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Plaza Grill

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Nikolas-Koch-Platz 1
54290 Trier

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Speisekarte von Plaza Grill

Zuletzt aktualisiert am 26.04.2024
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Sous Vide gegarter Pulpo
Borlotti/Kerbel/Schalotten-Gel/Noilly Prat Kaviar/geräucherte Paprika
15,50 €
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„Pan Mitterand"
Sauerteig/Trüffel/Frisée/Bresaola
16,00 €
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Beef Tatar
Crème Fraîche/Dill/Knusper / Wachtelei
18,50 €
43,00 € Option Kaviar vom Stör | zzgl.
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Hausgebeizter Lachs
Geflämmt/Currymayo / Teriyaki/Knoblauch/Knusper/Frisée
17,50 €
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Variation Kobe
Frühlingsrolle / Pastrami / Rettich-Radieschen/ Sesam/Mirin/schwarzer Knoblauch
21,00 €
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Veganes Carpaccio
Gepickelte Ringelbete/veganer Feta / Chimichurri
14,00 €

vegan vegan

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Surf & Turf
Bisque de Homard montiert mit Kobe / Vanille/Cognac/Blätterteigstange / Sesam
12,50 €
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Elixier de Canard
Portwein / Ravioli mit konfiertem Entenfleisch/Spinat
9,50 €
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Erbsensuppe
Veganer Speckschaum/Wasabi-Erbsen
9,50 €

vegan vegan

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Bowl Basic
Rohkost/Avocado/Salat/Gurke / Tomate/ Paprika / Kresse/Radieschen/Sonnenblumenkerne / Wakame/Vinaigrette wahlweise oder mit Belugalinsen mit rotem Reis aus der Camargue
12,50 €
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Veganer Feta
mit Oliven | zzgl.
7,00 €

vegan vegan

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Tajine Bits | zzgl.
Kichererbsen/Zimt/getrocknete Pflaumen/Mayonnaise
7,00 €
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Chicken Lime frittiert | zzgl.
asiatische Mayonnaise/Ingwer/Limette/Chill
8,00 €
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Lachs |zzgl.
Teriyaki/Ingwer/Nori/Daikon
9,00 €
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Gegrillter Romana
Caesar's Dressing/Parmesan/Sardellen/Nussbuttercrunch
12,50 €
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Teres Major GOP | USA A
29,00 € 200 g
39,00 € 300 g
49,00 € 400 g
59,00 € 500 g
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Bavette GOP | USA A
37,00 € 200 g
49,00 € 300 g |
61,00 € 400 g
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New York Sirloin Strip GOP | USA AB
49,00 € 300 g
62,00 € 400 g
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Filet Fassona Piemontese | ITALIEN ME
39,00 € 150 g
62,00 € 250 g
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Picanha Wagyu | AUSTRALIEN AS
54,00 € 200 g
71,00 € 300 g
88,00 € 400 g
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Kobe | JAPAN ΛΕ
70,00 € 50 g
135,00 € 100 g
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Kleiner gegrillter Romana
6,50 €
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Pommes Frites
6,00 €

vegan vegan

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Süsskartoffel Pommes
7,50 €

vegan vegan

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Kartoffelstampf
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Mac & Cheese
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Selleriepüree
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratener grüner Spargel
7,50 €
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Sauce Bernaise
7,50 €
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Portwein-Schalottensauce
6,50 €
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Chimichurri
4,50 €
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BBQ Sauce
4,50 €
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4,50 €
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Tagliata di Manzo
360 g Rib Eye USA/Ruccola/getrocknete Tomaten/Parmesan/Pinienkerne
79,50 €
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Geschmorte Lammhaxe
Geschmortes Gemüse / Selleriepüree/Fladenbrot
35,00 €
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Premium Classic Beef Burger
Gegrilltes Beef/BBQ Sauce / Röstzwiebel/ Fried Pickels/Brioche / Steakhouse Pommes
22,50 €
2,00 € mit Cheddar Cheese 6 | zzgl.
2,50 € mit krossem Bacon Al | zzgl.
9,00 € 2. Patty | zzgl.
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Crispy Chicken Burger
Karaage/Chili-Mayonnaise /Sesam/Pommes Frites
21,50 €
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Gegrilltes Lachsfilet
Gebratener grüner Spargel/ Kirschtomaten/Selleriepüree
27,50 €
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Pasta Garnele
Kräuter/Buttersauce/getrocknete Tomaten / kleiner Salat
28,50 €
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Fisch-Curry
Gemüsestreifen/Cocos/Limeblätter / grüner Spargel / Erdnüsse / roter Reis
24,50 €
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Flaming Prawnes
viel Knoblauch/Butter/frische Kräuter/Brot/kleiner Salat
33,00 €
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Veganes Carpaccio
Gepickelte Ringelbete/veganer Feta / Chimichurri
14,00 €

vegan vegan

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Erbsensuppe
Veganer Speckschaum/Wasabi-Erbsen
9,50 €

vegan vegan

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Veganer Feta gratiniert
Frittierte Aubergine / Ratatouille / in der Pfanne serviert
23,00 €

vegan vegan

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Gemüsegarten
Sous vide gegartes Gemüse / Trilogie von Püree / Sesam
24,50 €
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Shakshuka
Geschmorte Paprika mit Tomaten/pochiertes Ei / Fladenbrot
24,50 €
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Green Burger
Pilz-Kidneybohnen-Patty/Avocado/Chimichurri/ Salat/grüner Bun/Pommes Frites
21,50 €
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Vegane Tiramisu
Matcha/Grüntee Sorbet
10,50 €

vegan vegan

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Vegane Tiramisu
Matcha/Grüntee Sorbet
10,50 €

vegan vegan

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Tarte Tatin
Apfelkuchen mit Blätterteig/Vanille Eis
12,50 €
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Crème Brûlée
9,50 €
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Trilogie vom Kaffee
Praline/Eis/griechischer Mocca
12,50 €
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Dulce de Leche
Parfait au Noix
10,50 €
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Käse
Auswahl Käse Gröner Hof
14,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Plaza Grill ist der 26.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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