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Hafenschänke Backbord

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Altes Bollwerk 2
17373 Ueckermünde

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Speisekarte von Hafenschänke Backbord

Zuletzt aktualisiert am 27.09.2024
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FISCHSUPPE DES HAUSES
mit Fischeinlage und Gartengemüse
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BIRNE HELENE
Rotwein "Birne Helene" mit Vanilleeis
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SCHWARZER HERING
Hering mit Schwarzbrot, Apfel, Gurke und Zwiebelringen
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GEMÜSETELLER
vegetarisch: gebratenes Gemüse in leichter Sahnesoße dazu Kartoffel-Gemüse-Rösti

vegetarisch vegetarisch

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TOMATENSUPPE
selbstgemacht auf frischen Tomaten

vegetarisch vegetarisch

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KÄPT´N ROTBART
Nudeln mit Tomatensoße (Kinderportion)

vegetarisch vegetarisch

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SCHWEINESCHNITZEL
mit Würzfleisch überbacken und Wahlbeilage
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SMUTJETELLER (SALATTELLER)
kleiner Salatteller der Saison mit Feta, karamellisierten Wallnüssen und Honig-Senf-Vinaigrette
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KLEINES WÜRZFLEISCH AU FOUR (10)
Würzfleisch mit Zitronenkeil und Brot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ROTE BEERENGRÜTZE
mit Vanillesoße und Sahnehaube
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TOMAHAWK-STEAK
vom Duroc-Schwein an Kartoffelstamp und Schmorzwiebeln
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GRILLSPIESS A LA BACKBO
Pute, Steak vom Duroc-Schwein, Rumpsteak, Garnelen dazu Speckbohnen, Kräuterbutter und einer Wahlbeilage
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GRILLSPIESS A LA BACKBOD FÜR 2 PERSONE
Pute, Steak vom Duroc-Schwein, Rumpsteak, Garnelen,
1. Gang azu Speckbohnen, Kräuterbutter und Wahlbeilage
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BACKBORD BACON CHEESE BURGER
200 g. Rinderhack Paddy, Cheddar, Bacon, Gurke, Salat, Burger-Sauce, Tomaten mit Pommes
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LUV + LEE
Schnitzel mit Champignon-Rahm mit Wahlbeilage
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RUMPSTEAK 200 G
200g. Rumpsteak mit Kräuterbutter, Beilage nach Wahl und Salatteller
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ZANDER AUF DER HAUTSEITE GEBRATEN
mit Wahlbeilage, Kräuterbutter und Salat
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GEBRATENER HEILBUTT
an Orangen-Fenchel Chutney mit Salatbeilage und Braktkartoffeln
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FLUNKENTELLER (FISCHTELLER)
gebratene Garnelen, Zander-, Heilbutt mit Gemüse und Beilage nach Wahl
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FLUNKENPLATTE
wie der Flunkenteller nur für 2 Personen
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AUFKOMMER HERING
2 Kräutermatjesfilets mit Apfel, Gurke, Zwiebelringe, Apfel-Meerretichcreme und Bratkartoffeln
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TRILOGIE VOM HERING
Brathering, Räuchermatjes - und Kräutermatjes1,9, Apfel, Gurke, Zwiebelringe in Apfel-Meerrettichcreme mit Bratkartoffeln
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KÄPT´N LÜTTS LIEBLINGSSCHMAUS
Pommesteller für Kinder
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SPANGEBOB BURGER (KINDERTELLER)
Rindfleisch Burger mit Käse, Tomate, Gurke und Ketchup oder Mayonnaise
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MR. BRAP BURGER (KINDERTELLER)
Chicken Burger mit Käse, Tomate, Gurke, und Ketchup oder Mayonnaise
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PFANNENGEMÜSE
vegetarisch: Gemüse der Saison mit Bandnudeln in leichter Chilli-Käsesoße

