Speisekarte von Gildehaus

Zuletzt aktualisiert am 08.08.2024

Aus dem Suppentopf

Gildehaus Hochzeitsssuppe

mit Fleischklößchen, Spargel und Eierstich

5,20 €

vegetarisch

Tomatencremesuppe

mit Tomatenstückchen und Sahnehäubchen

4,90 €

vegetarisch

Knackig frische Salate

Gildehaus Salat

Salate der Saison, bunt garniert mit ofenfrischem Baguette und Dressing nach Wahl mit:

12,90 € Hähnchenbrustfiletstreifen

10,90 € Kochschinken und Käsestreifen

12,90 € Thunfisch

Wählen Sie Ihr Dressing:

Vorspeisen

Vegetarische Speisen

Gemüseteller

mit verschiedenem Gemüse, Spiegelei, Kartoffelrösti und Käse überbacken

9,90 €

vegetarisch

Ofenkartoffel

mit gebratenen Champignons, Sourcreme und Kräuterbutter

9,50 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gildehaus „Friki“

saftig, pikante Gemüsefrikadelle mit Sourcreme und Knoblauchbaguette

7,90 €

vegetarisch

Schnitzelspezialitäten

Für unsere Schnitzel verwenden wir frisches „Land-Juwel“ Fleisch aus dem Fleischereifachgeschäft Bardowicks in Uelzen.

Schweineschnitzel ,Gigantisch" (1000g") ...alleine (fast) nicht zu schaffen! zugl.

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Jäger Art“

mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln

15,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Spezial“

mit Madagaskarpfeffersauce, gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu Pommes-Frites

15,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Lyon“

mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, Sauce Bernaise mit Käse überbacken, dazu Pommes-Frites

15,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Pikant“

mit feurigem Paprikagemüse, dazu Pommes-Frites

14,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

"Maryland"

mit Pfirsich und Käse überbacken an Erdbeer-Mango-Chutney, dazu Kroketten

16,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steaks

Gildehaus Rumpsteak…

saftiges Argentinisches Rumpsteak, mit kleinem Fettrand für den Geschmack

21,50 € 200 g

24,50 € 250 g

Vom Grill

Gildehaus Grillteller

von allem" etwas, Schweinefiletmedaillons, Argentinisches Rumpsteak und Hähnchenbrust, Bauchspeck, Kräuterbutter, Gemüsebeilage und Bratkartoffeln

18,90 €

Schlemmerspieß

Schweinefiletmedaillons am Spieß auf Paprika-Zwiebel-Gemüse, gemischter Salat dazu Twister-Pommes und Sourcream

18,90 €

Feinschmecker Teller (ca. 300g)

Argentinisches Rumpsteak und Schweinefiletmedaillons gebackenem Feta-Käse, an Salatrand mit Twister-Pommes und Sourcream

19,90 €

Gildehaus Grillplatte -für 2 Personen

2 argentinisches Steaks, 2 Schweinefiletmedaillons und 2 Schnitzel, dazu Bohnen im Speckmantel, mediterranes Gemüse, gebackener Feta-Käse, Grilltomaten, Kartoffelrösti 's, Bacon und Kräuterbutter

39,90 €

Hausgemachte Beilagen:

Pasta

Gemüselasagne „Mediterran“ – vegetarisch

mit Auberginen, Paprika, Zucchini und Tomaten

9,90 €

vegetarisch

Klassiker

Fischspezialitäten

Zanderfilet

auf einem Gemüsebett, Kräuterbutter, gemischter Salat, dazu Salzkartoffeln oder Jasminreis –auf Wunsch auch in Knoblauchöl gebraten–

18,50 €

Riesengarnelen

mit Aioli, ofenfrischem Baguette und gemischtem Salat

22,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Forelle „Müllerin“ oder „Blau“

mit Sahnemeerrettich, Salzkartoffeln, zerlassener Butter und gemischtem Salat

17,90 €

„Großer Fang“

verschiedene Fischfilets auf einem Spinatbett mit Backkartoffel und Sourcream, Kräuterbutter und gemischten Salat

21,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gildehaus ist der 08.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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