1. Gang
Pulpo mit Mangold, scharfer Pepperoni, Tomate und Oliven
2. Gang
geschmorter Chicoree mit Pepperoni, Birnen und Parmesan
3. Gang
Riesengarnelen in Olivenöl mit Knoblauch und Basilikum
4. Gang
Spinatsalat, leicht in Olivenöl gedünstet, mit Rosinen und Pinienkernen
5. Gang
Vitello tonnato
6. Gang
Carpaccio vom Rind mit Salsa verde
7. Gang
Thunfisch mit Korianderhülle an Tomaten mit Avocadofüllung
8. Gang
Burrata mit Dörrtomaten, Olivenöl und Basilikum
9. Gang
Caponata, sizilianisches Auberginengemüse
10. Gang
Pepperonata
11. Gang
Hackbällchen in pikanter Tomatensoße
12. Gang
Panna Cotta mit Zwetschgenkompott
13. Gang
Tirami Su
14. Gang
Mousse au Chocolat
15. Gang
Brotauswahl
16. Gang
Involtini mit Parmaschinken-Tomatenfüllung in Steinpilzsoße mit glasierten Kartoffeln
17. Gang
Lachslasagne
Schmeckt mir!
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Buffet-Beispiel #2
65,00€
1. Gang
gefüllte Champignons
2. Gang
gefüllte Tomaten
3. Gang
eingelegte, geschälte Paprika
4. Gang
Hähnchenbrust mit Tomate, Kapern und Oliven
5. Gang
Hackbällchen in pikanter Tomatensoße
6. Gang
gegrillte Zucchini
7. Gang
Austernpilze geschmort mit Basilikum und scharfer Pepperoni
8. Gang
Burrata mit Dörrtomaten, Olivenöl und Basilikum
9. Gang
Spinatsalat mit Rosinen und Pinienkernen
10. Gang
Vitello tonnato
11. Gang
Flusskrebse in Curry-Orangensoße
12. Gang
Carpaccio
13. Gang
Thunfischcarpaccio
14. Gang
Blaubeermascarponecreme
15. Gang
Grießflammerie mit Zwetschgenkompott
16. Gang
Hausgemachtes Brot
17. Gang
Sardischer Lammtopf mit Fenchel, Perlzwiebeln, Thymian und Kartoffeln
Schmeckt mir!
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Buffet-Beispiel #3 – Kaltes Buffet
27,50€
1. Gang
gefüllte Champignons
2. Gang
gefüllte Tomaten
3. Gang
eingelegte, geschälte Paprika
4. Gang
Hähnchenbrust mit Tomate, Kapern und Oliven
5. Gang
Hackbällchen in pikanter Tomatensoße
6. Gang
gegrillte Zucchini
7. Gang
gegrillte Auberginen
8. Gang
Burrata mit Dörrtomaten, Olivenöl und Basilikum
9. Gang
Spinatsalat mit Rosinen und Pinienkernen
10. Gang
Auberginen-Mozzarella-Röllchen
11. Gang
Vitello tonnato
12. Gang
Flusskrebse in Curry-Orangensoße
13. Gang
Carpaccio
14. Gang
Möhren in Estragon
15. Gang
Caponata
16. Gang
hausgemachtes Brot
Schmeckt mir!
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Buffet-Beispiel #4
45,00€
1. Gang
gefüllte Champignons
2. Gang
gefüllte Tomaten
3. Gang
eingelegte, geschälte Paprika
4. Gang
Hähnchenbrust mit Tomate, Kapern und Oliven
5. Gang
Hackbällchen in pikanter Tomatensoße
6. Gang
gegrillte Zucchini
7. Gang
gegrillte Auberginen
8. Gang
Burrata mit Dörrtomaten, Olivenöl und Basilikum
9. Gang
Spinatsalat mit Rosinen und Pinienkernen
10. Gang
Auberginen-Mozzarella-Röllchen
11. Gang
Vitello tonnato
12. Gang
Flusskrebse in Curry-Orangensoße
13. Gang
Carpaccio
14. Gang
Rucola mit Balsamico und Parmesan
15. Gang
Caponata
16. Gang
Tirami Su
17. Gang
hausgemachtes Brot
18. Gang
Canneloni mit Spinat-Ricotta-Füllung im Ofen mit Käse überbacken
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von MIERA an der Hafenkante ist der 09.09.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.