die Mosel Vinothek & Winebar

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Rißbacher Str. 13
56841 Traben-Trarbach


Speisekarte von die Mosel Vinothek & Winebar

Zuletzt aktualisiert am 02.11.2024
Traditionsbrot brauneberger wurzelbrot. isigny butter. wahlweise
mit Butter oder Olivenöl
6,50

vegetarisch vegetarisch

extra butter
2,00
extra olivenöl
2,00
extra brot
3,00
Oliven. grüne oliven aus mallorca.
mit stein.
4,00

vegan vegan

Salzmandeln geröstete, gezalzene Mandeln aus Valencia.
4,00
Edamame sojabohnen. meersalz.
6,00

vegan vegan

Datteln im Speckmantel tunesische datteln. tiroler speck. 5 Stk.
9,00
Pimientos de padron grüne milde peperoni. meersalz.
7,00
Patatas Bravas 3-fach verarbeitete kartoffel. spicy tomatensauce. trüffel-ponzu-aioli.
8,50

vegan vegan

Boquerones sardellen aus spanien. paprika. olivenöl.
8,00
Croquetas. serano schinken & chorizo. alioli.
11,00
Fusion Sommer Salat mesclun mezuna. radies. gurke. paprika. avocado. cashew. mango passions vinaigrette.
13,00

vegetarisch vegetarisch

Wurst & Käse u.a. chorizo. salchichon. comté. tomme de savoie. marmelade.
15,00
Fromage aus frankreich. u.a. tomme de savoie, comté, roqueforte…
11,00

vegetarisch vegetarisch

Rinder Carpaccio shiso & yuzu dressing. schnittlauch. nori algen.
20,00
Camembert. warmer französischer camembert. salat. mandel. vinaigrette.
16,50
Pepperonata con Ricotta. gegrillte paprika. ricotta. mandeln.
11,00

vegetarisch vegetarisch

Süssmais. blanchiert. zitronen aioli. comté käse. koriander.
14,00
Aubergine miso. walnuss crunch. pul biber togarashi. = sweet taste! (vegan)
16,00

vegan vegan

Picanha Salad tafelspitz roastbeef. szechuan sauce. koriander-minze cashew. frische chili (scharf)
20,00
Empanadas. zwei
mit hühnchen gefüllte teigtaschen. aji amarillo sauce. parmesan. salat. geröstete pekanüsse.
17,50
Lomo Saltado rindfleisch. zwiebeln. tomate. kartoffel. koriander.
20,00
Gambas pil pil white tiger garnelen (200g). knoblauch. getrocknete chili. (scharf).
22,00
Chicken Nuggets Patatas. Ketchup.
11,00
Yuzu Sorbet. hausgemacht.
mit sommer erdbeeren.
7,50
Creme Catalana. cassia zimt. orangenzeste. handgemacht.
8,50
Fromage aus frankreich. u.a. tomme de savoie, comté, roqueforte…
11,00

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von die Mosel Vinothek & Winebar ist der 02.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.