Grüner Baum

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Friedrichstr. 2
91757 Treuchtlingen


Speisekarte von Grüner Baum

Zuletzt aktualisiert am 04.09.2024
Ziegenkäse Flammkuchen vom Laugenteig
10,50
Flammkuchen Elsässer Art vom Laugenteig
9,50
Gegrillter Ziegenkäsetaler serviert
mit tessiner senfsauce aus grüner feige und Salatbouquet
8,50
Maultaschensuppe vom Tafelspitz
5,20
Hochzeitssuppe vom Tafelspitz
(Leberknödel, Brätknödel und Backspätzle)
5,80
Tagessuppe auf Anfrage
Schnitzel paniert vom Schwein
mit Pommes-Frites oder Spätzle
12,80
Schweinerücken Steak
in Pfeffer- Rahmsoße serviert mit Ofenfrischem Gemüse und Spätzle oder Bratkartoffeln nach Wahl
16,50
Cordon–Bleu vom Kalb / Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes-Frites oder Spätzle und Preiselbeeren
22,50
Zwiebelrostbraten
gebratenes Rinderlendensteak in Zwiebelsoße,Gemüse und Spätzle o. Käsespätzle +1,50 €
22,00
Schweinefilet Medaillon in Schinken Mantel
serviert an Cognac - Rahmsoße, ofenfrisches Gemüse und Kartoffelrösti
18,50
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salat
11,50

vegetarisch vegetarisch

Rosa Gebratene Barbarie Entenbrust
serviert an dunkelbiersoße, Blaukraut und Hausgemachten Semmeltaler
18,50
Gebratenes Lachsmedaillon
Serviert an Cremiges Ratatouille, und Kartoffelrösti
22,20
Alle unsere Steaks werden mit Kräuterbutter, ofenfrischem Gemüse, einer Beilage und mit einer soße nach Wahl Serviert
Rumpsteak
250g
26,50
Surf & Turf
gebratenes Rinderlendensteak und Kräuter Garnelen
30,50
Pommes mit einem Dip
4,50
Süßkartoffel Pommes
4,90
Steakhouse Pommes
4,50
4,50
Käse Spätzle
5,90
Kartoffel Rösti
4,50
Grillgemüse
4,90
Bratkartoffeln
mit Zwiebeln und Speck
5,30
alle unsere Salate werden serviert mit ofenfrischem Baguette,Sonnenblumenkörnern und Hausgemachten Croutons
Kleiner gemischter Salat ohne Baguette
in Maracuja - Weißer Balsamico Dressing
4,50
Farmer Salat
gemischte Salate in Joghurt - Dressing,gebratene Hähnchenbrust und Baguette
12,50
Schwäbischer Salat
gemischte Salate in Joghurt - Dressing mit geschmelzten Maultaschen in Röstzwiebelsoße
12,80
Salat Lachs
gemischte Salate in Maracuja - Weißer Balsamico Dressing,mit gebratenem Lachsmedaillon und Baguette
21,50
Unsere 200g-Pattys werden mit 100% Rinderhackfleisch von der Allgäuer Metzgerei Baur geliefert und unsere Brötchen kommen aus der örtlichen Bäckerei Mayer. Alle Burger werden „Durch“ gebraten. Wenn Sie Ihren Burger „Medium“ gebraten haben möchten, geben Sie das bitte bei der Bestellung an. Alle Burger werden inklusive einer Beilage und einem Dip nach Wahl serviert.
Chilli Burger
100% Rinderhackfleischpatty, hausgemachte Chilisoße, Jalapenos, Cheddar Käse, Bacon, Tomate, Salat
14,90
Avocado Bacon Burger
100% Rinderhackfleischpatty, Cheddar,Guacamolesoße5, Bacon, Sour Creme,Tomate, Salat
15,50
Honey-Mustard Burger
100% Rinderhackfleischpatty, Bacon,Cheddar Käse, Honey-Mustard-Soße,Röstzwiebel, Tomate und Salat
14,90
Barbeque Burger
100% Rinderhackfleischpatty,Cheddar Käse, Bacon, Pfannenzwiebel,BBQ Soße, Tomate und Salat
14,90
Cheese Burger
100% Rinderhackfleischpatty,Doppelter Cheddar Käse, Senf, Ketchup,Saure Gurken, Tomate und Salat
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grüner Baum Burger
100% Rinderhackfleischpatty, Cheddar Käse,Spiegelei, hausgemachte Burgersoße,Peperoni, Tomate und Salat
15,60
Vegetarischer Burger
Vegetarische Burger-Patty, Cheddar Käse hausgemachte Burgersoße, frische Zwiebelringe, Rucola, Tomate und Salat
12,40

