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Gasthaus Sternen

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Daisendorfer Straße 8
88690 Uhldingen-Mühlhofen

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Speisekarte von Gasthaus Sternen

Zuletzt aktualisiert am 12.12.2022
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RAHMLENDCHEN
vom Schwäbisch-Hällischen-Landschwein mit hausgemachten Spätzle und frischen Champignons
17,50 €
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SCHNITZEL WIENER ART
mit Pommes Frites
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CORDON BLEU
mit Pommes Frites
18,90 €
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FILETSPITZEN
vom Schwäbisch-Hällischen- Landschwein mit Sauce von grünem Pfeffer dazu Bratkartoffeln
17,50 €
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SCHWABENTELLER
Allgäuer Berg - Kässpätzle mit Schweinefilet vom Schwäbisch-Hällischen-Landschwein & Röstzwiebeln
20,50 €
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DIE „STERNENPLATTE“
Schweinefilet vom Grill mit Pilzrahm, Gemüse, Spätzle und Pommes Frites
24,50 €
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FILETSPIESS
3 - Schweinefilet auf dem Spieß gebraten mit Balkansauce und Pommes Frites
19,90 €
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AULTASCHEN VOM SCHWÄBISCH HÄLLISCHEN LANDSCHWEIN
mit Kartoffelsalat und Blattsalat
12,50 €
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SWEET BLUE CHEESE
Bestes Rindfleisch, frische Tomaten, Blauschimmelkäse, Zwiebeln, Preiselbeeren und Pommes Frites
14,50 €
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BLACK ANGUS BBQ-BACON BURGER
mit karamelisierten roten Zwiebeln, Tomate, echtem Cheddar mit BBQ Sauce und Bacon dazu Pommes Frites
14,50 €
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SIGNOR VERDURA
Cheddar, Champignons, gegrillte Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, Kräuter-Knoblauch-Schmand dazu Pommes Frites
11,90 €
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KALBSLEBER (Berliner Art)
mit Kartoffelbrei, Apfelring und Röstzwiebeln
17,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KALBSBÄCKCHEN IN EIGENER SAUCE
Auf Butternudeln und Marktgemüse
18,90 €
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STEAK AUS DER KALBSHÜFTE
mit frischen Pilzen, Rahmsauce und Spätzle
18,50 €
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RINDERZUNGE IN MADEIRASAUCE
mit Kroketten und Gemüse
18,90 €
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„GRILLTELLER“
Schweinefilet, Rumpsteak, Putensteak mit Pommes Frites, Bohnen, Grilltomate
24,50 €
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ZWIEBELROSTBRATEN
Wiener Art mit hausgemachten Spätzle und Röstzwiebeln
24,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RUMPSTEAK (250g)
Wahlweise mit Pommes – Frites oder großem Salat
24,90 €
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CASHEW CHICKEN
Hähnchenbrust, grüne und rote Paprika, Limette, Knoblauch, Cashews serviert auf Reis
15,90 €
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CHICKEN CORNFLAKES
Putenbrust in Cornflakes Hülle serviert auf Reis mit Currysauce
16,90 €
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KÜRBIS-SUPPE
6,90 €
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RINDER CONSOMMÈE
mit hausgemachten Kräuterflädle
4,90 €
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KNOBLAUCHSUPPE
mit Croutons
5,20 €
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WILDRAHMSUPPE
mit Sahne
6,50 €
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AVOCADO LACHS TARTAR
mit Limetten Frischkäse, Avocadocreme im Weckglas dazu ein Rösti
10,50 €
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FELDSALAT
mit Kartoffeldressing und knusprigem Speck
6,90 €
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CARPACCIO VOM ANGUS RIND
mit hausgemachtem Pesto, gehobeltem Parmesan und Pinienkernen
11,90 €
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6 Black Tiger Garnelen
mit Kirschtomaten und Knoblauch dazu Weißbrot
11,90 €
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ZANDERFILET GEBRATEN
mit Sauce Bernaise, dazu Dampfkartoffeln
22,50 €
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FISCHTRIO „JE NACH FANG“
mit Kartoffeln
22,90 €
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„WASA“ – NORWEGER LACHS
auf Tagliatelle an Weißweinschaum, Gemüsestreifen, verfeinert mit Wodka
23,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MATJESFILET „HAUSFRAUEN ART“
mit Dampfkartoffeln
13,50 €
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PHAD THAI
Gemüsestreifen, Ei, Sojasauce, VEG Oystersauce, Zitronengras, frischer Ingwer auf Reisnudeln
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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TERIYAKI BOWL
Sautiertes Gemüse mit Teriyaki,Ginger Sauce auf Reisnudeln
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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KOKO LOKO
Geschnetzeltes Gemüse, Kokosmilch, Kokosflocken, Sojasauce auf Reis
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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ALBLINSEN
mit Spätzle
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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BERGKÄSSPÄTZLE
mit Rahm, Röstzwiebeln und Salat
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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CAESAR CHICKEN SALAT
Römersalat mit Parmesandressing und Hähnchenbrust, Speck und Croutons
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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ANGUS BEEF SALAT
Blattsalate mit Sweet Mango Vinaigrette, Streifen von der Mango, Tomaten, Cashews und ein Medaillon vom Entrecote
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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SALAT MIT PULETSTREIFEN
Gemüse- und Blattsalate mit Putenstreifen mit Buttermilchdressing
12,80 €

