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Estricher Hof

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Estricher Hof 85
54296 Trier

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Speisekarte von Estricher Hof

Zuletzt aktualisiert am 02.07.2024
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Spargelcremesüppchen
an grünen Spargelstückchen
8,90 €
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Frühlingssalat
an Honig-Balsamicodressing mit Pinienkernen
7,50 €
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Spargel Schinken Variation
an Butterkartöffelchen und hausgemachter Sauce Hollandaise
25,80 €
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Tranchen vom Nordlandsalm an grünem & weißem Spargel
hausgemachter Sauce Hollandaise dazu Pom Dauphine
34,80 €
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Kalbshüftsteak an grünem und weißem Spargel
Sauce Hollandaise dazu Dom Dauphine
31,80 €
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Frische Pasta mit grünem & weißem Spargelstückchen
Frühlingslauch, Kräutersaitlingen und Kräutercreme
20,90 €
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Zucchini Schnitzelchen
mit gebackenen Champignons, grüne & weiße Spargelstücke an Reibeküchen und Kräutercreme
21,50 €
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Portion grüner und weißer Spargel
12,00 €
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Marinierte Erdbeeren
mit Vanilleeis und Sahnehäubchen
9,60 €
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Vorspeisen-Etagere
Lachstatar mit hausgemachten Reibeküchlein, Serranoschinken und Geflügelwraps, grüßt das Süppchen im Weckgläschen
17,20 €
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Carpaccio vom Rind & Lachs
Salat vom Staudensellerie & Kirschtomaten an Parmesanspänen
18,00 €
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Beilagensalat
5,50 €
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Kleiner Beilagensalat
4,00 €
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Suppenduett
Kräutercremesüppchen und Kraftbrühe mit Gemüse- & Maultascheneinlage im Weckgläschen
9,40 €
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Frisches Tomatensüppchen
7,70 €
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Zwiebelsüppchen
mit Käsecroutons
7,90 €
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Legiertes Kräutercremesüppchen
8,20 €
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Gebratenes Poulardenbrustfilet
mit Scampis auf Zucchinigemüse gebettet an frischen Mezzelonis
24,40 €
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Black Angus Steak Green Feed
mit sautierten Kräutersaitlingen und frischem grünen Pfeffer an hausgemachten Reibeküchlein
30,90 € 200g Rohgewicht
36,90 € 300g Rohgewicht
42,90 € 400g Rohgewicht
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Black Angus Burger
100% Rindfleisch Patty, Salat, Tomate, Gurke und Käse mit hausgemachter Spezial-Burger-Sauce dazu Steakhouse Pommes
19,60 €
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Zwei Mini Cordon Bleu vom Jungschwein
auf jahreszeitlichem Gemüsebouquet dazu hausgemachte Brandteigkrapfen
21,80 €
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Im Töpfchen
Schweinemedaillons mit frischen Champignons in Creme an jahreszeitlichem Gemüsebouquet und Bratkartöffelchen mit Speck & Zwiebeln
25,90 €
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Kabeljau an Rieslingcreme
auf sautiertem Staudensellerie und Karotten mit hausgemachtem Kartoffelstampf
34,80 €
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Schnitzel "Wiener Art" vom Jungschwein
mit frischen Champignons in Creme dazu Steakhouse Pommes
19,60 €
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Kalbsleber "Berliner Art"
mit Zwiebeln und Apfelscheiben in Jus dazu hausgemachter Kartoffelstampf
24,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frische Pasta Scampi
mit mediterranem Gemüse in Olivenöl und Knoblauch an Parmesanspäne
25,80 €
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Gemüse-Falafel-Spiess
auf sautiertem Gemüse und hausgemachten Reibeküchlein
19,60 €
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Ziegenkäsegrillecken aus der Vulkaneifel-Gillenfeld
im Sesammantel gebacken auf mediterranem Gemüse mit frischer Pasta und Tomatencreme
23,50 €
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Buntes Salatbouquet von Blattsalaten
an Balsamico-Honigdressing mit gratiniertem Knoblauchbaguette wahlweise mit gebratenen Roastbeefstreifen
21,80 € oder gebratenem Hühnerbrustfilet
19,50 €
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Süße Dessertreise
Lassen Sie sich süß verführen von unserem Küchenteam ...
12,90 €
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Café Roma
Eiscreme & Kaffeelikör trifft auf Espresso
7,40 €
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Hausgemachte Crème Brûlée
an lauwarmen Sauerkirschen grüßt die Eiscreme mit Sahnehäubchen
9,60 €
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Hausgemachte Schokoladentarte
an lauwarmen Sauerkirschen grüßt die Eiscreme mit Sahnehäubchen
9,60 €
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Sorbet
pro Kugel auf Wunsch mit Rieslingssekt aufgegossen
6,30 €
2,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Estricher Hof ist der 02.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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