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Namaste Shiva Indisches Speiserestaurant

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Brückenstraße 10
56841 Traben-Trarbach

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Speisekarte von Namaste Shiva Indisches Speiserestaurant

Zuletzt aktualisiert am 28.10.2024
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Suppen

Dal Shorba
Traditionell indische Linsensuppe mit einer feinen Mischung aus gelben und roten Linsen, pikant
4,00 €
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Chicken Shorba
Hühnerfleischsuppe und verschiedenes Gemüse (grüne Bohnen, Karotten, Champignons), Sahne
4,50 €
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Sabzi Shorba
Gemüsesuppe aus grünen Bohnen, Karotten, Champignons, Sahne
4,50 €
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Vorspeisen

Onion Bhaji
Zwiebelringe, in Kichererbsenmehlteig ausgebacken, kräftig gewürzt
4,50 €
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Mixed Vegetable Pakoras
Gemischte Gemüsestücke (Blumenkohl, Kartoffeln, Paprika, Auberginen, Zwiebeln), in Kichererbsenmehlteig ausgebacken, kräftig gewürzt
5,60 €
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Fish Pakoras
Zarte Seelachsfiletstücke, in Kichererbsenmehlteig ausgebacken
6,90 €
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Chicken Pakoras
Zarte Hühnerfleischstücke, in Kichererbsenmehlteig ausgebacken, scharf
6,00 €
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Vegetable Samosa
2 Pastetchen aus Weißmehl mit frischem Gemüse gefüllt (Kartoffeln, Erbsen, Zwiebeln, ganze Cashewnüsse, Korianderkerne, Königskümmel), frittiert
5,90 €
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Aloo Tikki
Indischer „Rösti“-Snack aus Kartoffelpüree, gemischt mit Koriander, Erbsen und Gewürzen, frittiert
5,00 €
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Assorted Platter / Gemischte Platte
Onion Bhaji, Chicken Pakoras, Vegetable Pakoras, c12,90 €
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Prawn Puri
Garnelen in einer scharfen Tomaten-Zwiebelsauce, serviert auf fluffig gebackenem Brot aus Vollkornmehl
12,90 €
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Salate

Jaipur Salat
Knackiger Eisbergsalat, Paprika, Gurken, Karotten, Tomaten und gegrillte Hühnchenbruststreifen, serviert mit einem Dressing aus Olivenöl und frischem Zitronensaft
7,90 €
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Exotischer Mango Salat
mit Mango, Paprika, Karotten, frischer Minze, Rucola und Cashewnüssen, mit einem Dressing aus Limettensaft, Sojasauce, Zucker, Erdnussöl
9,90 €
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Grüner Salat ganz bunt
mit Blattsalat, gebratenen Garnelen, Mango, Kirschtomaten, mit einem Dressing aus Limettensaft, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander
12,90 €
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Raita
Erfrischend gewürzter Joghurt mit Gurkenstücken, Minze und Koriander
3,90 €
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Chana Chaat
Kichererbsensalat, klassisch indisch zubereitet, mit Joghurt, Tomaten, Zwiebeln und frischem Koriander vermischt
4,50 €
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Spezialitäten des Hauses

Chicken Lazziz
Hühnchenbruststücke, gegart in einer Sauce aus Tomaten, einem Hauch von Rahmspinat, grüner Paprika, Cashewnüssen, frischem Koriander, frischer Minze, Ingwer und Knoblauch
13,50 €
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Lamb Balti
Stücke vom Lamm, gegart in einer pikanten Tomaten-Zwiebelsauce, mit Gemüsestücken aus grüner und roter Paprika, Karotten, frischen gedünsteten Zwiebeln sowie einem Hauch Rahmspinat
15,90 €
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Lamb Bhuna
Stücke vom Lamm, gegart in einer speziellen Sauce aus gerösteten Zwiebeln, Tomaten, Cashewnüssen, frischem Koriander und Ingwer
13,90 €
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Kofta Curry
Fleischbällchen aus Lammfleisch und Lammhackfleisch in einer würzigen Tomaten-,Zwiebel-, Cashewnusssauce
13,50 €
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King Prawn Bhuna
Riesengarnelen (Meerwasser), geschält, gegart in einer speziellen Sauce aus gerösteten Zwiebeln, Tomaten, Cashewnüssen, Zitronensaft, frischem Koriander und Ingwer
24,90 €
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Aus dem Tandoor

