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Romantisches Schwarzwaldhotel

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Alte Dorfstraße 29
79682 Todtmoos - Weg

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Speisekarte von Romantisches Schwarzwaldhotel

Zuletzt aktualisiert am 07.10.2024
Carpaccio von Lachs und Jakobsmuscheln
an sommerlichenSalaten
13,50 €
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Gebratene Riesengarnelen Provoncialisch
13,50 €
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Blattsalate
mit gebackenem Frischkäse
9,50 €
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Cremesüppchen von frischen Pfifferlingen
7,50 €
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Essenz vom Ochsenschwanz
8,00 €
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Perlhuhnbrust auf Blattspinat
an Portweinjus mit Kräuterrisotto
26,50 €
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Steak vom Milchkalbsrücken an Morchelrahmsauce
Hausgemachte, Salate vom Markt
30,00 €
26,50 € kl.. Portion
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Lammrücken im Kräutermantel
auf Blattspinat an Rotweinjus Gratinkartoffel
30,00 €
26,50 € kl. Portion
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Entrecote vom Rind
mit Knoblauchbutter überbacken Pommes-frites Salate vom Markt
28,00 €
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Zanderfilet auf der Haut gebraten
auf Blattspinat an Rieslingsahne Safrannüdelchen
25,00 €
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Jakobsmuscheln und Riesengarnelen
auf roten Linsen an Safransauce feine Nüdelchen
28,00 €
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Menü
45,00 €
1. Gang Carpaccio von Lachs und Jakobsmuschel an sommerlichen Salaten
2. Gang Cremesüppchen von frischen Pfifferlingen
3. Gang Perlhuhnbrust auf Blattspinat an Portweinjus mit Kräuterrisotto
4. Gang Gebrannte Caramelcreme mit Walnusseis
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Hausgemachtes Sorbet im Glas
mit Früchten und Winzersekt
8,00 €
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Sauerkirschparfait an Weimschaum
mit frischen Früchten garniert
8,50 €
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Tannenhonigparfait
mit frischen Früchten garniert
8,50 €
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Gebrannte Caramelcreme
mit Walnusseis
8,50 €
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Hausgemachte Sorbet eine Kugel
2,00 €
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Gemischtes Eis mit Sahne
4,00 €
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Schwarzwaldbecher
6,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Romantisches Schwarzwaldhotel ist der 07.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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