Speisekarte von Hex`n Küch
Zuletzt aktualisiert am 23.06.2023
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alle Brote sind ofenfrisch gebacken
2 Stück Knoblauch Röstbrot
3,00
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2 Stück Kräuter Röstbrot
3,00
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3 Stück Knoblauch Röstbrot „Ajoli" mit Dip
5,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schüsserl Oliven
4,00
€
vegan
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Hexerlsalat oder Beilagensalat
5,00
€
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Anti-Pasti
kaltmariniertes Grillgemüse mit Butter, Kräutern & Röstbrot
9,00
€
für eine Person
16,00
€
für zwei Personen
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Dreierlei Hexcrei*
Hausgemachte Aufstriche mit ofenfrischem Röstbrot
9,00
€
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DrieHexerei
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Hausgemachte Aufstriche
mit .ofenfrischem Röstbrot
9,00
€
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aus' m Hex' n Kessel
Hex' n Cremesuppe
aus dem geschärften Hex' Topf mit Grillgemüse, Hex' Gift & ofenfrischem Kräuter-Röstbrot
6,00
€
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Haxe Kasel
-Kraftbrühe vom Rind mit giftgrünen Pfannkuchenstreifen
6,00
€
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Giftgrünes Rahmsuppere
mit Knoblauch, Rucolanest und Kräuterkrusteln
6,00
€
vegan
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Salate
mit einem Kräuter-Rästbrot
Knusper Hex
.Knuspriges Hähnchenbrustfilet im Cornflakes-Mantel mit Sauerrahm- Kräuter-dip
17,00
€
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Backswammerl
knusprig gebackene Champignongköpfe, dazu Aioli-Dip
16,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heidi
gegrillter Ziegenkäse mit Honig-Thymian-Marinade, frischen Kräutern & Brotkrusteln
18,00
€
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Rindvieh
Streifen vom gegrillten Rind, rosa gebraten, mit süß-scharfer Marinade & Schwammerl vom Grill
19,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zucchini Schnitzel
Zucchini in der Knusperpfanne gebacken mit Sauerrahm-Dip
16,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heinknolles
gebackene Riesenkartoffel mit Sauerrahm-Kräuterdip, Grillgemüse & großem Salatnest
16,00
€
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Hex'n Steaks
mit SpeckBohnenbündchen, Pommes & Hex' n Butter
Leichtgewichts
ca. 150 g Rohgewicht serviert mit Hex'n Dip, Sauerrahmkartoffel & Hex'n Salat
23,00
€
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Schanke Hex'
ohne Kohlenhydrate 250 g Steak in der Gewürzkruste mit Saisongemüse vom Grill & Hex'n Butter
25,00
€
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ex'n Steak klassik
ca. 250 g Rohgewicht
27,00
€
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Sciwarze Magie: „The Blackened"
ca. 250 g Rohgewicht unter der schwarzen Gewürzkruste
28,00
€
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wo der Pfeffer wächt
ca. 250 g Rohgewicht unter der Pfefferkruste mit Pfefferrahmsoß
28,00
€
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Scuammersuche
ca. 250 g Rohgewicht mit frischen Schwammerl vom Grill in Kräuterrahmsoß
28,00
€
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Gigant®
1 ca. 350 g Rohgewicht
38,00
€
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Monsters
500 g Rohgewicht benötigt ca 30 Minuten Zubereitung
52,00
€
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Besonderes aus der Hex' n Küch
H ex' n Finger
Hähnchenbruststreifen mi Parmesan-Knusper-Panade, knackigem Salat, Knoblauch-Röstbrot, Aioli- & Cocktail Dip
17,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wilderer
Scheiben vom bayerischen Schweinefilet mit frischen Schwammerl vom Grill in Pfefferrahmsoße, dazu Speckbohnenbündchen & rahmigem Kartoffelgratin
19,00
€
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Wagerwollmist
im Hex' nwagerl serviert Geschnetzeltes vom bayerischen Schweinefilet mit Bayerischkraut, Speckbohnenbündchen, Rahmschwammerl, Grillgemüse & Fingernudeln serviert im Hex'n Wagerl
21,00
€
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Feuertopf
Scheiben vom bayerischen Schweinefilet in geschärfter Paprikasoße mit Pfefferspatz n & Röstzwiebeln
17,00
€
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H ex' npfanne
