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Jägerhof Restaurant

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Gebhardsweiler 1
88690 Uhldingen-Mühlhofen

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Speisekarte von Jägerhof Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 30.04.2022
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Vorspeisen & Salate

Kleiner gemischter Salatteller in Hausdressing
4,60 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer gemischter Salatteller
in Hausdressing oder mit Honig-Senfdressing
8,50 €
5,00 € 3 Stk. Garnelen
5,00 € Hähnchenbrust
9,00 € 120g Roastbeef
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomaten Carpaccio
mit Parmesansplitter und Basilikum-Öl
6,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Feldsalat an Himbeer-Vinaigrette
mit gratiniertem Ziegenkäse und Kräutercroutons
11,90 €
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Carpaccio vom hausgebeizten Roastbeef
mit Rucola und Parmesan
14,70 €
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Gambaspfanne
7 Garnelen gebraten in Curry Kokos Soße mit Baguette
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Tagessuppe
5,10 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle
5,80 €
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Fisch-Minestrone
7,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Gebratenes Lachssteak
mit Pfannengemüse und Rosmarinkartoffeln
21,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Saiblingsfilet
auf tomatisiertem Risotto und Edamame
19,90 €
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Vegetarische Gerichte

Gemüsecurry in Kokos-Currysoße
mit Basmatireis
12,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rote Beete Risotto
mit gratiniertem Ziegenkäse dazu Rosmarin-Zitronen-Öl
14,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Kässpätzle
mit Röstzwiebeln und Beilagen Salat
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bratreis
mit gerösteten Pinienkernen, gebratenen Kaiserschoten und Koriander
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fleischgerichte

Pfannenschnitzel in Butterschmalz gebraten
mit Pommes frites
14,20 €
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Schweinebraten in Dunkelbiersoße
mit Kartoffelknödel und Speck-Krautsalat
13,70 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebhardsweiler Filetteller vom Schwein
mit Rahm-Champignonsoße auf hausgemachten Spätzle
17,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zwiebelrostbratenvom Rind
mit geschmorten Rotweinzwiebeln dazu hausgemachte Butterspätzle und Beilagen Salat
25,20 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschnetzeltes vom Rind in Cognacjus
mit Kartoffelrösti
21,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Hähnchenbrust
auf saisonalem Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln
15,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Badische Maultaschen
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
11,90 €
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Vespergerichte

Schweizer Wurstsalat5
mit Käse und Zwiebeln, dazu Brot
9,80 €
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Schwäbischer Wurstsalat
von Lyoner und Schwarzwurst mit Zwiebeln, dazu Brot
9,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Duett von Obatzter
(angemachter Camembert) und Griebenschmalz mit Brot
9,80 €
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Schinkenbrett
mit Roh- und Saftschinken, Ei, Gurke,Butter und Brot
11,50 €
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Desserts

Apfelstrudel
mit Vanillesoße
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Weißbier-Tiramisu
Löffelbiskuit mit Weißbierreduktion beträufelt in Mascarponecreme
6,90 €
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Duett von Schokoladenmousse
an Zwetschgenragout
7,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frischer badischer Spargel

Erdbeer-Spargelsalat
auf Rucola mit Pinienkernen und Balsamico
13,60 €
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Spargelcremesuppe
mit Kräutercroutons
6,20 €
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Spargelrisotto
mit gerösteten Pinienkernen
14,50 €
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Spanferkelrollbraten auf Spargelragout
mit Kartoffelrösti
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Badischer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter mit Drillings-Kartoffeln
16,50 €
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Zum Badischen Spargel empfehlen wir:

Kleines Pfannenschnitzel
6,90 €
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Lachsfilet
9,90 €
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Gekochter Schinken
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Jägerhof Restaurant ist der 30.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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