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Il Gabbiano

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Vorderreihe 17
23570 Travemünde

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Speisekarte von Il Gabbiano

Zuletzt aktualisiert am 18.12.2023
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Antipasti

Bruschetta
Bruschetta mit San-Marzano-Tomaten, Knoblauch und Basilikum
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Caprese
Burrata-Käse auf Kirschtomaten mit Basilikumpesto
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Formaggio di capra
Karamellisierter Ziegenkäse mit Mandeln auf Rote-Bete-Carpaccio mit Honig
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Antipasti alla casa
Gemischter vegetarischer Vorspeisenteller nach Art des Hauses

vegetarisch vegetarisch

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Antipasti Fratelli (für 2 Pers.)
Klassischer gemischter Vorspeisenteller (ab 2 Personen)
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Calamari alla sorrentina
Stark angebratene Baby-Calamari mit Knoblauch, Cherrytomaten und Kartoffeln
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Vitello tonnato
Fein geschnittenes Kalbsfilet mit Thunfischcreme und Kapern
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Carpaccio di manzo
Fein geschnittenes Rinderfilet mit Öl, Rucola und Pinienkernen
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Garnele vom Grill
Gegrillte Garnele mit Knoblauch auf Artischocken mit Pilzen der Saison
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Antipasti Deluxe (für 2 Pers.)
Gemischter Vorspeisenteller Deluxe (ab 2 Personen
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Insalate

Caesar Salad mit Parmesan und Brotkroutons
mit Putenbruststreifen:/ mit Rinderfiletstreifen:
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Beilagensalat
Gemischter Salat der Saison
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Insalata di scampi
Gemischter Salat der Saison mit Grillgarnele, Mango und Birne
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Insalata Fratelli
Gemischter Salat der Saison mit Avocado mit gebratenem Lachs und Scampi
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Pasta

Paccheri al salmone
mit frischen Lachsstreifen und grünem Spargel in Hummercremesauce
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Linguine al tartufo
Linguine mit Scampi und Zucchini in Trüffelsauce
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Tagliatelle alla casa
Tagliatelle mit gebr. Garnelen, Walnüssen und Cherrytomaten in Safransahnesauce
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Ravioli ricotta spinaccio
Gefüllte Ricotta-Spinat-Ravioli in Avocadocremesauce
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Spaghetti vegetariano
Spaghetti mit Pilzen der Saison, getrockneten Tomaten, Schalotten und Rucola

vegetarisch vegetarisch

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Pizze

Grundbelag: Tomatensauce und Mozzarella.
Margherita
Tomatensauce und Mozzarella
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Caprese
Mozzarella di bufala, Kirschtomaten, Basilikum

vegetarisch vegetarisch

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Tonno e cipolla
Thunfisch und rote Zwiebeln
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Calabrese Diavola (pikant)
Calabrese (scharfe Salami), Peperoncino (Chili)
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Mista
Schinken, Salami und Champignons
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Frutti di mare
Meeresfrüchte, Kirschtomaten, Knoblauch
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Parma
Parmaschinken, Kirschtomaten, Rucola, Parmesan
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Capricciosa
Schinken, Champignons, Artischocken, rote Zwiebeln, Oliven
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Pizza Bianca
Bufala Mozzarella und frische Trüffeln
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Pizza Speciale
Spinat, Gorgonzola, Scampi und Knoblauchöl
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Carni | Fleisch

Weitere Saucen im Angebot. Sprechen Sie uns gern an.
Kalbsmedaillons vom Grill
Kalbsmedaillons vom Grill in CognacCremesauce mit Pilzen der Saison
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Saltimbocca alla romana
mit Parmaschinken umwickelte Kalbsmedaillons mit Salbeibutter in Weißweinsauce
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Filetto di manzo al pepe verde
Rinderfilet (D.F.) vom Grill in grüner Pfeffersauce
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Pesci | Fisch

Alle Fleisch- und Fischgerichte servieren wir mit einer Tagesbeilage. Weitere Beilagen: Getrüffeltes Kartoffelpüree +++ Süßkartoffelpüree mit Babyspinat +++ Spaghetti aglio e olio +++ Trüffel-Tagliatelle
Calamari alla griglia
Gegrillter Tintenfisch, Knoblauch und Olivenöl
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Pesce misto
Gemischter Fischteller
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Lucioperca alla griglia con tartufo e scampi
Zanderfilet vom Grill in Trüffelcremesauce mit Garnele
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Filetto di salmone
Lachsfilet in Hummercremesauce
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Per i piccoli | Für die Kleinen
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Pizza (Margherita, Salami oder Schinken)
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Gnocchi in Tomatensauce
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Ravioli in Sahnesauce
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Penne in Butter- oder Tomatensauce
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Il Gabbiano ist der 18.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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