Caviar House & Prunier

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Redcarstr. 2a
53842 Troisdorf


Speisekarte von Caviar House & Prunier

Burratina et caviar Prunier
24,00
Ile flottante
rillettes d’esturgeon fumé et brocolis
24,00
Carpaccio de poulpe
aux agrumes
25,00
Balik Tartare
Tartare de saumon fumé Balik.
32,00
Balik Duo
Saumon fumé Balik Classic Side et Balik Gravlax, découvrez-les tous les deux en version Duo.
39,00
Balik Filet Tsar Nikolaj
La partie la plus noble et tendre de notre saumon Balik : le cœur de filet.
49,00
Poke Bowl au saumon fumé Balik
Saumon fumé Balik, haricots verts, sucrine, burratina, avocat, tomates cerises et pignons de pin.
39,00
Omble chevalier
aux baies de Sansho, petits pois et girolles
45,00
Noisettes d’agneau
au serpolet, escabèche de petits légumes et orge perlé
58,00
Cannelé
2,00
Framboises
mascarpone au miel de bruyère blanche et citron vert
12,00
Fausse tarte
d’abricots à l’amande
12,00
Café ou Thé Gourmand
avec mignardises
11,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Caviar House & Prunier ist der 02.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.