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Zur Goldenen Aue

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Mittelpöllnitzer Str. 1
07819 Triptis

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Speisekarte von Zur Goldenen Aue

Zuletzt aktualisiert am 08.03.2024
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Speisen

deftiger Rinder-Tafelspitz
mit viel Wurzelgemüse in der Fleischbrühe schonend gegart, kräftige Meerrettichsoße und zwei Thüringer Klöße .
15,80 €
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knusprige Gänsebrust
mit Beifuß knusprig gebraten, dazu helle schmackhafte Soße, Apfelrotkraut und zwei Thüringer Klöße
16,80 €
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geschmorte Rinderroulade
traditionell mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke sorgsam gefüllt, Apfelrotkraut und zwei Thüringer Klöße
17,80 €
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vegetarischer Goulasch
geräucherter Tofu in Weißwein-Rahmsoße mit Champignons, Paprikastreifen und zwei Thüringer Klöße
14,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Eis & heiß
2 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne
5,50 €
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Schwedeneis
2 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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TOP 10 unserer Gäste - zur Winterzeit

ukrainische Soljanka
mit Schinkenspeck und Wurst, Zwiebeln, Tomate und Paprika
4,90 €
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Wildsuppe "Hubertus"
kleine Fleischstücke vom Wildschwein, gebraten mit Zwiebeln & Champignons
4,90 €
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Salatteller "Reiterstube"
eine Auswahl grüner Salate mit Tomate, Gurke -kleine Portion 9,00 € knusprige" Kloßfritten" und kurzgebratene Filetstreifen vom Rind
16,50 €
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kleines Würzfleisch
mit Geflügelfleisch & Champignons, mit Käse überbacken und im Windbeutel serviert
6,20 €
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zartes Zanderfilet
auf der Hautseite in Butter gebraten, mit bunten Gemüse und Kartoffelstampf
16,80 €
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Schweineschnitzel "Frowein"
dünn geklopft, würzig paniert und knusprig gebraten, mit Spiegelei (gerne auch 2,3 oder 4 ..Stück a 1 €) und Pommes frites serviert
13,80 €
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Schweinesteak au four
zwei zarte Steaks vom Schweinerücken mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu knusprig "Kloßfritten"
17,80 €
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gepfeffertes Filetsteak
das beste Stück vom Rind -das Filet- 250 Gramm, rosa gebraten, mit Rahmchampignons, Röstzwiebeln und deftige Bratkartoffeln
29,50 €
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gepfeffertes Flletsteak
das beste Stück vom Rind -das Filet- 250 Gramm, rosa gebraten, mit Rahmchampignons, Röstzwiebeln und deftige Bratkartoffeln
29,50 €
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hausgemachte Sülze
vom Schwein - mit Zwiebeln, pikanten Kräuterschmand und deftigen Bratkartoffeln
10,80 €
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buntes Gemüse
in Sahnesoße mit Bandnudeln, Kirschtomaten und geriebenen Parmesan
14,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Goldenen Aue ist der 08.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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