Landgasthof Pension Hirzwald

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Hirzwald 1
78098 Triberg im Schwarzwald


Speisekarte von Landgasthof Pension Hirzwald

Zuletzt aktualisiert am 22.06.2023
Spargelsuppe
mit Spargel vom Kaiserstuhl und frischen Wiesenkräutern
7,00
Kleiner gemischter Salat
mit Rohkostsalaten,gerösteten Saaten und saisonalem Hausdressing
7,00
Großer gemischter Salat
mit Rohkostsalaten, gerösteten Saaten und saisonalem Hausdressing
14,00
Großer gemischter Salat mit...
20,00 Allgäuer Bio- Bergkäseschnitzel in Kräuterpanade
20,00 hausgemachten Maultaschen mit saisonaler Füllung
24,00 gegrilltem grünen Spargel (150g)
26,00 gebratenem Forellenduo (Filets von der Lachs- und Regenbogenforelle) aus dem Schlegeltal
Wurstsalat
vom Schwäbisch- Hällischcn Schwein (180 g ) natur und Hirzwaldbrot
13,00
Gegrillte Hirzwaldbrotscheibe
mit weißem Spargel Wiescnkräutern, ßärlauch und RadiesIe
12,00
17,00 mit Speck- Rührei
Wildkräuter- Kartoffeln
mit B ibbi liskäs blanchierten Radiesle und Frühlingsgemüse
12,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Risotto (Sorte Ribe) aus dem Piemont
mit Spargel vom Kaiserstuhl, Frühlingsgemüse, Kirschtomaten und Parmesan
16,00
Burger
(Sesambrötchen) mit Saubohnen-Patty, Kimchi und Pommes Frites
16,00
26,00 mit gegrilltem grünen Spargel (150g)
Un ter ki rnac her Forellenduo
(Filets von der Lachs- und Regenbogenforelle) aus dem Schlegeltal mit Wildkräuter- Kartoffelsalat und Remoulade
21,00
Portion weißer Spargel (250g)
21,00
25,00 mit ßärlauch- Kratzcde
25,00 mit Giersch- Kartoffeln
25,00 mit Butternudeln
29,00 mit Schnitzel (80g) vom Schwäbisch-Hällischen Schwein
33,00 mit Lachsforelle aus dem Schlegeltal (140g)
Bratwurst
mit Zwiebeln und Wildkräuter-Kartoffelsalat
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bratwurst
mit Zwiebeln und Hirzwaldbrotscheiben
12,00
Paniertes Schweineschnitzel vom Schwäbisch- Hämischen
in Kräuterpanade mit Bratensoße, Pommes Frites und kleinem Salat
17,00
Panierte Fischstäbchen vom Schlegeltal
mit Pommes Frites oder Bandnudeln
10,00
Pommes Frites
mit Ketchup oder Mayo
5,00
Grüne Räubernudeln aus dem Hirzwald
mit Käse
5,00
Pfannkuchen
mit Vanillesoße
8,00

vegetarisch vegetarisch

Paniertes Kinderschweineschnitzel vom Schwäbisch- Hällischen
mit Pommes Frites oder ßandnudeln
9,00
Fichtenspitzenparfait
(Schössle) mit marinierten Erdbeeren
11,00
Crepes mit Bourbon- Vanillesoßc
und marinierten Erdbeeren
9,00
Bolleschlotzer- Eis in den Sorten:
Schokolade, vegane Schokolade, Bacio,Haselnuss, Cassis, Zitrone- Holunder,Erdbeere, Erdbeere- Basilikum, Vanille,Joghurt- Himbeere
4,00

vegan vegan

Ein Stück Kuchen
siehe Kuchenvitrine
4,00
Ein Stück Torte
siehe Kuchenvitrine
5,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Pension Hirzwald ist der 22.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.