Speisekarte von Buschenschank Eberhart

Zuletzt aktualisiert am 23.08.2024

Zum Jausnen

Winzerjause für 2 Personen

Schweinsbraten, Presswurst (nur bei dem großen Juacham Brettl), Speck und Moastabratl im Ganzen mit Verhackert, Brot und Garnierung inklusive 1 Flasche Qualitätswein und 1 L Mineralwasser

29,00 €

Juacham Brettl

Schweinbraten, Geselchtes, Speck und Käse im Ganzen mit Verhackert, Brot und Garnierung

6,50 € Kleiner Appetit

8,50 € Großer Appetit

Brettljause

Schweinbraten, Schinken, Presswurst, Speck, Moastabratl, Verhackert und Leberaufstrich mit Brot und Garnierung

5,50 € Kleiner Appetit

7,50 € Großer Appetit

Saure Zunge / Saure Presswurst

Mit Essig, Kernöl, Zwiebel, Garnierung und Brot

5,50 € Kleiner Appetit

7,50 € Großer Appetit

Saure Schüssel

Presswurst oder Zunge mit Essig, Kernöl, Zwiebel, Käferbohnen und Garnierung mit Brot

5,50 € Kleiner Appetit

7,50 € Großer Appetit

Belegtes Brot

Verhackert, Schweinbraten, Geselchtes, Speck und Presswurst mit Garnierung

3,50 € Kleiner Appetit

4,50 € Großer Appetit

Schweinsbratenbrot

Brot mit Bratenfett, Schweinsbraten und Garnierung

3,50 € Kleiner Hunger

4,50 € Großer Hunger

Schinkenbrot oder Moastabratlbrot

Brot mit Verhackert, Schinken oder Moastabratl und Garnierung

3,50 € Kleiner Hunger

4,50 € Großer Hunger

Käse-Teller mit Aronia, Bärlauch und Holunderblüte

Edamer, Paprikakäse, Ziegenkäse mit Aronia-, Bärlauch- und Holunder-Kruste, Ziegenkäse Bällchen, Topfenröschen mit Aronia-, Bärlauch- und Holunder-Geschmack, Kräuterkren Aufstrich, Butter, Garnitur und Brot Ein Teller

9,50 €

Käsebrot

Brot mit Butter, Edamer Käse und Garnierung

3,50 € Kleiner Hunger

4,50 € Großer Hunger

vegetarisch

Verhackert - Brot

Brot mit Verhackert und Zwiebel

3,00 € Kleiner Hunger

3,50 € Großer Hunger

vegetarisch

Bratlfett-Brot

Brot mit Bratfett und Zwiebel

3,00 € Kleiner Hunger

3,50 € Großer Hunger

vegetarisch

Grammel-Brot

Brot mit Gramme-Schmalz und Knoblauch

3,00 € Kleiner Hunger

3,50 € Großer Hunger

vegetarisch

Leberaufstrich-Brot

Leberstreich, Aronia-Leberstreich, BärlauchLeberstreich, Holunder-Leberstreich oder Brot mit Leberaufstrich und Essiggurkerl

3,00 € Kleiner Hunger

3,50 € Großer Hunger

Spezialitäten

Aronia - Genuss Teller

Aronia Bauchspeck, Aronia Moastabratl, Aronia Schinken und Aronia Speck, Ziegenkäsebällchen, Aronia Gelee, Aronia Leberstreichwurst, Kräuter-Krenaufstrich und Butter mit hausgemachten Holzofenbrot und Garnierung

8,50 € Kleiner Appetit

11,50 € Großer Appetit

Aronia Genuss auf dem Brot

Aronia Bauchspeck, Aronia Moastabratl, Aronia Schinken und Aronia Speck, Ziegenkäsebällchen und Kräuter Krenaufstrich auf hausgemachten Holzofenbrot mit Butter und Aronia Gelee und Garnitur

6,50 €

Bärlauch-Zauber auf dem Teller

Bärlauch Bauchspeck, Bärlauch Moastabratl, Bärlauch Schinken und Bärlauch Speck, Ziegenkäsebällchen, Bärlauch-Aufstrich, Kräuter-Krenaufstrich, Bärlauch Leberstreichwurst und Butter mit hausgemachten Holzofenbrot und Garnitur

8,50 € Kleiner Appetit

11,50 € Großer Appetit

Bärlauch-Zauber auf dem Brot

Bärlauch Bauchspeck, Bärlauch Moastabratl, Bärlauch Schinken und Bärlauch Speck, Ziegenkäsebällchen und Kräuter-Krenaufstrich auf hausgemachten Holzofenbrot mit Butter und Bärlauch-Aufstrich

6,50 €

Holunderblütentraum auf dem Teller

Holunder Bauchspeck, Holunder Moastabratl, Holunder Schinken und Holunder Speck, Ziegenkäsebällchen, Holunder Aufstrich, Kräuter-Krenaufstrich, Holunder Leberstreichwurst und Butter mit hausgemachten Holzofenbrot und Garnitur

8,50 € Kleiner Appetit

11,50 € Großer Appetit

Holunderblütentraum auf dem Brot

Holunder Bauchspeck, Holunder Moastabratl, Holunder Schinken und Holunder Speck, Ziegenkäsebällchen und Kräuter-Krenaufstrich auf hausgemachten Holzofenbrot mit Butter und Holunder -Aufstrich

6,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Buschenschank Eberhart ist der 23.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden