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Schlabbergass

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Glockenstraße 2
54292 Trier

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Speisekarte von Schlabbergass

Zuletzt aktualisiert am 07.11.2024
SCHLABBERGASS SALAT
Zart gebratenes Hähnchenbrustfilet auf bunten Blattsalat der Saison mit Ananas, Mandarinenfilets, Tomaten, Rucola & Trauben an fruchtigem Hausdressing
17,90 €
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FITNESS – SALAT
Zart Paniertes Hähnchenbrustfilet in Cornflakes auf bunten Blattsalat der Saison mit Tomaten und Gurken an fruchtigem Hausdressing
17,90 €
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CHICKEN CAESER`S SALAT
Zart gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf bunten Blattsalat der Saison mit Tomaten, Champignons,Rucola und Knoblauchcroutons dazu frisch geriebenen Parmesankäse an fruchtigem Hausdressing
17,90 €
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ITALIENISCHER SALATTELLER
Bunte Blattsalate der Saison mit Tomaten, Gurken, Eier, Käse, Formschinken und Zwiebeln an fruchtigem Hausdressing
14,90 €
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DE LUXE - SALAT
Bunte Blattsalate der Saison mit Geräuchertem Lachs, Gurken, Tomaten, Ananas, Shrimps und Zwiebeln an fruchtigem Hausdressing
17,90 €
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NUDELPFANNE „SCHLABBERGASSE“
Frischen grünen und schwarzen Bandnudeln in feiner Sahnesauce mit Rumpsteak- und Schweinefiletstreifen unter frittiertem Rucola dazu frisch geriebenen Parmesankäse
24,90 €
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SPAGHETTI CHEF
Zart gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen und frischen Champignons in feiner Sahnesauce
17,90 €
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TAGLIATELLE SCAMPI
Drei Black Tiger Garnelen mit Shrimps, Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern in feiner Tomatensoße
24,90 €
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KARTOFFELGRATIN SCHLABBERGASS
mit Zwiebeln, Speck, Lauch, Formschinken und Käse überbacken
15,90 €
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GERÄUCHERTER LACHS AUF KARTOFFELRÖSTI
mit Senf-Dillsauce an Salatbouquet n
17,90 €
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FITNESS-PFANNE
Zart gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen mit Paprika, Zucchini, Champignon, Kirschtomaten und Zwiebeln
17,90 €
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„MARECHAL“ GEFÜLLTES HÄHNCHENBRUSTFILET
mit frischen Champignons und Zwiebeln gebacken, serviert mit Kartoffeln und einem Beilagensalat
19,90 €
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GEGRILTES HÄHNCHENBRUSTFILET NATUR
mit frischer Champignonsrahm und Broccoli, dazu grünen Bandnudeln in feiner Sahnensauce
19,90 €
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HÄHNCHENBRUSTFILET „AL CURRY“
mit Cocktailfrüchten serviert mit Curryreis und einem Beilagensalat
19,90 €
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GEGRILLTES SCHWEINESCHNITZEL NATUR
in delikater Gorgonzolasauce serviert mit Pommes Frites und einem Beilagensalat
15,90 €
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GEGRILLTES SCHWEINESCHNITZEL NATUR
in Pfeffersauce serviert mit Pommes Frites und einem Beilagensalat
18,90 €
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GEGRILLTES SCHWEINESCHNITZEL NATUR
in Sauce Béarnaise und Käse Überbacken serviert mit Pommes Frites und einem Beilagensalat
19,90 €
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SCHWEINEFILET „MADERA“ (MIT PFLAUMEN)
Gefülltes mit Champignons und Spinat serviert mit Pommes Frites und einem Beilagensalat
22,90 €
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SCHWEINEFILET MEDAILLONS
mit Kräuterbutter serviert mit Pommes Frites und einem Beilagensalat
21,90 €
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SCHWEINEFILET MEDAILLONS „À LA CREME"
in einer feiner Champignon à la Cremesauce serviert mit grünen Bandnudeln und einem Beilagensalat
21,90 €
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LACHSFILET VOM GRILL
in feiner Weissweinsauce serviert mit Butterreis und einem Beilagensalat
24,90 €
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SCAMPI „AL CHEF“
Fünf Black Tiger Garnelen in Olivenöl und frischem Knoblauch gebraten serviert mit Butterreis und einem Beilagensalat
24,90 €
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DORADE ROYAL (CA. 400G)
serviert mit neuen Kartoffeln und einem Beilagensalat
24,90 €
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ARGENTINISCHES RUMPSTEAK (CA. 280G)
serviert mit Kräuterbutter, Pommes Frites und einem Beilagensalat
30,90 €
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ARGENTINISCHES RUMPSTEAK (CA. 280G)
paniert in buntem scharfem Pfeffer serviert mit Folienkartoffel und einem Beilagensalat
32,90 €
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ARGENTINISCHES RUMPSTEAK (CA. 280G)
mit überbackenen Tomaten und in weinpochierten Champignons serviert in heißer Pfanne mit Pommes Frites und einem Beilagensalat
34,90 €
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MIX-SPIES
vom Rumpsteak, Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet, serviert mit Kräuterbutter, Pommes Frites und einem Beilagensalat
28,90 €
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LAMMCHOPS
serviert mit Zaziki, Pommes Frites und einem Beilagensalat
28,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schlabbergass ist der 07.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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