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Weinberg-Schlößchen

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Hauptstraße 2
55413 Oberheimbach

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Speisekarte von Weinberg-Schlößchen

Zuletzt aktualisiert am 12.12.2023
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Vorspeisen/Suppen

Essenz vom Oberheimbacher Wild
mit Oma Herta´s Markklösschen / feines Gemüse
9,50 €
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Cremesuppe von Hokkaidokürbis
geröstete Kerne / Kürbiskernöl
9,00 €
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Carpaccio vom Oberheimbacher Hirschkalb
rote Linsen / Limetten
15,00 €
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karamellisierter Ziegenkäse
Apfel-Ingwer Chutney / Preiselbeergel / Nuss-Kerne Mix
11,00 €
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Gebratene Garnelen
Knusperkörbchen / Wokgemüse
17,50 €
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Salat Bowl
marinierte rote Linsen / gebratene Kräuterseitlinge Nuss-Kerne Mix
12,00 €
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Kleiner Salat
Nuss-Kerne Mix / Sprossen
6,50 €
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Gebrannte Gänselebercreme
Holunderbeerengelee / Feldsalat
13,00 €
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Kinderkarte

Bob der Baumeister
Kleines Schnitzel / Gemüse / Pommes
15,00 €
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Pumuckel
hausgemachte Nudeln / Tomatensauce
8,00 €
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Pinguine von Madagaskar
2 Kugeln Vanille Eis / Sahne
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarisch

Hausgemachte Fettuccine
Kräuterseitlinge in Rahm / Rucola / Parmesan
18,00 €
13,00 € kleine Portion

vegetarisch vegetarisch

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Milch Gnocchis
Wokgemüse / Curryschaum
16,00 €
12,00 € kleine Portion

vegetarisch vegetarisch

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Hauptgerichte

Wiener Schnitzel vom Kalb
Steakhouse Pommes / Preiselbeeren / Beilagensalat
27,00 €
22,00 € kleine Portion
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Duett vom Oberheimbacher Hirsch
Geschmort und rosa gebraten Apfel-Rotkohl / Klöße von Oma Herta
32,00 €
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Steak vom Angus Beef 220 Gramm / Portwein-Schalotten
Kartoffelgratin / Beilagensalat
31,00 €
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Hausgemachte Fettuccine
Kräuterseitlinge in Rahm / gebratene Riesengarnelen / Rucola / Parmesan
24,50 €
19,50 € kleine Portion
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In Burgunder geschmorter Amboss vom Rind
buntes Gemüse / Kartoffel-Thymiankrapfen
27,00 €
22,00 € kleine Portion
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Filet vom Seeteufel
gegrillter Kürbis / hausgemachte Fettuccine
28,00 €
23,00 € kleine Portion
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rosa gebratene Entenbrust
Orangen-Preiselbeeren Sauce / gegrillter Kürbis / Milch Gnocchis
29,00 €
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Dessert

Eisteller Weinberg- Schlösschen
Vanille -Espuma / Kürbiskernkrokant
9,50 €
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Creme Brulee
von belgischer Pralinenkuvertüre hausgemachtes Pflaumen Sorbet
8,00 €
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Käsevariation
gereifter Käse / Feigensenf / Walnüsse / Brot
12,00 €
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Dessertvariation
“Weinberg- Schlösschen”
13,00 €
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Weihnachtsmenü 2023

Vegetarisches Menü
55,00 €
1. Gang Carpacchio von roter Beete mit karamellisierten Ziegenkäse mit Apfel-Ingwer Chutney, Feldsalat und Preiselbeergel
2. Gang Kartoffel-Gemüse-Strudel mit Selleriepüree und gegrilltem Kürbis
3. Gang Weihnachtliche Dessertvariation

vegetarisch vegetarisch

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Weihnachtsmenü mit Hauptgang zur Wahl
62,00 €
1. Gang Variation vom Bömlö Lachs mit Feldsalat und Safran Aioli
2. Gang Duett vom Rind geschmorter Amboss und gebratenes Roastbeef mit Kürbis, Selleriepüree und Kräuterkartoffeln
Alternative zum 2. Gang konfierter Kabeljau unter der Walnusskruste mit gebratenem Kürbis, Selleriepüree und Kräuterkartoffeln
3. Gang Weihnachtliche Dessertvariation
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weinberg-Schlößchen ist der 12.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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