Zubereitet in einer großen Schale mit in Honig mariniertem Schweinefilet und Hühnerbrust. Abgeschmeckt mit reinem Sesamöl und Koriander. Die langen Nudeln sollen ein langes Leben symbolisieren. Am Geburtstag Nudeln zu essen soll dem Geburtstagskind Glück und ein langes Leben bescheren.
Eine exotische Suppe mit Reisbandnudeln, Koriander, Gemüse, Süßkartoffeln und Bambus mit Tofu / mit Hähnchenbrust in Curry und Zitronengras
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POKÉ
Seit den 70ern entwickelt Poké sich zu einem beliebten hawaiianischen Nationalgericht, das eindeutig von der japanischen Küche beeinflusst ist. Poké besteht aus Reis, Fisch, Tofu, Fleisch, verschiedene Gemüse- und Obstsorten, Algen, Ingwer, Sojasauce und Sesamöl. Unsere Poké wechselt wöchentlich.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALATE / BO BUN
Ein exotischer, würziger Salat aus Reisnudeln, Erdnüssen, Koriander und vietnamesischen Kräutern in einem aromatischen Ingwerdressing mit Hähnchenbrust in Curry und Zitronengras / mit gebratenem Tofu / mit Shrimps in Zitronengras
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BAGUETTES / BANH MI DAC BIET
eingelegte Möhren, Gurke und Kräuter belegt: mit Hähnchenbrust in Curry und Zitronengras / mit gebratenem Tofu
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KAFFEE & KUCHEN
wechselnde Kuchen und Desserts
Bananenkuchen
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Mungbohnenkuchen
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Neujahrskuchen
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Pandankuchen
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gedämpfter Bananenkuchen
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Klebreispudding
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Lime Kokos Pudding
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Hong Kong Törtchen
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von YONG YONG Concept Store ist der 04.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.