vegetarisch vegetarisch

Surf & Turf Burger
100% Rinderhackfleischpatty, Cheddar Käse,Röstzwiebel, Hausgemachte Hummer Mayonnaise und Riesen Kräuter Garnele
17,50
Schwäbischer Burger
100% Rinderhackfleischpatty, Bacon, Gebackene Käsespätzle Röstzwiebel von Pfanne, Bratensoße und Spiegelei
15,50
Camembert Burger
Gebackener Camembert, hausgemachte Burgersoße, Preiselbeercreme, Rucola, Tomate und Salat
12,50
Chicken Burger
Gegrillte Hähnchenbrust, Parmesan, Burgersoße, Frische Zwiebeln,Rucola, Salat und Tomate
13,30
Veganer Burger
100% hausgemachtes Seitan-Patty, hausgemachte Burgersoße (vegan),gegrillte Zucchinis, frische rote Zwiebelringe, Rucola, Tomate und Salat
13,50

vegan vegan

BBQ Spareribs
Hausgeräucherte Spareribs aus unserem Smoker serviert mit einem Dip und eine Burger Beilage nach Wahl.
16,80
Pulled Pork Burger
Hausgeräucherte Pulled Pork aus unserem Smoker, Tomate, Salat, BBQ Zwiebeln, Cole Slaw, Berg Käse, BBQ Soße serviert mit einem Dip und eine Burger Beilage nach Wahl.
15,80
Mayonnaise, Ketchup, Sour Creme, Burgersoße (Vegan), BBQ Soße, Chili Soße, Guacamole soße, Honey Mustard Jeder weitere dip:
0,80

vegan vegan

Alle Burger werden inklusive einer Beilage serviert. Ohne Beilage Nachlass 2€. Sie haben die Wahl zwischen Pommes Frites, Steakhouse-Pommes, Beilagen-Salat oder Süßkartoffel-Pommes (+ 1,- Euro)
Gerne servieren wir unsere Burger auf Wunsch auch mit weniger Kohlehydraten ohne Brötchen (ohne Boden und Deckel) nur mit Zwiebelringen.
Extra Patty
4,80
Apfelküchle
gebackene Apfelscheiben mit Waldbeerensoße, Vanilleeis und Sahne
6,50
“Schokoladentraum”
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Schokoladeneis,Schokoladensoße und Sahne
6,80
Duo von Panna Cotta, Saisonale Mousse
Serviert an Beerenspiegel und Haselnusseis
6,70
„Kalter Italiener“
1 Kugel Vanilleeis mit Espresso
4,40
„Beerenbecher“
Vanilleeis mit warmer Waldbeerensoße und Sahne
6,30
Cup Dänemark
Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne
6,20

vegetarisch vegetarisch

„Bailey´s Becher“
Vanilleeis und Haselnußeis mit Irish Cream und Sahne
6,90
Eierlikörbecher
Vanilleeis und Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne
6,70

vegetarisch vegetarisch

Gemischtes Eis
Vanille,- Schoko-, Erdbeer mit Sahne
5,50
Tom & Jerry
Schnitzel paniert mit Pommes-frites oder Spätzle
6,90
Biene Maja
Spätzle mit Soße
4,80
Pumuckl
Pommes-frites mit Ketchup
4,20
Räuberteller
ich klaue mir das Essen bei den anderen (Teller extra)
Burgelino
100 % Rinderhack im Burgersemmel und Ketchup, serviert mit Pommes Frites
7,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Grüner Baum ist der 04.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.