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Schloss Traun Restaurant - Cafe

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Schloßstraße 8
A4050 Traun

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Speisekarte von Schloss Traun Restaurant - Cafe

Zuletzt aktualisiert am 04.01.2023
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VORSPEISEN

Vogerlsalat
mit knusprigem Kartoffel- Speck Gröstl mit Balsamico Dressing
12,90 €
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Carpaccio vom Hirschrücken
mit schwarzen Nüssen, Olivenöl, Rucola und Parmesan
15,80 €
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Zweierlei vom Räucherlachs
Tartar, Keta Kaviar mit Rösti und Fenchelgemüse
13,50 €
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SUPPEN

Kräftige Rindsuppe
mit Frittaten oder Grießnockerl
4,40 €
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Getrüffelte Sellerie
Schaumsuppe mit Ricotta Ravioli
5,80 €
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Kokos- Curry
Rahmsuppe mit Shrimps
6,20 €
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SALATE

Steirischer Backhendlsalat
mit Kernöl und gerösteten Kürbiskernen
14,20 €
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Blattsalatvariation
mit gebratenem Lachsforellenfilet
15,20 €
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Gemischter Salat oder bunte Blattsalatschüssel
4,60 €

vegetarisch vegetarisch

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HAUPTSPEISEN

Rosa gebratenes Schweinsfilet im Speckmantel
auf Champignon Risotto mit Zucchini Gemüse
17,60 €
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Ragout vom heimischen Hirsch in Kardamom Sauce
mit Apfel- Rotkraut und Semmelknödel
17,90 €
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Geschmorte Lammstelze
mit Blattspinat und Bratkartoffeln
18,80 €
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Confierte Entenkeule
mit Blaukraut und Semmelknödel
20,20 €
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Wiener Schnitzel
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
23,40 € vom Kalbsrücken
14,20 € von der Pute
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FISCH

Gebratene Lachsforellenfilets
mit Petersilienkartoffeln und Zucchini Gemüse
18,50 €
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Gebackenes Karpfenfilet
mit Sauce Tartar und Kartoffel- Vogerlsalat
21,60 €
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VEGETARISCH

Champignon Risotto
mit Zucchini Gemüse und Parmesan
13,10 €

vegetarisch vegetarisch

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KINDERGERICHTE

Kinderwiener von der Pute
mit Pommes und Ketchup
7,80 €
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Fischstäbchen
mit Pommes und Ketchup
7,80 €
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DESSERTS

Toblerone Mousse
mit Gewürzbirne
7,50 €
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Bratapfel Tiramisu
mit frischen Feigen
7,50 €
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Ofenfrisches Gebäck vom Meister des Handgebäcks
Bäckerei Brandl, Linz
1,60 €
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Portion Ketchup / Senf / Mayo
0,40 €
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Portion Preiselbeeren
0,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schloss Traun Restaurant - Cafe ist der 04.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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