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Mein Strandhaus

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Strandstraße 65/67
23669 Niendorf / Ostsee

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Speisekarte von Mein Strandhaus

Zuletzt aktualisiert am 02.10.2024
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Mein Norddeutscher Starter

Klare Niendorfer Fischsuppe, Knoblauchbrot
als Hauptgericht
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Dreierlei von der Küste
Lachs Honig-Dill-Senfsoße, Nordsee-Krabben, Matjes auf Vollkornbrot
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Carpaccio vom Holsteiner Weiderind
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Suppen und kleine Schmankerl

Steirische Paradeisersuppn, geröstete Weißbrotwürfel
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Tiroler Rindssupperl, Kaspressknödel, Wurzelwerk
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Salzburger Gurkerlsalat
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Vinschgauer Bruschetta
Paradeiserwürfel, steirisches Kernöl, geröstetes Bauernbrot, Bergkas
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Knackiger Strandhaussalat mit French- oder Italien-Dressing (Beilagensalat)
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großer Salat
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Schmankerl Variation
Ösi Tapas zum Teilen
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Mein kleiner Hunger

Leckere Ofenkartoffel
wahlweise gefüllt mit Sour Creme
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Büsumer Nordseekrabben
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Matjesstreifen aus dem Holzfass
rote Schalotten
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Gegrillten Hähnchenbruststreifen
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Vom Alpenländer

Salzburger Land Spezial Burgercut vom Grill 225g im Almkräuterbrötchen
sommergereifte Tomaten, Pflücksalat, rote Zwiebeln, Barbecue Sauce, Heumilchkäse, Fritten
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Wiener Schnitzel vom Tiroler Wollschwein
Moosbeerenchutney, Bratkartoffeln, Gurkerlsalat
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Rumpsteak vom Österreichischen Tauern Rind
Speckbohnen, Bratkartoffeln
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Original Wiener Backhendl
Remouladensauce, frittierte Petersilie, Erdapfel-Gurkerlsalat
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Filetsteak vom Tiroler Almochsen 250g
Pfefferrahmsauce, marktfrisches Gemüse, Fritten
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Rindswangerl vom Almochsen
Rotweinsafterl, Gemüse, Kartoffelstampf

vegetarisch vegetarisch

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Tiroler Gröstl / Landei Krautsalat
Das Tiroler Gröstl ist ein traditionelles österreichisches Pfannengericht, das aus gekochten Kartoffeln und in Stücke geschnittenem Rind- oder Schweinefleisch besteht, das gemeinsam mit gehackter Zwiebel und Champignons in Butterschmalz in einer Pfanne angeröstet wird.
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Steirischer Zwiebelrostbraten
Röstzwiebeln, Bratkartoffeln, Salat
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Tiroler Bergkas Fritten
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Gesund essen net vergessen

Kärntner Kasnudeln
Lauch, Paradeiser, Bergkas

vegetarisch vegetarisch

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Tiroler Spinat-Kas-Press-Knödel
rahmige Schwammerln
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Gerösteter Knödel
Ei, grüner Salat
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Steirischer Vollwertsalat
Bergkas, French-Dressing, Maishähnchenbruststreifen, Baguette

vegetarisch vegetarisch

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Frisch und Gesund
zartes lauwarmes Rumpsteak vom Tiroler Bergvieh in Streifen geschnitten, knackiger Salat, Bergkas, Baguette
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Mein Pastagericht

mit pikanter Tomatensauce
Grana Padano
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mit Streifen von der Fehmaraner Hähnchenbrust
Steinchampignons, Kirschtomaten, Pesto, Grana Padano
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mit scharfen Garnelen
Tomaten, geröstete Körnder`l, Grana Padano
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mit Lachsfilet
getrüffelte Rieslingsauce, Grana Padano, Kirschtomaten, junger Lauch
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Vom Küstenjung

Strandhaus "Fish and Chips"
Remouladensauce, Fritten, Salat
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Niendorfer Pannfisch (Ostsee-Dorschfilet)
Wurzelwerk, leichte Senfsaatsauce, Holsteiner Bratkartoffeln
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Ostseescholle "Schöne Müllerin"
Holsteiner Kartoffelsalat
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extra Portion Nordseekrabben
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Allerlei von der Ostseeküste (Schollen-, Lachs- und Dorschfilet)
hausgemachter Kartoffelsalat
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Ostseelachsfilet gegrillt
unter der Petersilienkruste, Bohnenragout, Kirschtomaten, Rosmarinkartoffeln
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Frische Nordsee-Seezunge gebraten
Salbeibutter, Heidekartoffeln, knackiger Strandhaus-Salat
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Garnelenpfanne
Cocktail, Knoblauchsoße, Baguette
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Hausgemachtes Sauerfleisch
Gewürzgurke, Tomate, Bratkartoffeln
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Roastbeef vom Holsteiner Rind zart rosa (kalt)
Remouladensauce, Bratkartoffeln
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Labskaus
Matjes, Gewürzgurke, Rote Beete, Spiegelei
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Bratheringe, süßsauer eingelegt
Holsteiner Bratkartoffeln
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Niendorfer Matjesteller
verschiedene Saucen, Holsteiner Bratkartoffeln
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Salat der Niendorfer Fischer
frische Blattsalate, Tomate, Zwiebeln, Büsumer Krabben, Lachs, Haus-Dressing
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Für Käpt´n Blaubären und Bergzicklein

Käpt´n Blaubär
Fischstäbchen und Fritten
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Bergbuam
paniertes Schnitzel, Gemüse, Fritten
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Hein Blöd
Fritten, Ketchup, Mayo
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Seegras mit roter Tinte
Nudeln, Tomatensauce, Grana Padano
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Süße Klassiker und Mehlspeiskuchl

Niendorfer Rote Grütze
Vanille-Eis
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Eis-Palatschinken
frisch zubereitet, Vanille-Eis, fein garniert
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Marillen-Topfenknödel
Vanillespiegel
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Kaiserschmarrn
Zwetschgenröster, Vanille-Eis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mein Strandhaus ist der 02.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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