vegetarisch vegetarisch

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HAUSGEMACHTE CREME BRULEE
6,50 €
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FISCHPFANNE BACKBORD
bunte Fischpfanne mit Gartengemüse in Rahm und Bandnudeln
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FISCHSUPPE DES HAUSES
mit Fischeinlage und Gartengemüse
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SCHWARZER HERING
Hering mit Schwarzbrot, Apfel, Gurke und Zwiebelringen
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TOMATENSUPPE
selbstgemacht auf frischen Tomaten
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SMUTJETELLER (SALATTELLER)
kleiner Salatteller der Saison mit Feta, karamellisierten Wallnüssen und Honig-Senf-Vinaigrette
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KLEINES WÜRZFLEISCH AU FOUR (10)
Würzfleisch mit Zitronenkeil und Brot
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BIRNE HELENE
Rotwein "Birne Helene" mit Vanilleeis
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ROTE BEERENGRÜTZE
mit Vanillesoße und Sahnehaube
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HAUSGEMACHTE CREME BRULEE
6,50 €
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GEMÜSETELLER
vegetarisch: gebratenes Gemüse in leichter Sahnesoße dazu Kartoffel-Gemüse-Rösti

vegetarisch vegetarisch

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SCHWEINESCHNITZEL
mit Würzfleisch überbacken und Wahlbeilage
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TOMAHAWK-STEAK
vom Duroc-Schwein an Kartoffelstamp und Schmorzwiebeln
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GRILLSPIESS A LA BACKBO
Pute, Steak vom Duroc-Schwein, Rumpsteak, Garnelen dazu Speckbohnen, Kräuterbutter und einer Wahlbeilage
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GRILLSPIESS A LA BACKBOD FÜR 2 PERSONE
Pute, Steak vom Duroc-Schwein, Rumpsteak, Garnelen,
1. Gang azu Speckbohnen, Kräuterbutter und Wahlbeilage
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BACKBORD BACON CHEESE BURGER
200 g. Rinderhack Paddy, Cheddar, Bacon, Gurke, Salat, Burger-Sauce, Tomaten mit Pommes
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LUV + LEE
Schnitzel mit Champignon-Rahm mit Wahlbeilage
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RUMPSTEAK 200 G
200g. Rumpsteak mit Kräuterbutter, Beilage nach Wahl und Salatteller
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ZANDER AUF DER HAUTSEITE GEBRATEN
mit Wahlbeilage, Kräuterbutter und Salat
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GEBRATENER HEILBUTT
an Orangen-Fenchel Chutney mit Salatbeilage und Braktkartoffeln
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FLUNKENTELLER (FISCHTELLER)
gebratene Garnelen, Zander-, Heilbutt mit Gemüse und Beilage nach Wahl
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FLUNKENPLATTE
wie der Flunkenteller nur für 2 Personen
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AUFKOMMER HERING
2 Kräutermatjesfilets mit Apfel, Gurke, Zwiebelringe, Apfel-Meerretichcreme und Bratkartoffeln
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TRILOGIE VOM HERING
Brathering, Räuchermatjes - und Kräutermatjes1,9, Apfel, Gurke, Zwiebelringe in Apfel-Meerrettichcreme mit Bratkartoffeln
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PFANNENGEMÜSE
vegetarisch: Gemüse der Saison mit Bandnudeln in leichter Chilli-Käsesoße

vegetarisch vegetarisch

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FISCHPFANNE BACKBORD
bunte Fischpfanne mit Gartengemüse in Rahm und Bandnudeln
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KÄPT´N ROTBART
Nudeln mit Tomatensoße (Kinderportion)
Schmeckt mir!
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KÄPT´N LÜTTS LIEBLINGSSCHMAUS
Pommesteller für Kinder
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SPANGEBOB BURGER (KINDERTELLER)
Rindfleisch Burger mit Käse, Tomate, Gurke und Ketchup oder Mayonnaise
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MR. BRAP BURGER (KINDERTELLER)
Chicken Burger mit Käse, Tomate, Gurke, und Ketchup oder Mayonnaise
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hafenschänke Backbord ist der 27.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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