Trescher's Schwarzwaldhotel am See

weitere Details

Seestraße 10
79822 Titisee-Neustadt


Speisekarte von Trescher's Schwarzwaldhotel am See

Zuletzt aktualisiert am 24.04.2024
ZU UNSEREN SPARGELGERICHTEN SERVIEREN WIR WAHLWEISE Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter neue Kartoffeln oder Kratzete
Spargelcremesuppe
Wacholderschinken
9,00
Lauwarmer Spargelsalat
gehacktes Ei | Räucherlachs
19,50
Frisch gekochter badischer Stangenspargel
26,00
Spargel überbacken mit Tomate und Mozzarella | Bärlauchpesto
32,00
Spargel mit gemischten Schinken
32,00
Spargel mit einem Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
38,00
Spargel mit gebratener Lachstranche
38,00
Spargel mit Rumpsteak
49,00
Rinderbouillon / Flädle
7,50
Kartoffel-Pfifferlingsuppe
7,50
Kleiner gemischter Salatteller
7,50
Bunte Blattsalate der Saison
Putenstreifen
19,50
Bunte Blattsalate der Saison
gebratene Garnelen
28,50
Gebratene Filets von der Schwarzwaldforelle
„Müllerin" / Gemüse / Petersilienkartoffeln
23,50
Zanderfilet gebraten
Safransauce / Zuckerschoten / Nüdele
29,50
Jacobsmuscheln
Riesengarnelen / Tomatenchutney / Blattspinat / Reis
38,50
Omelett
frische Pilze á la Crème / Gemüse
17,00

vegetarisch vegetarisch

Ricotta-Spinat-Teigtaschen
Basilikumsauce / kleiner Salat
19,00

vegetarisch vegetarisch

Grüner Spargel
Tomatenchutney Petersilienkartoffeln
20,00

vegetarisch vegetarisch

Unsere Gerichte für 2 Personen servieren wir nur am Abend nur im Restaurant! Wir danken für Ihr Verständnis!
Châteaubriand
Sauce Bernaise / Gemüse / gratinierte Kartoffeln
50,00
Lammkrone
Estragonsauce / Ratatouille / Bohnen / Gratinierte Kartoffeln
50,00
Räucherlachs
Reibekuchen / Meerrettichsahne
18,50
Tomaten / Mozzarella / Basilikumdressing
13,50
Überbackener Ziegenkäse / Rote Bete / Honig
16,50
Carpaccio vom Naturpark Rinderfilet
Parmesan / Rucola
24,00
Wurstsalat / Brot
11,00
Wurstsalat / Käse / Brot
13,00
Schwarzwälder Schinken Brettle
15,00
Hirschragout
sautierte Pilze / Rotkraut / Spätzle
23,00
Schweinelendchen
Champignonrahmsauce / Brokkoli / Spätzle
23,50
Wiener Schnitzel vom Kalb
Bratkartoffeln / kleiner Salat
28,50
Gebratene Maispoulardenbrust
Estragonsauce / Ratatouille / Reis'
31,00
Rehrücken
Wacholdersauce / Pilze / Apfelrotkraut / Spätzle
41,00
Rinder-Filetsteak
Pfeffersauce / Bohnen / gratinierte Kartoffeln
46,00
Duo von Schokoladenmousse
10,50
Créme Brûlée / Cassissorbet
11,50
Sorbetvariation
12,50
Käseteller
13,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trescher's Schwarzwaldhotel am See ist der 24.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.