roastbeef rosa gebraten und tranchiert
32,90 €
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1 Beilage nach Wahl - Seesalatteller, Storchen-Pommes, Gemüse, Knöpfle, Rösti, Kroketten
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FILETSTEAK

Rinderfilet rosa gebraten
auf Spinatbett an Karotten-Kartoffel-Stampf
37,50 €
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Rinderfilet und Riesengarnele
auf Zedernholz gegrillt mit 3 verschiedene Dips, Seesalaten an Hausdressing in der Schüssel
39,90 €
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Zu allen gerichten empfehlen wir unsere gemischten Salate vom Bodensee
7,90 €
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SCHNITZEL

Schnitzel mit hausgemachter Panade in Butterschmalz gebacken
nach Wiener Art mit Zitrone und Storchen-Pommes
19,90 €
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nach Försterin Art mit Waldpilzsosse dazu schwäbische Knöpfle
20,90 €
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nach Schweizer Art mit Kernschinken und Schweizerkäse überbacken dazu Storchen Pommes
20,90 €
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nach „Gyros Art” - knusprige Schnitzelstreifen in Olivenöl gebraten mit Tzatziki, knackigem Krautsalat und Storchen Pommes
20,90 €
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DEFTIGES

Wurstsalat mit Storchen Pommes
15,90 €
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Schweizer-Wurstsalat dazu Storchen Pommes
17,10 €
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Unsere Dessertempfehlung:

Apfelküchle mit Vanilleeis
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Marillenknödel auf Vanillesoße
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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lauwarmer Schokokuchen mit flüssigem Kern an Vanillesoße
9,50 €
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Creme Brüllee
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Pancakes - wahlweise mit Schokosoße, Nougatcreme, Himbeersirup oder Ahornsirup
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kugel Eis
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sorbetbecher mit Spezialitäten der Isnyer Eismanufaktur
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Storchen ist der 01.01.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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