Tandoori Chicken
Hühnchenkeulen, in Joghurt,- Ingwer,-Knoblauchpaste und Gewürzen mariniert, gegrillt im Tandoor
12,50 €
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Chicken Tikka
Hühnchenbruststücke, in Joghurt,.Ingwer,-Knoblauchpaste mariniert, gegrillt im Tandoor
14,00 €
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Malai Kabab
Hühnchenbruststücke, in Sahne,-Cashewnusspaste mariniert, gegrillt im Tandoor
14,50 €
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Chicken Achari Tikka
Hühnchenbruststücke, in Joghurt, sauren Pickles, Knoblauch- und Ingwerpaste mariniert, gegrillt im Tandoor
14,50 €
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Haryali Kabab
Hühnchenbruststücke, in Spinat,-Minze,-Ingwer,-und Knoblauchpaste mariniert, gegrillt im Tandoor
14,90 €
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Lamb Tikka
Zarte Stücke aus der Lammlachse, in Joghurt,-Ingwer,-Knoblauchpaste mariniert, gegrillt im Tandoor
16,00 €
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Jumbo Prawn Tandoori
Riesengarnelen (Meerwasser), geschält, in Joghurt,-Ingwer,-Knoblauchpaste mariniert, gegrillt im Tandoor
23,90 €
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Fish Tikka
Frische Stücke aus Seelachsfilet, in Joghurt,-Ingwer,-Knoblauchpaste mariniert, gegrillt im Tandoor
17,90 €
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Tandoori Mix Grill
Chicken Tikka, Tandoori Chicken, Lamb Tikka, Malai Kabab
19,50 €
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Paneer Tikka
Hausgemachter Käse aus Kuhmilch, in Joghurt,-Ingwer,-Knoblauchpaste mariniert, gegrillt im Tandoor
13,50 €
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Tandoori Vegetables
Frisches Gemüse (Blumenkohl, Brokkoli, Paprika, Champignons, Paneer, Zwiebeln), in Joghurt-,Ingwer-, Knoblauchpaste mariniert, gegrillt im Tandoor
12,90 €
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Hühnchengerichte

Zutaten Gravy (Basissauce): Tomaten, Zwiebeln, Cashewnüsse
Chicken Madras/Vindaloo/Phal
Hühnchenbruststücke, gegart in Tomaten-Zwiebelsauce und speziellen indischen Gewürzen in mittelscharfer, scharfer oder sehr scharfer Sauce
12,50 €
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Chicken Do Pyaza
Hühnchenbruststücke in einer würzigen Tomaten-Zwiebelsauce und zusätzlich (=Do) gold gebratenen Zwiebelstückchen
12,90 €
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Chicken Saagwala
Hühnchenbruststücke in gewürzter Rahmspinatsauce und frischem Ingwer
12,50 €
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Chicken Tikka Masala
Gegrillte Hühnchenbruststücke in einer würzig cremigen Tomaten-Zwiebel.-Sahnesauce und frischem Koriander
13,50 €
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Chicken Jalfrezi
Gegrillte Hühnchenbruststücke in einer süß-sauren Sauce, mit Gemüsestücken aus grüner und roter Paprika sowie frischen gedünsteten Zwiebeln
12,90 €
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Chicken Korma
Hühnchenbruststücke, gegart in einer mild cremigen Sauce aus Sahne, Zwiebeln, Cashewnüssen, Kokosnusspulver und Melonenkernen
13,50 €
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Chili Chicken
Hühnchenbruststücke, gegart in einer scharfen Sauce, mit Gemüsestücken aus grüner und roter Paprika, frische gedünstete Zwiebeln, Sojasauce, schwarzer Pfeffer
12,90 €
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Butter Chicken
Gegrillte Hühnchenbruststücke in einer mild cremigen Tomaten-Zwiebel-Buttersauce
12,50 €
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Chicken Rogan Josh
Hühnchenbruststücke in einer pikanten, gehaltvollen Tomaten-Zwiebelsauce und frischem Koriander
12,90 €
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Chicken Kadai
Hühnchenbruststücke, gegart in einer würzigen Tomaten-Zwiebelsauce, mit Gemüsestücken aus grüner und roter Paprika und frischen gedünsteten Zwiebeln
12,90 €
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Lammgerichte

Zutaten Gravy (Basissauce): Tomaten, Zwiebeln, Cashewnüsse
Lamb Madras/Vindaloo/Phal
Stücke vom Lamm, gegart in Tomaten-Zwiebelsauce und speziellen indischen Gewürzen in mittelscharfer, scharfer oder sehr scharfer Sauce
13,50 €
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Lamb Do Pyaza
Stücke vom Lamm in einer würzigen Tomaten Zwiebelsauce und zusätzlich (=Do) gold gebratenen Zwiebelstückchen
13,90 €
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Lamb Saagwala
Stücke vom Lamm in gewürzter Rahmspinatsauce und frischem Ingwer
13,90 €
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Lamb Tikka Masala
Stücke vom Lamm in einer würzig cremigen Tomaten,-Zwiebel,-Sahnesauce und frischem Koriander
14,50 €
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Lamb Korma
Stücke vom Lamm in einer mild cremigen Sauce aus Sahne, Zwiebeln, Cashewnüssen und Kokosnusspulver
14,90 €
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Lamb Kadai
Stücke vom Lamm, gegart in einer würzigen Tomaten-Zwiebelsauce, mit Gemüsestücken aus grüner und roter Paprika und frischen gedünsteten Zwiebeln
14,90 €
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Entengerichte

