Bauernkrapfen-Schleiferei

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Hinterberg 11
A4284 Tragwein


Speisekarte von Bauernkrapfen-Schleiferei

Zuletzt aktualisiert am 12.01.2023
Bauernkrapfen Frühstück
1 Stück frischen Bauernkrapfen, Marmelade, 1 Glas Orangensaft & 1 Heißgetränk.
Süßes Frühstück
1 Semmel, Butter, Marmelade & 1 Heißgetränk.
Saures Frühstück
1 Stück Gebäck, Schinken, Käse, Butter, Gemüse, 1 Glas Orangensaft & 1 Heißgetränk.
Großes Frühstück
2 Stück Gebäck, einen Bauernkrapfen, Marmelade, Butter, Schinken, Wurst Käse, Aufstrich, weiches Ei, Früchtespieß, 1 Glas Orangensaft & 1 Heißgetränk.
Gesundes Frühstück
1 Stück Vollkorngebäck, Schinken, Aufstrich, Butter, weiches Ei, Gemüse, Früchtespieß, Jogurt mit Bio-Honigmüsli, 1 Glas Orangensaft & 1 Heißgetränk.
Deftiges Frühstück
Ham & Eggs aus 3 Eiern mit Gebäck.
Kaiser Frühstück (für 2 Personen)
Je Person: Marmelade, Honig, Butter, Schinken, Wurst, fein aufgeschnittener Karee-Speck, Schnittkäse, Weichkäse, Aufstrich, Früchtespieß, Jogurt mit BioHonigmüsli, 2 Stück Gebäck oder hausgemachtes Brot, ein kleiner Bauernkrapfen, ein weiches Ei, Rührei oder Spiegelei, ein Glas Sekt, ein Glas Orangensaft und ein Heißgetränk. (Wird für beide Personen auf einer Platte serviert)
Vegetarisches Frühstück
1 Stück Gebäck, Schnittkäse, Aufstrich, Butter, Gemüse, 1 Glas Orangensaft & 1 Heißgetränk.

vegetarisch vegetarisch

1 weiches Ei

vegetarisch vegetarisch

Rührei aus 2 Eiern

vegetarisch vegetarisch

Spiegelei (2 Eier)
Portion Schinken & Käse
Portion Aufstrich
Portion Honig, Nutella oder Marmelade

vegetarisch vegetarisch

Semmel/Gebäck
Glas Sekt
Bauernkrapfen
mit einer Auswahl unserer selbstgemachten Marmeladen.
Der Eisige
Bauernkrapfen mit Vanilleeis und Schokosoße verfeinert mit Schlagobers und Mandelblätter.
Der Geistige
Bauernkrapfen mit Vanilleeis und Schlagobers verfeinert mit Eierlikör & Haselnusskrokant.
Der Beerige
Bauernkrapfen mit warmer Himbeersoße und Vanilleeis verfeinert mit Schlagobers.
Süße Krapfenvariation
Variation von „Der Eisige“, „Der Geistige“ & „Der Beerige“
Der Vanillige
Bauernkrapfen mit heißer Vanillesoße und hausgemachter
Der Bunte Bambino Krapfen
Die Süße Verführung für die kleinen Gäste unter uns! Kleiner Krapfen mit Schaumrollenschaum und Erdbeereis verfeinert mit
unten Smarties, Schlagobers, Schokosoße und Haselnusskrokant.
Der Krapfenburger
Getoasteter Bauernkrapfen gefüllt mit zartem Rindfleisch, Käse, frischen Tomaten, Jungzwiebeln, Gurken, knackigem Salat, verfeinert mit hausgemachter würziger Knoblauch-Kräuter-Soße.
Der wilde Scharfe
Bauernkrapfen mit Chili con Carne vom Rehwild.
Der Vegetarische
Bauernkrapfen mit Ratatouille, überbacken mit Käse, dazu eine Salatgarnierung.

vegetarisch vegetarisch

Der Deftige
Bauernkrapfen überbacken mit Speck und Käse, verfeinert mit Jungzwiebeln und Salatgarnierung.
Der Klassiker
Bauernkrapfen mit Sauerkraut verfeinert mit Speck.
Der Krapfentoast
Bauernkrapfen mit Schinken & Käse gefüllt, dazu eine Salatgarnierung.
Saure Krapfenvariation
Variation von „Der Deftige“, „Der Klassiker“ & „Der Krapfentoast“ in Form von kleineren Bauernkrapfen.
Mühlviertler Brettljause
Fein geschnittenes Schweinsbratl, Geselchtes, Speck, Schinken und Käse, mit frischem Topfenaufstrich, garniert mit Gemüse der Saison. (mit hausgemachtem Brot)
Gemischtes Durcheinander Brot
mit Schweinsbratl, Geselchtem, Speck und Käse, frischem Topfenaufstrich, garniert mit Gemüse der Saison.
Rindfleisch in Essig & Öl
Zartes Rindfleisch vom Tafelspitz - fein garniert, mit Brot
Essigwurst *
von der Knacker - fein garniert, mit Semmel
Fleischbrot
belegt mit kaltem Schweinsbratl – fein garniert
Topfenbrot
fein garniert mit Gemüse der Saison
Schinkenbaguette
mit Salatgarnierung
Bruschetta Roma (vegetarisch) Bruschettabrot, .Knoblauchaufstrich, Mozzarella, Tomatenwürfel

vegetarisch vegetarisch

Portion Veganer Erdäpfelkäse
Garniert mit Gemüse der Saison und hausgemachten Brot.

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bauernkrapfen-Schleiferei ist der 12.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.