Elements of Taste

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Kölner Straße 161
53840 Troisdorf


Speisekarte von Elements of Taste

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2023
Steakhouse Fries
3,90
Country Potatoes
mit Kräuterschmand
4,90
Sweet Potatoe Fries
mit Aprikosen Mayonnaise
5,90
Baked Potatoe
mit Kräuterschmand
4,90
Mediterranes Grillgemüse
5,90
BBQ-Sauce
3,50
Aprikosen-Mayonnaise
2,90
Kräuterbutter
2,90
Kräuterschmand
2,90
2,00
Mayonnaise oder Ketchup
1,00
Warmer Brownie
mit Vanillesoße
7,90
Panna Cotta
mit Fruchtspiegel
6,90
Dreierlei Dips
hausgemachte Paprikacreme, Aioli und Kräuterschmand Dazu servieren wir unser frisches Ofen-Baguette.
7,90
Triolivar
9,90
1. Gang 8 Wochen luftgereifte Livar Livarano Salami vom Limburger Klosterschwein
2. Gang 16 Wochen luftgereifter Livar Coppa roher Schinken mit Meersalz veredelt mit herrlicher Farbe
3. Gang 24 Monate in Spanien gereifter Livar Jamon de la Sierra. Dieser rohe Schinken hat einen vollen und kräftigen Geschmack mit einer süßen Note. Dazu reichen wir Kalamata-Oliven, Aioli und unser frisches Ofen-Baguette.
Hausgemachtes Carpaccio
mit kaltgepresstem italienischem Olivenöl, gerösteten Pinienkernen, Rucola-Salat und Parmesan. Dazu servieren wir unser frisches Ofen-Baguette.
15,90
„Classic and Oldschool“
stellt Ihr Euch einmalig Euren Salat an unserer Salattheke zusammen. Ihr könnt aus 3 verschiedenen hausgemachten Dressings auswählen.
6,90 Kleine Schüssel
11,90 Große Schüssel
OJO DE AGUA HÜFTSTEAK
19,90 200g
29,90 300g
39,90 400 g
OJO DE AGUA ROASTBEEF
26,90 200g
39,90 300g
52,90 400 g
OJO DE AGUA FILET
34,90 200g
52,90 300g
69,90 400 g
JACK´S CREEK WAGYU INSIDE SKIRT
Beef Marbling Score: 6-9 250g
39,90
JACK´S CREEK WAGYU CAP RIB EYE
Beef Marbling Score: 3-6 250g
29,90
OMAHA GOP FLANK STEAK
250g
34,90
US TEXAS BEEF BRISKET SMOKED
23,90 220g
32,90 340g
HEREFORD HÜFTSTEAK PREMIUM
19,90 200g
29,90 300g
STRIP LOIN CHAIN OFF RUMPSTEAK
300g
36,90
HEREFORD RIBEYE TOMAHAWK DRY AGED
21 Tage gereift Ca. 1000g (inkl. Knochenanteil)
89,90
HEREFORD PORTERHOUSE STEAK 3,2 CM
1000g (inkl. Knochenanteil)
89,90
KOBE WAGYU BEEF STRIP LOIN MEDALLION
100g
149,90
OZAKI STRIP LOIN
100g
89,90
MEDALLION
100g
149,90
OZAKI STRIP LOIN
100g
89,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Elements of Taste ist der 19.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.