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Gasthof Robben

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Hebelermeer 31
49767 Twist

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Speisekarte von Gasthof Robben

Zuletzt aktualisiert am 26.09.2024
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Eisbecher

Gemischtes Eis
Je eine Kugel Erdbeer- Schokoladen- und Vanilleeis
5,00 € mit Sahne
5,80 €
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Süßer Traum
drei Kugeln Bourbon Vanilleeis mit Sahne und flambierten Kirschen á part
7,50 €
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Dame Blanche
drei Kugeln Bourbon Vanilleeis mit Sahne und Schokoladensauce
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Nussknacker
zwei Kugeln Walnuss- und eine Kugel Schokoladeneis mit Nüssen, Sahne und Karamellsauce
7,20 €
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Leichter Genuss
eine Kugeln Johannisbeerensorbet, eine Kugel Mango Sorbet und eine Kugel Erdbeereis mit Früchten
7,00 €
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Bananensplit
drei Kugeln Bourbon Vanilleeis auf halben Bananen mit Sahne und Schokoladensauce
7,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Coppa Italia mit Eierlikör
zwei Kugeln Stracciatella Eis und eine Kugel Vanilleeis mit Sahne, Schokoladenraspeln und Eierlikör
7,50 €
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KINDEREIS Regenbogen
Ein bunter Spaß mit einer Kugel „Regenbogen-Eis“. mit Garniert mit bunten Streuseln, einem Sahne und einer Waffel
2,50 € 2 Kugeln
4,00 €
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Dessert Empfehlungen

Mousse au Chocolat
mit feiner Bourbon-Vanillesauce
7,50 €
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Creme Brulee
feine, leichte Vanillecrème, mit braunem Zucker karamellisiert
7,50 €
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Dessertteller Surprise
Sie können sich nicht entscheiden oder möchten alles probieren. Lassen Sie sich von unserer Variation überraschen.
8,50 €
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Vorspeisen

Ziegenkäse mit Honig
feiner Ziegenkäse mit Honig gratiniert, mit Walnüssen und knusprigem Speck garniert, mit Rucola-Salat serviert
12,50 €
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Hausgebeizter Lachs
mit Honig-Senf-Dillsauce an frischen Blattsalaten und Rösti
13,50 €
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„Garnelentopf“
Riesengarnelen (150 gr.) in Knoblauchöl gebraten, dazu reichen wir Baguette
14,50 €
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Carpaccio vom Rinderfilet
dünne Scheiben vom argentinischen Rinderfilet, mit gerösteten Pinienkernen und gehobeltem Parmesan, serviert mit knackigem Blattsalat in Essig-Öl-Vinaigrette
14,50 €
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Rösti Triologie
dreierlei Rösti belegt zum einen mit Tomate-Mozzarella, mit Räucherlachs an Frischkäsecreme und mit luftgetrocknetem Schinken mit Käse überbacken an kleinem Salatbouquet
12,50 €
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Baguette mit Kräuterbutter vegetarisch
vier Scheiben Baguette mit hausgemachter Kräuterbutter
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Suppen

Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
6,50 €
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Mutter´s Rindfleischsuppe
mit kräftiger Einlage nach altem Rezept
6,00 €
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Ungarische Gulaschsuppe
dazu reichen wir Baguette
6,50 €
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Klassische Tomatencremesuppe vegetarisch
mit Sahnehaube verfeinert
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Leichte Gerichte - Gesund und lecker

Gemischter Salat
feine Auswahl von hausgemachten Salaten der Saison
4,50 €
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Großer Blattsalat „Querbeet“ vegetarisch
frische Blattsalate mit Essig-Öl-Hausdressing, bunt garniert mit Gurken, Tomaten und Paprika
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Nudel-Gemüse-Pfanne vegetarisch
Bandnudeln mit Pfannengemüse an Kräutersauce, mit Blattsalaten in Essig-Öl-Dressing
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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+mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen (ca.200 gr.)
7,50 €
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+mit gebratenen Lachsfiletstreifen (ca. 160 gr.)
11,00 €
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Gefüllte Zucchini vegetarisch
Zucchinischiffchen, gefüllt mit in Basilikum-Pesto marinierten, mediterranem Pfannengemüse und Tomaten, mit Fetakäse überbacken, serviert mit Tomatenrisotto und knackigem Blattsalat
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gefüllte Hähnchenbrust
mit Frischkäsecreme gefüllte Hähnchenbrust, im Ganzen gebraten, an feiner Kräutersauce serviert serviert mit mediterranem Pfannegemüse und Kroketten
22,50 €
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Fischgerichte

Scholle „Finkenwerder Art“
paniert gebratene Schollenfilets, angerichtet mit Speck und Zwiebeln serviert mit Bratkartoffeln und knackigem Blattsalat
26,00 €
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Fischplatte "Nordsee" (ab 2 Personen)
Variation von vier verschiedenen Fischfilets, mit Gemüseauswahl, Bratkartoffeln und Kroketten, sowie hausgemachte Salate.
34,50 €
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Lachsfilet im Sesammantel
norwegisches Fjoordlachsfilet mit Sesam umhüllt und im Stück gebraten, serviert mit Sauce Bernaise, Möhren-Brokkoli-Gemüse und Kroketten
27,50 €
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Seehechtfilet
auf der Haut gebratenes Seehechtfilet mit zerlassener Butter, mit mediterranem Pfannengemüse und Rösti
27,00 €
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Unsere beliebtesten Spezialitäten

„Hermann´s Schlemmertopf“
drei kleine Steaks vom Rind, Schwein und Hähnchenbrust in pikanter Soße, mit grünen Bohnen, mediterranem Gemüse und Bratkartoffeln
22,50 €
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Schmuggler-Grillteller“
kleine Steaks vom Rind, Hähnchen und Schweinerücken mit gebratenen Speckstreifen, Spiegelei sowie gedünstete Zwiebeln und Bratkartoffeln
21,00 €
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„Die Mühle“ (ab 2 Personen)
Lassen Sie sich überraschen und verwöhnen. Vier verschiedene Fleischspezialitäten mit edlen Saucen, feinem Gemüse, zwei Kartoffelbeilagen und frischem Salat
29,90 €
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„Robben´s Schlemmerpfanne“
zwei kleine Schweinemedaillons und ein Steak vom Rind mit Sauce Bernaise, frischen Champignons, heimischer Gemüseauswahl und Kroketten
22,00 €
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Unsere Klassiker vom Schwein

„Bonanza Hoss“
Saftiges Schweinerückensteak mit gedünsteten Zwiebeln, Bohnen und Speck, serviert mit Spiegelei und Bratkartoffeln
21,00 €
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„Mediterrano“
Schweinerückensteak mit Ananas und Tomate belegt und mit Käse überbacken, Sauce Bernaise, dazu reichen wir Kroketten und einen bunten Salatteller
21,00 €
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Schweinefilet mit Champignons
drei Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons und Sauce Bernaise, serviert mit Bratkartoffeln und grünen Bohnen im Speckmantel
23,50 €
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Medaillons im Speckmantel
drei Schweinemedaillons im Speckmantel knusprig gebraten, serviert mit Sauce Bernaise, heimischer Gemüseauswahl und Bratkartoffeln
23,50 €
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Unsere Schnitzel

„Torfstecher Schnitzel“
mit Champignons, Zwiebeln, Speckstreifen, luftgetrocknetem Schinken und Bratkartoffeln
19,50 €
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Schnitzel „Cordon Bleu“
mit Schinken und Käse gefüllt, heimischem Gemüse und Bratkartoffeln
21,00 €
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Schnitzel „Wiener Art"
mit Bratkartoffeln, Pommes frites oder Kroketten zu Ihrer Wahl.
15,00 €
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Beilagen und Extras – zu Ihrem Schnitzel oder Steak

Champignonrahmsauce
3,00 €
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Paprikasauce „á la Zigeuner“
3,00 €
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Pfefferrahmsauce
3,00 €
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Sauce Bearnaise o. Hollandaise
3,00 €
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Port. Champignons
4,00 €
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Warmes Gemüse
4,50 €
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Gedünstete Zwiebeln
3,00 €
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Bohnen im Speckmantel
4,50 €
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Spiegelei
1,20 €
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Gebratene Speckstreifen
2,00 €
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Steaks vom argentinischen Angus Rind

Rumpsteak (200 Gramm)
serviert mit hausgemachter Kräuterbutter und einer Kartoffelbeilage ihrer Wahl
25,00 €
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Rumpsteak (300 Gramm)
serviert mit hausgemachter Kräuterbutter und einer Kartoffelbeilage ihrer Wahl
33,00 €
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Bitte wählen Sie Ihre Kartoffelbeilage:
Bratkartoffeln /Kroketten /Pommes frites /Rösti
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Gefülltes Rumpsteak
arg. Steak (200gr.) gefüllt mit Schinken und Käse, fruchtige Sauce Hollandaise, mit Pommes Frites und gemischtem Salat
30,00 €
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Rumpsteak „Mexicano“
arg. Steak (200gr.) mit gedünsteten Paprika, Zwiebeln, Peperoni, rotem Pfeffer und Bratkartoffeln
30,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Robben ist der 26.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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