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Restaurant Schwarzwälder Stuben (im Kurhaus am Titisee)

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Strandbadstr. 4
79822 Titisee

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Speisekarte von Restaurant Schwarzwälder Stuben (im Kurhaus am Titisee)

Zuletzt aktualisiert am 15.08.2023
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Suppen

Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle
5,50 €
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Cremesuppe vom frischem Knoblauch
mit Chilisahne
6,00 €
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Vorspeisen

Kleiner Salatteller
6,00 €
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Großer Salatteller
10,00 €
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mit gebratenem Forellenfilet
und Pfifferlingen
19,50 €
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mit gebratenen Putenbruststreifen
16,50 €
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mit paniertem Schweineschnitzel
18,50 €
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Geräuchertes Schwarzwälder Forellenfilet,
Sahnemeerrettich, Toast und Butter
9,50 €
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Hausgebeizter Lachs auf knusprigen Röstitaler,
Dill-Senf-Sauce und Salatgarnitur
13,50 €
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Schwarzwälder Vesper Brett
mit Schwarzwälder Schinken, Kirschwasser Salami, Vesper Speck, Landjäger, Kochschinken, Käse, mit Tomate, Ei, Essiggurken, Zwiebelringen ausgarniert, dazu reichen wir Schwarzwälder Bauernbrot und Butter
16,50 €
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Vegetarische Gerichte

Frische Champignons
mit Tomaten und Kräutern gebraten, auf Rösti mit Käse überbacken, Salatteller
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Badische Käsesahnespätzle in der Pfanne serviert
mit Röstzwiebeln und Salatteller
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Veggie Burger
mit Avocadocreme, Zwiebelringen, Gurke, Tomate und Mozzarella, dazu Süßkartoffel Pommes mit Kräutersauerrahm und Salatteller
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gerichte aus Meer, See und Fluss

Gebratenes Pangasiusfilet
mit Gemüse und Salatteller
18,50 €
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Gebackenes Seelachsfilet
mit Remouladensauce, Gemüse und Salatteller
17,50 €
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Schwarzwaldforellenfilets “Müllerin Art”
mit Gemüse, und Salatteller
23,50 €
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Gebratenes Zanderfilet
mit Mandelbutter, Gemüse und Salatteller
25,50 €
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Schweinebraten
mit Pilzrahmsoße, Spätzle, Gemüse und Salatteller
16,50 €
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Schwarzwälder Teller
mit Schäufele, Rindswurst und Bauchspeck auf Sauerkraut, Kartoffeln, Salatteller
18,00 €
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Schweinehaxe auf Sauerkraut
mit Malzbiersoße Kartoffeln und Salatteller
19,50 €
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Rahmhacksteak
mit Pilzrahmsauce, Sommergemüse hausgemachte Eierspätzle und Salatteller
16,50 €
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Rindfleischburger vom Grill
mit Tomaten, Gurken, Salatblatt und Bacon im Hamburger Brötchen, Pommes Frites und Salatteller
18,50 €
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Pulled Turkey Burger
mit Coleslow, Salatstreifen Zwiebelringen, Essiggurken, Pommes Frites und Salat
18,50 €
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Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“
Gemüse, Pommes Frites und Salatteller
22,00 €
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Paniertes Kalbsschnitzel
mit Sommergemüse, Pommes Frites und Salatteller
28,50 €
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Cordon Bleu vom Schweinerücken
mit Gemüsebukett, Pommes Frites und Salatteller
24,00 €
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Putengeschnetzeltes in Curryrahmsoße
mit Basmatireis und Salatteller
19,50 €
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Gebratene Hähnchenbrust auf Cognacrahmsoße .mit Gemüse, Schupfnudeln, Salatteller
20,50 €
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Ragout vom heimischen Hirschkalb
in Wacholdersauce, Waldpilze in Rahm, hausgemachte Spätzle, Salatteller
28,00 €
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Für zwei Personen:
Schweinefilet im Ganzen gebraten mit sautierten Pfifferlingen Herzoginkartoffeln, Spätzle, Gemüse und Salatteller
52,00 €
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STEAK IT EASY

200 g / 300 g
Rumpsteak
feines südamerikanisches Rumpsteak mit leichtem Fettrand
28,50 €
34,00 €
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Huftsteak
fein marmoriert und herzhaft im Geschmack
23,50 €
27,50 €
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Filet Steak
das edelste Stück aus der Rinderlende
35,50 €
42,50 €
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Kalbsrückensteak
30,50 €
38,00 €
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Schweinerückensteak
20,50 €
26,00 €
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Schweinenackensteak
15,50 €
19,90 €
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19,50 €
22,50 €
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Dazu können Sie bestellen

Folienkartoffel
mit Sauerrahm
3,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Pommes Frites
3,50 €

vegan vegan

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Süßkartoffel Pommes
4,50 €

vegan vegan

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Gebratene Pfifferlinge
6,00 €

vegan vegan

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Rahmpfifferlinge
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pfannengemüse
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Röstzwiebel
3,00 €

vegan vegan

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Pfeffersoße
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Schwarzwälder Stuben (im Kurhaus am Titisee) ist der 15.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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