„Filetgeschnetzeltes vom bayerischen Schwein & Hähnchen auf giftgrünen Spatz' n mit Schwammerl & Bergkäse überbacken, dazu Wildpreiselbeeren & Hexerlsalatgarnitur
18,00
€
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Hexn Fetzen
vom bayerischen Rind in Senf-Pfeffer-Marinade mit Pfefferrahmsoße, Grillgemüse & rahmigem Kartoffelgratin
22,00
€
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Grillteller
Steak vom argentinischen Rind, Filet vom bayerischen Schwein & Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Speckbohnenbündchen, Pommes, Kräuterbutter & Aioli Dip
24,00
€
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Hungrige Hex für zwei
im handgeschmiedeten Reindl serviert Steak vom argentinischen Rind, Filet vom bayerischen Schwein & Hähnchenbrustfilet vom Grill, Hex'n Finger, Pflanzerl vom Schwein, gebackene Schwammerl & Zwiebeln, Speckbohnenbündchen, Pommes, Kräuterbutter, Aioli & Cocktail Dip, dazu Hexerlsalatgarnitur
49,00
€
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aus dem Ofen, Pfanne & Kessel
Hex' n Knödels
-gegrillte Brez'nknödel mit frischen Schwammerin vom Grill in Kräuterrahm
14,00
€
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Zauber Spatzen
frisch vom Hex' Hobel im grünen Rahmtopf geschwenkt mit Bergkäse & Röstzwiebeln
14,00
€
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Krustenbraten»
ofenfrisch vom bayerischen Schwein mit Steiner-Dunkelbiersoß, Kartoffelknödel & Krautsalat
15,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knödeltest
-dreierlei Knödel kann Jeder : Spinat, Käse, Walnuss und Brez* knödel vom Grill, in gebräunter Kräuterbutter
14,00
€
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Butterschnizel
vom bayerischen Schwein mit knusprigen Pommes, Wildpreiselbeeren & Zitrone, dazu Hexerlsalatgarnitur
16,00
€
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Hexn Schnizel
vom baverischen Schwein in Brez'npanade mit Obatzda & Zwiebeln gefüllt, dazu knusprige Pommes & Hexerlsalatgarnitur
18,00
€
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Hexn Ripperl
vom bayerischen Schwein kräftig mariniert & zart gegart, dazu Kräuter-Röstbrot & Aioli Dip
18,00
€
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Beilagen
Giftgrüne Spatzen
5,00
€
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Spinat-, Brez'n- od. Kartoffelknödel
4,00
€
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Grillgemüse®
5,00
€
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Ofenkartoffel + Sauerrahm-Kräuterdip
6,00
€
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Pommes Frites
5,00
€
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Schwammerlsoß
4,00
€
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Pfefferrahmsoß
5,00
€
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Dunkelbiersoß
4,00
€
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Süßes aus der Zuckerküch
Eisazauber
Stück Vanille- & Beereneis in finer Schokoladenkruste
8,00
€
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Eisnuberheil
ein Stück Vanille- oder Schokoeis in finer Schokoladenkruste, dazu heiße Himbeeren
6,00
€
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Heißes Eis
drei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren
6,00
€
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Sanfter Engel
eine Kugel Vanilleeis in Orangensaft
5,00
€
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Beschwipster Engel
eine Kugel Vanilleeis in Orangensaft, dazu Eierlikör
7,00
€
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Espresso Vanille
mit einer Kugel Vanilleeis
3,60
€
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Espresso Royal
mit einer Kugel Vanilleeis und einem Schuss Baileys
4,90
€
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Hex' n Kücherl
-frisch gebackene Apfelringe im Zimt-Zucker-Mantel mit Vanilleeis
9,00
€
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Hex' n Scimarrn
luftig gebackene Mehlspeise mit Karamell-Mandelsplittern, Rosinen & Apfelkompott
12,00
€
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Schokoschmarrn
luftig gebackene Schoko-Mehlspeise mit Vanilleeis & frischen Beeren
13,00
€
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Zauberei für zwei
Eine Variation von Eiszauber Hex'n Kücherl & Hex' Schmarrn. perfekt zum Teilen - oder auch nicht...
14,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hex`n Küch ist der 23.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.