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EssBar

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Schauinslandstr. 3
79674 Todntau-Muggenbrunn

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Speisekarte von EssBar

Zuletzt aktualisiert am 06.12.2023
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Herbstlicher Beilagensalat
7,80 €
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Suppe vom Hokkaido Kürbis| Kernöl| Kerne
6,80 € Tasse
7,90 € Teller
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Tagessuppe
6,50 €
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“Grüner Baum Starter”
Wildschweinfilet| Portwein- Preiselbeer Sauce| Kürbis- Carpaccio| Walnuss- Crunch| Blattsalat
14,60 €
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Schwarzwald Vorspeisen TAPAS
mit 3 Schälchen & 1 Süppchen pro Person
15,80 €
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Fisch

Ganze gebratene Schwarzwaldforelle | Mandelbutter
Herbstgemüse| Kräuterkartöffele
24,80 €
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Vegetarisch / Vegan

Würziges Kürbis- Apfel- Ragout
mit Basmati Reis | Zuckerschoten
18,60 €

vegan vegan

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Quinoa Bällchen in Kokos Panade | Curry-Sauce |
Herbstgemüse |gebratene Zucchini
18,80 €

vegan vegan

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Fleischgerichte

Geschmorte Weiderindschulter
Apfel- Rotkraut| Kürbis- Kartoffelstampf
24,80 €
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Reh- Ragout
Preiselbeer- Birne| Apfel- Rotkraut| hausgemachte Spätzle
26,80 €
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Kalbschnitzel natur gebraten
Pfeffer- Rahmsauce| Herbstgemüse| Kürbis- Kartoffelstampf
26,80 €
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Muggenbrunner- Weiderind- Burger
BBQ- Dip | Bergkäse | Bacon | Salat | Pommes frites
18,80 €
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Muggenbrunn-Beef-Burger
BBQ Dip | Mountain Cheese | Bacon | Salad | Fries Langenbachtaler- VEGI- Burger Vollkorn-Gemüse Patty| Wildkräuter- Dip | Salat | Süßkartoffelpommes
17,80 €
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Muggs´s- Chicken Burger
Kürbis- Chutney| BBQ- Dip | Salat | Pommes frites
18,30 €
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Vesperkarte

von 12:00 Uhr bis 20:45 Uhr
Tagessuppe
6,50 €
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Herbstlicher Beilagensalat
7,80 €
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Badische Käse Knöpfle | Röstzwiebeln
14,80 €
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Vegane Pasta
Herbstgemüse | Pilze | Kräuter Pesto
15,90 €

vegan vegan

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Basti´s Wurstsalat
mit Käse
13,80 €
13,80 € ohne Käse
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Auf Wunsch dazu: mit Brägel Bragel
6,80 €
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Qualivo-Schweinerücken Steak oder
Truthahnbrust-Steak mit Kräuterbutter |Pommes frites oder kleiner Salat
18,80 €
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Rumpsteak 190g
Kräuterbutter |Pommes frites oder kleiner Salat
29,80 €
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Paniertes Schweineschnitzel oder Truthahnschnitzel
Pommes frites
19,80 €
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Weiderind-Bratwurst
Röstzwiebeln | Jus | Brägel
16,90 €
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Flammkuchen

(alle Flammkuchen sind als Take Away erhältlich)
Elsässer Flammkuchen original
geräucherter Speck | Zwiebel | Schnittlauch
12,90 €
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Flammkuchen „Münster“
geräucherter Speck | Zwiebel | Münsterkäse | Schnittlauch
12,90 €
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Flammkuchen „Vegetarisch"
Champignons | Tomaten | Lauchzwiebeln | Sauerrahm
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Flammkuchen „Vegan“
Champignons | Tomaten | Lauchzwiebeln | Soja
11,50 €

vegan vegan

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Flammkuchen mit Bratapfel und Marzipan
12,90 €
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Flammkuchen "Crevettes"
Garnelen | Champignons | Knoblauch | Kräuter
14,50 €
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Flammkuchen "Heidelbeere"
13,90 €
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Unsere Schwarzwäl der Dessertempfehlungen

Kürbis- Panna Cotta
Himbeersauce| Frucht
7,90 €
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Schoko Mousse
Melone- Minz Salat
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von EssBar ist der 06.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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