Speisekarte von Fischers Maathes Gaststätte
Zuletzt aktualisiert am 04.01.2023
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Vorspeisen
Schälchen Oliven,
mariniert Brotkörbchen
5,50
€
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Reibekuchen (Kartoffelküchlein),
kleine Portion mit Apfelkompott und Salatbouquet
5,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eismeergarnelen
Cocktail mit karamellisierter Ananas, auf Salatbett
11,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knusprige Flieten
mit unserem original Trierer Flietengewürz
5,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleinigkeiten & Vesper
Currywurst mit Pommes
und hausgemachter Currywurstsoße
9,50
€
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Knusprige Flieten
mit unserem original Trierer Flieten Gewürz
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3er
5,00
€
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6er
9,80
€
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9er
14,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gerupfter Käse
Verschiedene Weichkäse, angemacht mit Zwiebeln Salzgebäck und Brotkörbchen, Salatbouquet
8,50
€
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Herzhafte Gulaschsuppe
(Rind & Schwein) Brot
11,90
€
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Reibekuchen (Kartoffelküchlein) große Portion
mit Apfelkompott und Salatbouquet
8,50
€
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Salate
Große Salatbowl
Frische Blattsalate, verschiedenes von Rohkost und Hülsenfrüchten reichhaltige Garnitur
13,50
€
mit gratiniertem Ziegenkäse, Honig & bNüssen
14,50
€
mit 3 Seewassergarnelen
19,50
€
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Vegetarisch / Vegan
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Reibekuchen
(Kartoffelküchlein) große Portion mit Apfelkompott und Salatbouquet
8,50
€
vegan
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Fisch & Scampi
Filet von der Dorade an Kürbis-Teerdisch
Küriskerne | Baconchips Salat
24,90
€
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Scampi in Olivenöl gebraten
und mit Pastis flambiert mit Knoblauch, Chili, Tomate und frischen Kräutern Brotkorb
16,50
€
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Klassiker
Schnitzel vom Luxemburger
Schwein, Pommes und Salat
14,90
€
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Cordon Bleu vom Luxemburger Schwein
Pommes, Gemüse gefüllt mit kräftigem rohem Schinken und echtem Bergkäse
18,90
€
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Kalbsleber Berliner Art
mit gebratenen Äpfeln und Zwiebeln, Kartoffelpüree und glasierter Tomate
18,90
€
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Jägersteak vom Luxemburger Schwein
Pilz-Spätzle und Preiselbeere | Salat
17,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rostbraten „Fischers Maathes“
250g Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln, Sherry-Rahmsoße, Pommes und Salat
28,90
€
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Tartar vom Rind, geröstete Kartoffelwürfel
mit Kapern, Sardellen, Zwiebeln und Bio-Eigelb, Brot, fertig angemacht
23,90
€
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Beilagen Extras
Pommes Frites oder Bratkartoffel
4,00
€
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3,00
€
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Gemüsebeilage
3,50
€
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Tausch einer Beilage nach Wahl:
1,50
€
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Kids
Spätzle mit Soße
6,00
€
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Kleines Schnitzel
mit Pommes und Salat Ketchup oder Mayo
7,50
€
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Hausgemachte Fischstäbchen
Pommes, Ketchup oder Mayo
9,00
€
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Dessert
3erlei Dessertkreation
8,90
€
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Tarte au Citron / Himbeertarte
mit Sahne und Garnitur
4,50
€
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Mittagstisch
12 bis 14 Uhr
Große Salatbowl
Frische Blattsalate, verschiedenes von Rohkost und Hülsenfrüchten reichhaltige Garnitur
13,50
€
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Süßkartoffel-Linsen-Curry
gebratenes Gemüse und Pilzen, Zwiebel, Tomate, Kräuter
14,90
€
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Schnitzel vom Luxemburger Schwein
Pommes und Salat
14,90
€
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mit Sherryrahmsoße oder Champignonrahmsoße
16,40
€
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Currywurst
mit hausgemachter Soße und Pommes
9,50
€
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Herzhafte Gulaschsuppe
mit einem Klecks Schmand und Brot
11,90
€
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Kalbsleber „Berliner Art“
mit Apfel und Zwiebel Kartoffelpüree
18,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjes nach „Großmutters Art“
eingelegt in Sahne Bratkartoffel und Salat
12,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fischers Maathes Gaststätte ist der 04.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.