Zutaten Gravy (Basissauce): Tomaten, Zwiebeln, Cashewnüsse
Ente Tikka Masala
Zarte Stücke aus der Entenbrust, gegart in einer würzig cremigen Tomaten,-Zwiebel,-Sahnesauce und frischem Koriander
14,50 €
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Ente Jalfrezi
Zarte Stücke aus der Entenbrust in einer süß-sauren Sauce, mit Gemüsestücken aus grüner und roter Paprika sowie frischen gedünsteten Zwiebeln
14,50 €
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Ente Mango
Zarte Stücke aus der Entenbrust, gegart in einer Mango-Cashewnussauce, mit Sahne und Kokosnusspulver
14,90 €
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Fisch- & Meeresfrüchtegerichte

Zutaten Gravy (Basissauce): Tomaten, Zwiebeln, Cashewnüsse
Prawns Mushroom Masala
Gegarte Garnelen (Meerwasser) in Tomaten-Zwiebelsauce mit frischen Champignons, Zwiebeln, Ingwer und frischem Koriander
16,90 €
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Fish Curry
Ein klassisches Fisch Curry in einer würzigen Tomaten-Zwiebelsauce
15,90 €
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Prawn Curry
Ein klassisches Garnelen Curry in einer würzigen Tomaten-Zwiebelsauce
16,50 €
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Jumbo Prawn Hydrabadi
Riesengarnelen (Meerwasser) in einer Tomaten-Zwiebelsauce, pikant gewürzt, mit frischer Minze, Koriander, grünem Chili und einem Hauch Rahmspinat
26,90 €
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Kadai Prawn
Garnelen (Meerwasser) in einer würzigen Tomaten-Zwiebelsauce, mit Gemüsestücken aus grüner und roter Paprika und frischen gedünsteten Zwiebeln
16,90 €
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Vegetarisch / Vegan

Zutaten Gravy (Basissauce): Tomaten, Zwiebeln, Cashewnüsse
Navratan Korma
Gemischtes Gemüse (Erbsen, Karotten, Blumenkohl, grüne Bohnen, Paneerkäse), gegart in einer mild cremigen Sauce aus Sahne, Zwiebeln, Cashewnüssen und Goldrosinen
12,00 €

vegan vegan

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Palak Paneer
Hausgemachte Käsestücke aus Kuhmilch in gewürzter Rahmspinatsauce und frischem Ingwer
11,00 €

vegan vegan

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Baingan Bhaji
Auberginenstücke, gegart in einer pikanten Tomaten-Zwiebelsauce, mit frischem Koriander und Ingwer, Sahne
11,50 €

vegan vegan

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Dal Tarka
Traditionelles Linsengericht mit einer Mischung aus gelben und roten Linsen, pikant
10,50 €

vegan vegan

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Chana Masala
Gekochte Kichererbsen in einer scharfen Tomaten-Zwiebelsauce, mit frischem Koriander und Ingwer, Sahne
11,00 €

vegan vegan

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Bhindi Masala
Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gebraten
13,50 €

vegan vegan

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Aloo Gobi
Kartoffeln und Blumenkohl in pikanter Tomaten-Zwiebelsauce, mit frischem Koriander und Ingwer
10,90 €

vegan vegan

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Paneer Jalfrezi
Hausgemachte Käsestücke aus Kuhmilch in einer süß-sauren Sauce, mit Gemüsestücken aus grüner und roter Paprika sowie frischen gedünsteten Zwiebeln
12,90 €

vegan vegan

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Mutter Paneer
Hausgemachte Käsestücke aus Kuhmilch und grüne Erbsen in einer Tomaten-Zwiebel-Sauce und frischem Koriander, Sahne
11,50 €

vegan vegan

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Shahi Paneer
Hausgemachte Käsestücke aus Kuhmilch in einer würzigen Tomaten,-Zwiebel,-Cashewnusssauce und frischem Koriander, Sahne
12,90 €

vegan vegan

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Malai Kofta
Feine indische Gemüsebällchen mit Kartoffeln und Paneerkäse in delikat gewürzter Sauce
13,50 €

vegan vegan

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Gebackenes Brot

Naan
Fladenartiges Brot, gebacken im Tandoor, aus Weißmehl und Hefe
2,50 €
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Butter Naan
mit Butter
3,20 €
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Knoblauch Naan
gefüllt mit Knoblauch
2,90 €
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Keema Naan
gefüllt mit Lammhackfleisch
3,90 €
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Chili Naan
gefüllt mit frischem grünen Chili
2,90 €
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Peshwari Naan
gefüllt mit Trockenfrüchten, Rosinen, Cashewnüssen, Kokosnusspulver
3,90 €
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Roti 1
Fladenartiges Brot, gebacken im Tandoor, aus Vollkornmehl
2,30 €
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Paratha
Fladenartiges, mehrschichtiges Brot aus Vollkornmehl und Butter, gebacken im Tandoor
3,50 €
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Desserts

Mango Creme mit Vanilleeis
Mango Creme mit Vanilleeis und Sahne
4,90 €
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Gulab Jamun
Bällchen aus einem Teig aus Milchpulver und Joghurt, serviert in heißem Zuckersirup und Kokosnussraspeln
4,50 €
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Kulfi
Indisches Eisdessert, als Halbgefrorenes serviert, mit Pistazien,-Kardamom,-und Mandelgeschmack, mit Rosenwasser verfeinert
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Namaste Shiva Indisches Speiserestaurant ist der 28.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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