Zur Goldenen Aue

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Mittelpöllnitzer Str. 1
07819 Triptis


Speisekarte von Zur Goldenen Aue

Zuletzt aktualisiert am 08.03.2024
deftiger Rinder-Tafelspitz
mit viel Wurzelgemüse in der Fleischbrühe schonend gegart, kräftige Meerrettichsoße und zwei Thüringer Klöße .
15,80
knusprige Gänsebrust
mit Beifuß knusprig gebraten, dazu helle schmackhafte Soße, Apfelrotkraut und zwei Thüringer Klöße
16,80
geschmorte Rinderroulade
traditionell mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke sorgsam gefüllt, Apfelrotkraut und zwei Thüringer Klöße
17,80
vegetarischer Goulasch
geräucherter Tofu in Weißwein-Rahmsoße mit Champignons, Paprikastreifen und zwei Thüringer Klöße
14,80

vegetarisch vegetarisch

Eis & heiß
2 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne
5,50
Schwedeneis
2 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne
5,50

vegetarisch vegetarisch

ukrainische Soljanka
mit Schinkenspeck und Wurst, Zwiebeln, Tomate und Paprika
4,90
Wildsuppe "Hubertus"
kleine Fleischstücke vom Wildschwein, gebraten mit Zwiebeln & Champignons
4,90
Salatteller "Reiterstube"
eine Auswahl grüner Salate mit Tomate, Gurke -kleine Portion 9,00 € knusprige" Kloßfritten" und kurzgebratene Filetstreifen vom Rind
16,50
kleines Würzfleisch
mit Geflügelfleisch & Champignons, mit Käse überbacken und im Windbeutel serviert
6,20
zartes Zanderfilet
auf der Hautseite in Butter gebraten, mit bunten Gemüse und Kartoffelstampf
16,80
Schweineschnitzel "Frowein"
dünn geklopft, würzig paniert und knusprig gebraten, mit Spiegelei (gerne auch 2,3 oder 4 ..Stück a 1 €) und Pommes frites serviert
13,80
Schweinesteak au four
zwei zarte Steaks vom Schweinerücken mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu knusprig "Kloßfritten"
17,80
gepfeffertes Filetsteak
das beste Stück vom Rind -das Filet- 250 Gramm, rosa gebraten, mit Rahmchampignons, Röstzwiebeln und deftige Bratkartoffeln
29,50
gepfeffertes Flletsteak
das beste Stück vom Rind -das Filet- 250 Gramm, rosa gebraten, mit Rahmchampignons, Röstzwiebeln und deftige Bratkartoffeln
29,50
hausgemachte Sülze
vom Schwein - mit Zwiebeln, pikanten Kräuterschmand und deftigen Bratkartoffeln
10,80
buntes Gemüse
in Sahnesoße mit Bandnudeln, Kirschtomaten und geriebenen Parmesan
14,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Goldenen Aue ist der 08.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.