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Sailer Keller

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Herzog-Wilhelm-Str. 1
83278 Traunstein

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Speisekarte von Sailer Keller

Zuletzt aktualisiert am 09.10.2023
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SAISONALE SALATE

Gemischter Beilagensalat
Salate und Rohkost der Saison mit Hausdressing verfeinert
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat der Jahreszeiten
knackige Blattsalate mit marinierten Hähnchenbruststreifen vom Grill serviert mit Joghurt-Parmesan-Dressing und Ofenfrischem Baguette
17,50 €
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VEGETARISCHE KLASSIKER

Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln im „Eisenpfandl“ serviert
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Feinschmecker-Kartoffel
Französische Kartoffeln mit gebratenem Paprika, Champignons, Karotten, Zucchini, Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit Sauerrahm-Schnittlauchdip
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle in Bärlauch-Pesto
dazu Spargel-Stifte und Kirschtomaten verfeinert mit geriebenem Parmesan
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Auf Wunsch dazu
White Tiger Garnele vom Grill / 1 Stück
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

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LIEBLINGSGERICHTE

Ofenfrischer Schweinebraten
mit hausgemachten Semmelknödel und Speck-Krautsalat
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „Wiener Art“
von der Schweinelende mit Pommes Frites dazu Preiselbeeren und Zitrone
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweine-Leber Sauer
in Balsamico-Sauce mit Zwiebeln und Majoran dazu Kartoffelpüree
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hütt´n Schnitzel
paniertes Schnitzel von der Schweinelende mit Obazd´n und Speckwürfel gefüllt, auf Röstitaler mit Salatbukett, serviert auf dem Holzbrett
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unser zarter Zwiebelrostbraten
von der bayrischen Rinderlende mit Röstzwiebeln und feiner Zwiebelsauce dazu Bohnen-Gemüse und hausgemachte Spätzle
22,00 €
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Sailer Keller Pfandl
rosa gebratene Medaillons vom Schweinefilet auf hausgemachten Butterspätzle Gemüse der Saison, Schwammerl-Sauce mit Emmentaler überbacken
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet und White Tiger Garnele vom Grill
mit Marktgemüse dazu zerlassene Butter und Mini-Kartoffeln
22,00 €
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Gebackene Zanderfilet
an Kartoffelpüree mit kleinem Salatbukett und Sauce Remoulade
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

WURST- UND BROTZEITKÜCHE

2 Stück Weißwürste
mit frischer Breze und süßem Senf
7,50 €
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XXL-Currywurst
mit Pommes Frites und hausgemachter Curry-Sauce
12,00 €
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Bayrischer Wurstsalat
mit roten Zwiebeln, Essiggurken und Bauernbrot
10,50 €
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Schweizer Wurstsalat
mit roten Zwiebeln, Käse, Paprika und Bauernbrot
12,50 €
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Obazd´n
mit roten Zwiebeln, Essiggurken, frischer Breze und Bauernbrot
11,50 €
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Frische Breze
1 Stück
2,00 €
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SÜSSES UND HEISSES

Hausgemachter warmer Apfelstrudel
aus der Altbayrischen Küche mit cremigem Vanille-Softeis und Sahne
8,50 €
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Apfel-Kiacherl
mit Zimt-Zucker, cremigem Vanille-Softeis und Sahne
8,00 €
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Sailer Keller´s Kaiserschmarrn
mit Apfel-Kompott und cremigem Vanille-Softeis
12,50 €
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Lauwarmes Schokoladenküchlein
mit fruchtigem Johannisbeer-Sorbet Sahnedupferl und frischen Beeren
9,50 €
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Cremiges Vanille-Softeis
mit frischen Erdbeeren und Sahnedupferl
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sailer Keller ist der 09.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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