vegetarisch vegetarisch

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SALAT MIT GEBRATENEM FISCHFILET (Je nach Fang)
Gemüse- und Blattsalate mit gebratenem Fischfilet
16,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Panna Cotta
mit Himbeersauce
4,50 €
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Apfelstrudel
mit Vanilleeis
6,90 €
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Schokoladensoufflé
mit Vanilleeis und Sahne
6,90 €
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Vanilleeis mit..
..heißen Himbeeren und Sahne
6,50 € ..lauwarmer Schokoladensauce und Sahne
6,50 €
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Gemisches MÖVENPICK EIS oder SORBET
3 Kugeln mit Sahne
5,50 €
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Schokoladenmousse
mit frischen Früchten
6,50 €
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Apfel Crumble
mit Apfel Zimt Eis
6,50 €
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Kleines Käsebrett
verschiedene Hart- und Weichkäse mit Brot
8,50 €
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Bauernbratwürste
mit Kartoffelsalat
8,80 €
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Geräuchertes Fischfilet „ je nach Fang“
mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter
14,50 €
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Wurstsalat von Fleischwurst
mit Brot
8,80 €
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Schweizer Wurstsalat von Fleischwurst und Käse
mit Brot
9,80 €
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Ochsenmaulsalat und Brot
9,50 €
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Russische Eier
9,50 €
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Vesperplatte
mit Schwarzwälder Schinken roh und gekocht Käse, Butter und frisches Hausbrot
13,50 €
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Backsteinkäse –sauer-
8,80 €
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Weißer Schwartenmagen
mit Zwiebeln und Vinaigrette
8,80 € dazu Bratkartoffeln
10,50 €
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Kürbissuppe
mit gerösteten Kürbiskernen
5,90 €
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Pfifferling
Rahmsuppe
5,90 €
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Rehragout
mit Apfelrotkraut, Champignons und Haselnussspätzle
23,50 €
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Hirschrückensteak
mit Pfifferlingen, Kroketten und Preiselbeeren
25,50 €
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½ Ente (entbeint)
mit Apfelrotkraut und Kartoffelklößen
22,50 €
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Pfifferlinge in Kräutersahne
und Semmelknödel
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Medaillons vom Rinderfilet
mit Pfifferlingen und Herzogin Kartoffeln
25,50 €
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Frische Steinpilze in Sahnesauce
und Butternudeln
18,90 €
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Apfel Crumble
mit Apfel-Zimteis
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Sternen ist der 12.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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