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Landgasthof Pension Hirzwald

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Hirzwald 1
78098 Triberg im Schwarzwald

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Speisekarte von Landgasthof Pension Hirzwald

Zuletzt aktualisiert am 22.06.2023
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VORSPEISEN

Spargelsuppe
mit Spargel vom Kaiserstuhl und frischen Wiesenkräutern
7,00 €
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Kleiner gemischter Salat
mit Rohkostsalaten,gerösteten Saaten und saisonalem Hausdressing
7,00 €
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Großer gemischter Salat
mit Rohkostsalaten, gerösteten Saaten und saisonalem Hausdressing
14,00 €
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HAUPTGERICHTE

Großer gemischter Salat mit...
20,00 € Allgäuer Bio- Bergkäseschnitzel in Kräuterpanade
20,00 € hausgemachten Maultaschen mit saisonaler Füllung
24,00 € gegrilltem grünen Spargel (150g)
26,00 € gebratenem Forellenduo (Filets von der Lachs- und Regenbogenforelle) aus dem Schlegeltal
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Wurstsalat
vom Schwäbisch- Hällischcn Schwein (180 g ) natur und Hirzwaldbrot
13,00 €
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Gegrillte Hirzwaldbrotscheibe
mit weißem Spargel Wiescnkräutern, ßärlauch und RadiesIe
12,00 €
17,00 € mit Speck- Rührei
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Wildkräuter- Kartoffeln
mit B ibbi liskäs blanchierten Radiesle und Frühlingsgemüse
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Risotto (Sorte Ribe) aus dem Piemont
mit Spargel vom Kaiserstuhl, Frühlingsgemüse, Kirschtomaten und Parmesan
16,00 €
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Burger
(Sesambrötchen) mit Saubohnen-Patty, Kimchi und Pommes Frites
16,00 €
26,00 € mit gegrilltem grünen Spargel (150g)
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Un ter ki rnac her Forellenduo
(Filets von der Lachs- und Regenbogenforelle) aus dem Schlegeltal mit Wildkräuter- Kartoffelsalat und Remoulade
21,00 €
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Portion weißer Spargel (250g)
21,00 €
25,00 € mit ßärlauch- Kratzcde
25,00 € mit Giersch- Kartoffeln
25,00 € mit Butternudeln
29,00 € mit Schnitzel (80g) vom Schwäbisch-Hällischen Schwein
33,00 € mit Lachsforelle aus dem Schlegeltal (140g)
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Bratwurst
mit Zwiebeln und Wildkräuter-Kartoffelsalat
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bratwurst
mit Zwiebeln und Hirzwaldbrotscheiben
12,00 €
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Paniertes Schweineschnitzel vom Schwäbisch- Hämischen
in Kräuterpanade mit Bratensoße, Pommes Frites und kleinem Salat
17,00 €
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KINDERGERICHTE

Panierte Fischstäbchen vom Schlegeltal
mit Pommes Frites oder Bandnudeln
10,00 €
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Pommes Frites
mit Ketchup oder Mayo
5,00 €
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Grüne Räubernudeln aus dem Hirzwald
mit Käse
5,00 €
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Pfannkuchen
mit Vanillesoße
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Paniertes Kinderschweineschnitzel vom Schwäbisch- Hällischen
mit Pommes Frites oder ßandnudeln
9,00 €
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NACHTISCH

Fichtenspitzenparfait
(Schössle) mit marinierten Erdbeeren
11,00 €
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Crepes mit Bourbon- Vanillesoßc
und marinierten Erdbeeren
9,00 €
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Bolleschlotzer- Eis in den Sorten:
Schokolade, vegane Schokolade, Bacio,Haselnuss, Cassis, Zitrone- Holunder,Erdbeere, Erdbeere- Basilikum, Vanille,Joghurt- Himbeere
4,00 €

vegan vegan

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Ein Stück Kuchen
siehe Kuchenvitrine
4,00 €
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Ein Stück Torte
siehe Kuchenvitrine
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Pension Hirzwald ist der 22.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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