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Hotel Am Markt & Brauhaus Stadtkrug

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Markt 3-4
17373 Ueckermünde

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Speisekarte von Hotel Am Markt & Brauhaus Stadtkrug

Zuletzt aktualisiert am 24.10.2024
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Vorspeisen

Ungarische Soljanka
mit Zitronenecke, Sahnehaube und Toast
7,90 €
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Tomatensuppe „Provence"
mit Mozzarellakugeln, Chili, Sahnekrone und Toast
7,90 €
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Salate

Gemischter Salat
mit knackigen Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Radieschen, Paprika, Kohlrabi und Rettich, dazu Baguette und italienisches Kräuterdressing
8,50 € Kleiner Salatteller
12,90 € Großer Salatteller
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Folgende Toppings stehen

zur Auswahl:
1 Port. Mozzarellakugeln
2,90 €
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Port. Grana Padano (Ital. Hartkäse)
3,50 €
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Port. Gebratene Hähnchenbruststreifen
6,90 €
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Port. Gebratene Garnelen (5 Stück)
7,90 €
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Nudelgerichte

Knoblauch-Spaghetti (vegetarisch)
mit Basilikum-Pesto, Lauch und grob gehobelten Grana Padano
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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+zusätzlich mit gebratenen Black Tiger-Garnelen
7,90 €
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Gerichte Vegane

Kichererbsen-Pfanne
mit Paprika, Zwiebeln, Tomate und Knoblauch, dazu Zucchini-Erdnuss-Röllchen
15,90 €

vegan vegan

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Mediterrane Tofu-Gemüse-Pfanne
mit Granatapfel-Chilli-Marinade
15,90 €

vegan vegan

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Vegetarische Gerichte

Spaghetti
mit Oliven, Fenchel, Tomaten und Mozzarella
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bunter Salat
Blattsalate mit Tomate, Gurke, Paprika, rote Beete und karamellisiertem Weichkäse
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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HAUPTGERICHTE

Fleischgerichte

Hamburger Schnitzel
mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Salatbeilage
18,90 €
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Supreme vom Huhn
auf mediterranem Gemüse, dazu Kartoffel-Pastinaken-Stampf und knackiger Salat
19,90 €
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Schweinerückensteak
mit Speckbohnen, Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage
19,90 €
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Schnitzel nach „Art des Hauses"
auf Tomaten-Concassée mit gebratenen Zwiebeln, herzhaften Bratkartoffeln und Salat
21,90 €
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Cordon Bleu vom Schwein
mit mediterranem Gemüse und Kräuterkartoffeln
21,90 €
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Schweinemedaillons
auf sautierten Kirschtomaten und Fenchel, dazu Kartoffel-Pastinaken-Stampf und knackiger Salat
24,90 €
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Rumpsteak „Klassik" ca. 200 g
mit Rosmarin und grobem Pfeffer gewürzt, dazu Kräuterbutter, Ofenkartoffel gefüllt mit Sour Creme und einem kleinen Salat
29,90 €
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Fischgerichte

Matjesfilet nach Hausfrauenart"
mit Zwiebelringen und Apfelstückchen, dazu herzhafte Bratkartoffeln und Salatbeilage
17,50 €
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Nordseescholle, in Butter gebraten
mit herzhaften Bratkartoffeln und knackiger Salatbeilage
19,90 €
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Zanderfilet „Klassik"
mit herzhaften Bratkartoffeln und knackiger Salatbeilage
21,90 €
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Rustikal. Lecker. Typisch Brauhaus

Saftiges Pulled Pork
mit knackigem Salat, hausgemachtem Joghurt Dressing und Steakhouse Pommes
18,90 €
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Knusprige Schweinehaxe (ca. 650 g)
mit Sauerkraut und Kartoffel- Kräuter-Kloß
19,90 €
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Knusprige Schweinehaxe (ca. 650 g)
mit Sauerkraut und Kartoffel- Kräuter-Kloß
19,90 €
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Brauhaus-Rippchen (ca. 500 g)
Marinierte Schweinerippchen mit Steakhouse Pommes und hausgemachtem Krautsalat
19,90 €
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Tomahawk-Steak vom Schwein,
mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln
23,90 €
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Rehwild-Gulasch
Sous vide gegart im Thymiansud mit Kapern, Oliven, Kirschtomaten und grünen Bohnen an Kartoffel-Pastinaken-Stampf
22,90 €
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Wild-Bowl
Saftiges Rehwild-Gulasch mit Rotkohl, Rosenkohl, Schwarzwurzeln, grünen Bohnen,Tomaten, Kartoffel-Pastinaken-Stampf
24,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wild-Schwein

Wildschweinhaxe
in Preiselbeer-Senfmarinade, dazu Rotkohl und Kartoffel-Kräuterkloß
19,90 €

vegan vegan

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Wild-Gerichte

Wild-Soljanka
Kräftige Suppe mit Wildfleisch und Paprika, serviert mit Sahnehaube und Toastecke
9,90 €
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Kinder - Menü

„ALADDIN - STÄBCHEN“
kleine Portion Steakhouse - Pommes mit Ketchup und Mayonnaise
5,50 €
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„STARKMACHER“ - Teller
hausgemachter Wurstgulasch mit Nudeln
8,50 €
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„MATROSEN“ - Teller
4 Fischstäbchen mit Buttergemüse und Steakhouse Pommes
9,90 €
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Desserts

Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagsahne
6,90 €
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2 Pfannkuchen
mit Himbeer-Panna Cotta-Füllung dazu Haselnusseis und Karamellsoße
7,90 €
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Eis

Unsere Eiskreationen
Eingeweckte Rote Grütze
Cremiges Bourbon-Vanille-Eis, angerichtet auf Roter Grütze.
5,00 €
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Sweet Dream
Cremiges Schokoladeneis und Bourbon-Vanille-Eis, frech geschichtet mit Sahne, Schokosauce und garniert mit leckerer Eiswaffel.
6,00 €
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Kleine Leidenschaft
Eine Kugel Eis nach Wahl, garniert mit Sahne und Sauce.
4,00 €
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Schokokuss
Köstliches Eis Stracciatella-geschmack und Schokoladen-eis, garniert mit Schokosauce und Sahne.
7,50 €
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Sanfter Engel
Erfrischendes Getränk aus cremigem Bourbon-Vanille-Eis in Orangensaft.
4,50 €
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Krokant Becher
Leckeres Eis Haselnuss und cremiges Schokoladeneis, garniert mit Sahne, Krokant, Schoko- und Karamellsauce,
6,50 €
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Schwedenbecher
Cremiges Bourbon-Vanille-Eis auf Apfelmus, garniert mit Sahne und Eierlikör.
9,00 €
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Eiskaffee
Eisgewordener Kaffeegenuss mit leckerem Bourbon-Vanille- Eis, gekrönt mit Sahne.
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Am Markt & Brauhaus Stadtkrug ist der 24.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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