Speisekarte von Schlabbergass

Zuletzt aktualisiert am 07.11.2024

SALAT PASTA & LECKEREIEN HÄHNCHEN VARIATIONEN BESONDERHEIT DES HAUSES SCHNITZEL VARIATIONEN FEINSCHMECKER

SALAT

SCHLABBERGASS SALAT

Zart gebratenes Hähnchenbrustfilet auf bunten Blattsalat der Saison mit Ananas, Mandarinenfilets, Tomaten, Rucola & Trauben an fruchtigem Hausdressing

17,90 €

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FITNESS – SALAT

Zart Paniertes Hähnchenbrustfilet in Cornflakes auf bunten Blattsalat der Saison mit Tomaten und Gurken an fruchtigem Hausdressing

17,90 €

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CHICKEN CAESER`S SALAT

Zart gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf bunten Blattsalat der Saison mit Tomaten, Champignons,Rucola und Knoblauchcroutons dazu frisch geriebenen Parmesankäse an fruchtigem Hausdressing

17,90 €

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ITALIENISCHER SALATTELLER

Bunte Blattsalate der Saison mit Tomaten, Gurken, Eier, Käse, Formschinken und Zwiebeln an fruchtigem Hausdressing

14,90 €

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DE LUXE - SALAT

Bunte Blattsalate der Saison mit Geräuchertem Lachs, Gurken, Tomaten, Ananas, Shrimps und Zwiebeln an fruchtigem Hausdressing

17,90 €

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PASTA & LECKEREIEN

NUDELPFANNE „SCHLABBERGASSE“

Frischen grünen und schwarzen Bandnudeln in feiner Sahnesauce mit Rumpsteak- und Schweinefiletstreifen unter frittiertem Rucola dazu frisch geriebenen Parmesankäse

24,90 €

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SPAGHETTI CHEF

Zart gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen und frischen Champignons in feiner Sahnesauce

17,90 €

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TAGLIATELLE SCAMPI

Drei Black Tiger Garnelen mit Shrimps, Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern in feiner Tomatensoße

24,90 €

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KARTOFFELGRATIN SCHLABBERGASS

mit Zwiebeln, Speck, Lauch, Formschinken und Käse überbacken

15,90 €

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GERÄUCHERTER LACHS AUF KARTOFFELRÖSTI

mit Senf-Dillsauce an Salatbouquet n

17,90 €

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FITNESS-PFANNE

Zart gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen mit Paprika, Zucchini, Champignon, Kirschtomaten und Zwiebeln

17,90 €

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HÄHNCHEN VARIATIONEN

„MARECHAL“ GEFÜLLTES HÄHNCHENBRUSTFILET

mit frischen Champignons und Zwiebeln gebacken, serviert mit Kartoffeln und einem Beilagensalat

19,90 €

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GEGRILTES HÄHNCHENBRUSTFILET NATUR

mit frischer Champignonsrahm und Broccoli, dazu grünen Bandnudeln in feiner Sahnensauce

19,90 €

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BESONDERHEIT DES HAUSES

HÄHNCHENBRUSTFILET „AL CURRY“

mit Cocktailfrüchten serviert mit Curryreis und einem Beilagensalat

19,90 €

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SCHNITZEL VARIATIONEN

GEGRILLTES SCHWEINESCHNITZEL NATUR

in delikater Gorgonzolasauce serviert mit Pommes Frites und einem Beilagensalat

15,90 €

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GEGRILLTES SCHWEINESCHNITZEL NATUR

in Pfeffersauce serviert mit Pommes Frites und einem Beilagensalat

18,90 €

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GEGRILLTES SCHWEINESCHNITZEL NATUR

in Sauce Béarnaise und Käse Überbacken serviert mit Pommes Frites und einem Beilagensalat

19,90 €

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SCHWEINEFILET „MADERA“ (MIT PFLAUMEN)

Gefülltes mit Champignons und Spinat serviert mit Pommes Frites und einem Beilagensalat

22,90 €

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SCHWEINEFILET MEDAILLONS

mit Kräuterbutter serviert mit Pommes Frites und einem Beilagensalat

21,90 €

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SCHWEINEFILET MEDAILLONS „À LA CREME"

in einer feiner Champignon à la Cremesauce serviert mit grünen Bandnudeln und einem Beilagensalat

21,90 €

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FEINSCHMECKER

LACHSFILET VOM GRILL

in feiner Weissweinsauce serviert mit Butterreis und einem Beilagensalat

24,90 €

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SCAMPI „AL CHEF“

Fünf Black Tiger Garnelen in Olivenöl und frischem Knoblauch gebraten serviert mit Butterreis und einem Beilagensalat

24,90 €

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DORADE ROYAL (CA. 400G)

serviert mit neuen Kartoffeln und einem Beilagensalat

24,90 €

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ARGENTINISCHES RUMPSTEAK (CA. 280G)

serviert mit Kräuterbutter, Pommes Frites und einem Beilagensalat

30,90 €

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ARGENTINISCHES RUMPSTEAK (CA. 280G)

paniert in buntem scharfem Pfeffer serviert mit Folienkartoffel und einem Beilagensalat

32,90 €

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ARGENTINISCHES RUMPSTEAK (CA. 280G)

mit überbackenen Tomaten und in weinpochierten Champignons serviert in heißer Pfanne mit Pommes Frites und einem Beilagensalat

34,90 €

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MIX-SPIES

vom Rumpsteak, Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet, serviert mit Kräuterbutter, Pommes Frites und einem Beilagensalat

28,90 €

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LAMMCHOPS

serviert mit Zaziki, Pommes Frites und einem Beilagensalat

28,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schlabbergass ist der 07.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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